Девочки, спасибо всем за поддержку😁Правда, вы очень помогаете. Когда понимаешь, что ты не одна такая…

Девочки, спасибо всем за поддержку😁Правда, вы очень помогаете. Когда понимаешь, что ты не одна такая - даже смешно становится и легко на душе. Я так вдохновилась, что даже испекла шарлотку 😂Делюсь рецептом, самая простая, но очень вкусная. В оригинале с яблоками, но у меня яблоки, голубика и чуть клюквы 😉

Нам понадобится:

200 г сахара

200 г муки

5 яиц

400-500 г яблок

Масло сливочное для смазывания формы

Корица ( по желанию)

1. Взбиваем яйца с сахаром минимум 5-7 минут. Мы не будем добавлять разрыхлитель, но, за счёт хорошо взбитых яиц, Шарлотка будет очень пышной 🙌🏻Поэтому не ленимся, засекаем время и включаем миксер ( у меня блендер с венчиком)

2. Добавляем муку, просеивая (обязательно!!!) и постепенно размешивая

3. Форму смазываем маслом и выкладываем первый слой теста

4. Сверху кладём слой яблок (предварительно почищенных и порезанных на мелкие кусочки) и, по желанию, посыпаем корицей

5. Снова слой теста, слой яблок, теста и т.д. У меня получается 3 слоя теста и 2 слоя яблок

6. Выпекаем при 180* 45-60 мин, готовность проверяем деревянной палочкой.

Как ни странно, шарлотка не слишком сладкая, но очень нежная и воздушная 😋👌🏻

#олефиррецепты