Девочки, спасибо всем за поддержку😁Правда, вы очень помогаете. Когда понимаешь, что ты не одна такая - даже смешно становится и легко на душе. Я так вдохновилась, что даже испекла шарлотку 😂Делюсь рецептом, самая простая, но очень вкусная. В оригинале с яблоками, но у меня яблоки, голубика и чуть клюквы 😉
Нам понадобится:
200 г сахара
200 г муки
5 яиц
400-500 г яблок
Масло сливочное для смазывания формы
Корица ( по желанию)
1. Взбиваем яйца с сахаром минимум 5-7 минут. Мы не будем добавлять разрыхлитель, но, за счёт хорошо взбитых яиц, Шарлотка будет очень пышной 🙌🏻Поэтому не ленимся, засекаем время и включаем миксер ( у меня блендер с венчиком)
2. Добавляем муку, просеивая (обязательно!!!) и постепенно размешивая
3. Форму смазываем маслом и выкладываем первый слой теста
4. Сверху кладём слой яблок (предварительно почищенных и порезанных на мелкие кусочки) и, по желанию, посыпаем корицей
5. Снова слой теста, слой яблок, теста и т.д. У меня получается 3 слоя теста и 2 слоя яблок
6. Выпекаем при 180* 45-60 мин, готовность проверяем деревянной палочкой.
Как ни странно, шарлотка не слишком сладкая, но очень нежная и воздушная 😋👌🏻
#олефиррецепты
Лучший комментарий
Комментарии
У меня не получилась😭😭😭😭🤷♀️😭😭😭форму купила такую, выложила все красиво, поднималась она тоже красиво, а потом все, потемнела сильно и внутри вязкая какая-то 😭😭😭😭А в конце ещё и упала🤦♀️🤷♀️
Нет ярко выраженного яичного вкуса?Я делаю с меньшим количеством яиц,и я прям не могу какой привкус яиц😬😁
Нет абсолютно 🤷♀️Может вы слишком чувствительны просто, я так козье молоко услышу даже если его ложка. А может за счёт того, что взбиты очень. Вот главный секрет миксером прям по секундомеру 5-7 мин, я засекаю
@yulechka1710 🤦♀️🤪🤣🤣это как я у коллеги дома в гостях была и говорю какой вай фай, а она говорит Дима+Аня, а её вообще Оля зовут 🤦♀️🤣🤣🤣говорит, это бывшая мужа 🥴😁🙃
@yavorika1989, 😂😂😂ой, я спокойно вообще, людей ничего не связывает больше, а форма то ни в чем не виновата 😆😆😆
Я вчера брауни пекла с крем сыром и вишня с орешками . Бомба 💣
Шарлотка запекается, настроение улучшается хоть жопка и утолщается 😆🤫
@yulechka1710, правильно! Я тоже сегодня покудесничаю над тирамису 🤭
@yulechka1710 аджику и огурчики уже второй год закрываю😀так что не сомневаюсь))
@ekaterina_eva, ☺️☺️☺️ой, как приятно. Пора капусту квасить 😂Я в понедельник буду
Это за счёт взбитых яиц. Попробуйте, она у всех такая по этому рецепту 😁
@yulechka1710 да я так и делаю, только у меня одни яблоки и они сверху выпирают. Вот и кривая.😂 Но реально по этому рецепту вкусная.
Что приготовить из яблок?
Открыла сезон шарлотки 🍎
У меня самый простой и годами проверенный рецепт:
•нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом);
•3 яйца взбить;
•потихоньку добавлять 1 стакан сахара;
•и затем 1 стакан муки, все взбить;
• добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу;
• залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
Готово!
Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
В последнее время мой внутренний поваренок меня подводит(
любимая шарлотка перестала получаться, хотя готовлю, как обычно.
4яйца.
стакан сахара.
стакан муки.
немного разрыхлителя.
корица.
яблоки(каждый раз по-разному. чем больше, тем вкуснее).
взбиваю яйца с сахаром. позже добавляю разрыхлитель, корицу. перемешиваю. мука. перемешиваю и тесто готово. добавляю яблоки и на 40 минут в духовку. духовку все это время не открываю.
но шарлотка перестала подниматься(
и так последние два раза..
я...
Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать.
Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍
80 гр Сливочное масло
сахар 130 гр
1 яйцо
120 мл молоко
180 мука (у меня рисовая и кукурузная)
1чл Разрыхлитель
1чл Корица
И яблок много много много
Все перемешать. В дух...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке...
Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не так?? 😭
5 яиц с стаканом сахара 10 мин взбиваю, стакан муки, в мультю на выпечку на час. ЧТО НЕ ТАК???
Какая ты молодец 😍