Легкий рецепт квашенной капусты БЕЗ уксуса. Вы знали , что квашеная капуста отличный пробиотик 👍🏻,…
Легкий рецепт квашенной капусты БЕЗ уксуса.
Вы знали , что квашеная капуста отличный пробиотик 👍🏻, аптечные нервно курят в сторонке 🤫 Мои лопают эту капустку на ура. Я раньше ее не любила, но увидев видео в тикток , что она помогает и похудеть - теперь лопаю ее с удовольствием 🤣
1. Капуста белокочанная килограммов на 2(желательно плоской формы, она сочная);
2. 1 морковь маленькая;
3. Лавровый лист, несколько горошков чёрного перца
4. На двухлитровую банку 1 литр холодной кипячённой воды 1 столовая лодка соли с горкой.
Секу капусту овощечисткой, так она получается тоненькая и нежная.
Тру маленькую морковь( ее надо немного)
Смешиваю капусту с морковью , но не давлю.
Складываю в двухлитровую банку , вниз или посередине кладу лавровый лист и несколько горошков чёрного перца.
Заранее вскипятила в кастрюльке литр воды, растворив столовую ложку с хорошей такой горкой соли. Остудила.
Заливаю эту воду в банку , почему холодной, чтоб не сварилась капуста. Ну и накрываю крышкой и ставлю на столе бродить 1.5-2 дня(на следующий день протыкаю ножом в банке капусту несколько раз), когда пойдёт такой запашок (брожения )😬 ставлю в холодильник . Готово, кушайте.
Катя·
Мама двоих (младенец)
Никогда не ела капусту с уксусом 😱
Emilka 2020·
Это не отличный пробитик для людей с проблемами в желудочно кишечном тракте а даже очень вредный.Не имеет лечебных свойств тех которые ему приписывают.Просто квашенный салатик )). Я так капустой квашеной чуть не угробила желудок.Все же аптечные пробиотики такие как Этережермина и тд имеют лечебные свойства и более полезны.
Юля··
Да прям , ну если на тощак есть может и вредно.
А если с умом то отлично на жкт влияет.
Виктория··
Мама двоих (2 года, 13 лет)
А чем она плоха? Продвинутые нутрициологи называют квашенные овощи «ферментированными» и едят/рекомендуют чуть ли не каждый день
Юлия··
Аптечные пробиотики зачастую хранят/перевозят НЕПРАВИЛЬНО, если пробиотик, возьмём в пример энтерожермину, Вы купили в аптеке и ее Вам дали из холодильника(что бывает оооооочень редко), если примерно через час Вы не успеете положить ее в свой холодиник - считайте Вы пьёте обычную водичку за 467грн;).
А обычно, уже при перевозке пробиотик теряет свои свойства… так как очень мало компаний их перевозят без холодильной камеры. 🤷🏼♀️
Поэтому, да! Капуста является мощным Пробиотиком БЕЗ уксуса БЕЗ сахара!
НО, нужно смотреть на свои проблемы ЖКТ… увы…
Katerina Zima··
Мама двоих (3 года, 3 года)
@tuttonellemiemani, не знала что в холодильнике надо .
Юлия··
мало кто знает… 🤷🏼♀️
Emilka 2020··
@tuttonellemiemani, Может у вас их перевозять неправильно,там где я покупаю все ок😀👍🏻Продвинутые нутрициологи без мед образование а обычные инфоцыгане которыми завален интернет для меня не авторитет.Я больше доверяю мнению авторитетных врачей гастроэнтерологов.Если бы капуста была настолько ценной и "мощной" как вы утверждаете,никто бы не болел.Врачи бы остались без работы.И в аптеках на ряду с другими пробиотикаии продавали квашенную капусту😬.Но нет,она не входит даже в число бадов.Это обычный салатик,такой как огурцы с помидорами и тд.Если нет проблем с жкт а тем более с поджелудочной,то да квашенная капуста как и любой другой салат прекрасный продукт.В противном случае категорически нельзя.Попробуйте покушать квашенную капусту при панкреатите🤣..Одна пациентка моей свекрови пыталась вылечить свой панкреатит квашенной капустой.Как итог реанимация и инвалидность
Emilka 2020··
где написала что плоха?