Рецепты

Творожные печеньки из детства🥰

Понадобятся :

творог (у меня было 300 гр)

Яйцо (1 шт)

Масло (100 гр)

Мука (сыпала,пока тесто не стало плотным,чтобы можно было раскатать)

Сахар (макаем в него будущие печеньки)

Поехали!

Разминаем творог

Трём масло на терке

Добавляем яйцо - перемешиваем

Добавляем муку (я ещё добавила немного разрыхлителя)

Замешала тесто

Раскатала толщиной 4-5 мм

Вырезала стаканом кружки !

Сахар высыпала на плоскую тарелку!

Опускаем кружок в сахар

Складываем пополам

И ещё раз пополам...

Помните такое печенье кокосанка? 🥥🥥 🥥

Я его очень любила в детстве 🥰

Впереди выходные и я вам предлагаю рецепт этого вкусного Кокосового печенья, если любите кокос, то вам точно понравится

.

Ингредиенты:

▫️яйца куриные — 1 шт.,

▫️сливочное масло — 50 г,

▫️сахар — 80 г,

▫️кокосовая стружка — 20 г,

▫️мука — 100 г,

▫️разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Подготовим продукты.

2. В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.

3. В чашку к смеси...

Сегодня профитроли с заварным кремом и шоколадным ганашем

Декрет, что ты делаешь со мной😂

Слоенки!

300гр муки

150 мл молока

120 гр масла сливочного

1ч.л дрожжей

Соль

Растопить масло, влить теплое молоко добавить дрожжи, сюда же соль, кому нравиться можно добавить ванилин, этот раз я забыла положить. Все замесить, муку всыпать частями, сформировать колобок накрыть плёнкой и полотенцем. В течении часа тесто поднимется! Раскатать пласт посыпать сахаром, сложить пополам и снова раскатать! Таким образом сделать не больше 4 раз. Разрезать на квадратики, треугольники, обмакнуть верх в сахар...

Я люблю готовить❤️

Ещё будучи беременной, когда нервничала, снимала стресс на кухне 😂

Это же продолжалось, когда вернулась из роддома и малышка много спала, а я проводила время на кухне с пирогами и тортами 🤣

Сейчас времени становится всё меньше, но есть рецепты - выручалочки. Быстро и очень вкусно.

Странно, что такой рулет существует давно, а я его совсем недавно попробовала на дне рождении и тут же вернувшись домой, закупила нужные продукты, найдя рецепт в инстаграмм и вуаля, почти, как в мага...

На мой взгляд идеальная творожная запеканка для деток и не только! Воздушная как суфле и в меру сладкая (Ну это кому как, сахар можно добавлять по вкусу):

600 гр творога (у меня домашний)

4 яйца

80 гр сахара

300 гр молока

30 гр крахмала у меня кукурузный

Творог, желтки, крахмал, молоко пробить до однородной консистенции блендером. Отдельно взбить белки с сахаром и щепоткой соли. Все смешать аккуратно лопаткой. Форму смазать маслом. В духовку на нижний противень поставить емкость с водой, выпека...

На улице прохладно,а это значит,что можно ещё больше баловать своих любимых❤

Пирожки удались.С третьего раза нашли хороший рецепт😀

Делали с сестрой.С яблоками и сосиски в тесте.

Если делать пирожки со сладкой начинкой,нужно больше сахара класть в тесто.

А сегодня у нас "Ленивая Ачма".

Готовила первый раз и это очень вкусно, особенно для тех кто любит сыр!