Рецепты

Творожные печеньки из детства🥰
Понадобятся :
творог (у меня было 300 гр)
Яйцо (1 шт)
Масло (100 гр)
Мука (сыпала,пока тесто не стало плотным,чтобы можно было раскатать)
Сахар (макаем в него будущие печеньки)
Поехали!
Разминаем творог
Трём масло на терке
Добавляем яйцо - перемешиваем
Добавляем муку (я ещё добавила немного разрыхлителя)
Замешала тесто
Раскатала толщиной 4-5 мм
Вырезала стаканом кружки !
Сахар высыпала на плоскую тарелку!
Опускаем кружок в сахар
Складываем пополам
И ещё раз пополам...

Помните такое печенье кокосанка? 🥥🥥 🥥

Я его очень любила в детстве 🥰

Впереди выходные и я вам предлагаю рецепт этого вкусного Кокосового печенья, если любите кокос, то вам точно понравится
.
Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 1 шт.,
▫️сливочное масло — 50 г,
▫️сахар — 80 г,
▫️кокосовая стружка — 20 г,
▫️мука — 100 г,
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Подготовим продукты.
2. В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.
3. В чашку к смеси...

Сегодня профитроли с заварным кремом и шоколадным ганашем

Декрет, что ты делаешь со мной😂

Слоенки!
300гр муки
150 мл молока
120 гр масла сливочного
1ч.л дрожжей
Соль
Растопить масло, влить теплое молоко добавить дрожжи, сюда же соль, кому нравиться можно добавить ванилин, этот раз я забыла положить. Все замесить, муку всыпать частями, сформировать колобок накрыть плёнкой и полотенцем. В течении часа тесто поднимется! Раскатать пласт посыпать сахаром, сложить пополам и снова раскатать! Таким образом сделать не больше 4 раз. Разрезать на квадратики, треугольники, обмакнуть верх в сахар...

Я люблю готовить❤️
Ещё будучи беременной, когда нервничала, снимала стресс на кухне 😂
Это же продолжалось, когда вернулась из роддома и малышка много спала, а я проводила время на кухне с пирогами и тортами 🤣
Сейчас времени становится всё меньше, но есть рецепты - выручалочки. Быстро и очень вкусно.
Странно, что такой рулет существует давно, а я его совсем недавно попробовала на дне рождении и тут же вернувшись домой, закупила нужные продукты, найдя рецепт в инстаграмм и вуаля, почти, как в мага...

На мой взгляд идеальная творожная запеканка для деток и не только! Воздушная как суфле и в меру сладкая (Ну это кому как, сахар можно добавлять по вкусу):
600 гр творога (у меня домашний)
4 яйца
80 гр сахара
300 гр молока
30 гр крахмала у меня кукурузный

Творог, желтки, крахмал, молоко пробить до однородной консистенции блендером. Отдельно взбить белки с сахаром и щепоткой соли. Все смешать аккуратно лопаткой. Форму смазать маслом. В духовку на нижний противень поставить емкость с водой, выпека...

На улице прохладно,а это значит,что можно ещё больше баловать своих любимых❤

Пирожки удались.С третьего раза нашли хороший рецепт😀
Делали с сестрой.С яблоками и сосиски в тесте.
Если делать пирожки со сладкой начинкой,нужно больше сахара класть в тесто.

А сегодня у нас "Ленивая Ачма".
Готовила первый раз и это очень вкусно, особенно для тех кто любит сыр!