Корж:
150гр.слив масло(берем мягкое)
250гр сахара
250гр муки
1ч.л разрыхлителя
4яйца
4ст.ложки молока.Все взбиваем до пышной белой массы,потом в форму.Духовка на 170-180 °.Проверяем шпажкой.
Лимонный курд.
Смотри берем 4 желтка,цедру двух лимонов,125гр лимонного сока и слив масло гр 60.Сахар 70гр.Все соединяем в ковшике,и варим помешивая .Он начнет булькать тяжелыми пузырьками.Выключаем .Процедить через сито,чтоб был гладким.В идеале его едят на следующий день)'Но так как я мазала коржик, я не стала ждать.
Теперь меренга,4 белка и 125 гр сахара,взбиваем и в конце лимонный сок,немного.
Я делала все в стеклянной форме,вытащила корж,он чуть остыл на него намазала курд.И сверху меренгу.Ставлю в духовку мин на 10-15.Зависит от духовки.
Потом когда он немного остынет,ставим в холодильник и на меренге появятся капельки.Как на торте Слезы ангела.
4.5 года
Нравится
Ответить
2schastiya
Рецепт! Требуем рецепт! 😄
4.5 года
Нравится
Ответить
vgamzatova1984
Корж:
150гр.слив масло(берем мягкое)
250гр сахара
250гр муки
1ч.л разрыхлителя
4яйца
4ст.ложки молока.Все взбиваем до пышной белой массы,потом в форму.Духовка на 170-180 °.Проверяем шпажкой.
Лимонный курд.
Смотри берем 4 желтка,цедру двух лимонов,125гр лимонного сока и слив масло гр 60.Сахар 70гр.Все соединяем в ковшике,и варим помешивая .Он начнет булькать тяжелыми пузырьками.Выключаем .Процедить через сито,чтоб был гладким.В идеале его едят на следующий день)'Но так как я мазала коржик, я не стала ждать.
Теперь меренга,4 белка и 125 гр сахара,взбиваем и в конце лимонный сок,немного.
Я делала все в стеклянной форме,вытащила корж,он чуть остыл на него намазала курд.И сверху меренгу.Ставлю в духовку мин на 10-15.Зависит от духовки.
Потом когда он немного остынет,ставим в холодильник и на меренге появятся капельки.Как на торте Слезы ангела.Если что не понятно,спрашивайте)
Лучший комментарий
Тоже хочу рецепт
Комментарии
Тоже хочу рецепт
Корж:
150гр.слив масло(берем мягкое)
250гр сахара
250гр муки
1ч.л разрыхлителя
4яйца
4ст.ложки молока.Все взбиваем до пышной белой массы,потом в форму.Духовка на 170-180 °.Проверяем шпажкой.
Лимонный курд.
Смотри берем 4 желтка,цедру двух лимонов,125гр лимонного сока и слив масло гр 60.Сахар 70гр.Все соединяем в ковшике,и варим помешивая .Он начнет булькать тяжелыми пузырьками.Выключаем .Процедить через сито,чтоб был гладким.В идеале его едят на следующий день)'Но так как я мазала коржик, я не стала ждать.
Теперь меренга,4 белка и 125 гр сахара,взбиваем и в конце лимонный сок,немного.
Я делала все в стеклянной форме,вытащила корж,он чуть остыл на него намазала курд.И сверху меренгу.Ставлю в духовку мин на 10-15.Зависит от духовки.
Потом когда он немного остынет,ставим в холодильник и на меренге появятся капельки.Как на торте Слезы ангела.
Рецепт! Требуем рецепт! 😄
Корж:
150гр.слив масло(берем мягкое)
250гр сахара
250гр муки
1ч.л разрыхлителя
4яйца
4ст.ложки молока.Все взбиваем до пышной белой массы,потом в форму.Духовка на 170-180 °.Проверяем шпажкой.
Лимонный курд.
Смотри берем 4 желтка,цедру двух лимонов,125гр лимонного сока и слив масло гр 60.Сахар 70гр.Все соединяем в ковшике,и варим помешивая .Он начнет булькать тяжелыми пузырьками.Выключаем .Процедить через сито,чтоб был гладким.В идеале его едят на следующий день)'Но так как я мазала коржик, я не стала ждать.
Теперь меренга,4 белка и 125 гр сахара,взбиваем и в конце лимонный сок,немного.
Я делала все в стеклянной форме,вытащила корж,он чуть остыл на него намазала курд.И сверху меренгу.Ставлю в духовку мин на 10-15.Зависит от духовки.
Потом когда он немного остынет,ставим в холодильник и на меренге появятся капельки.Как на торте Слезы ангела.Если что не понятно,спрашивайте)