Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Эля
Эля
Мама двоих (младенец)

Помните такое печенье кокосанка? 🥥🥥 🥥

Помните такое печенье кокосанка? 🥥🥥 🥥


Я его очень любила в детстве 🥰


Впереди выходные и я вам предлагаю рецепт этого вкусного Кокосового печенья, если любите кокос, то вам точно понравится

.

Ингредиенты:

▫️яйца куриные — 1 шт.,

▫️сливочное масло — 50 г,

▫️сахар — 80 г,

▫️кокосовая стружка — 20 г,

▫️мука — 100 г,

▫️разрыхлитель — 1 ч. л.


Способ приготовления:

1. Подготовим продукты.

2. В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.

3. В чашку к смеси сухих ингредиентов добавляем охлажденное сливочное масло.

4. С помощью вилки соединяем сухие ингредиенты со сливочным маслом. Получается тесто-крошка.

5. В тесто-крошку добавляем яйцо.

6. Быстро замешиваем тесто.

7. Чайной ложкой отделяем небольшие порции теста. Влажными руками придаем форму шариков.

8. Выкладываем шарики теста на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, соблюдая дистанцию между шариками из теста.

9. Противень с кокосовыми шариками помещаем в морозильную камеру на 15 минут.

10. Вынимаем противень из морозильной камеры и помещаем в разогретую духовку.

11. Выпекаем печенье 10–12 минут при 180°C.

12. Остужаем и подаем печенье


#рецептыЭлиА

12

Комментарии

anna.mamma

Анюта

Мама дочки (1 год)

Надо завтра попробовать 😍

elka-karamelka

Эля

Мама двоих (младенец)

Рекомендую делать двойную порцию)))

maria.st

Мария

Мама сына (1 год)

Я только сегодня готовила кокосанки, только всего из 3 ингредиентов, яйца , сахар и кокосовая стружка , получилось очень вкусно😍😋😋😋и намного быстрее

elka-karamelka

Эля

Мама двоих (младенец)

@mari.stepanova, согласна))))

maria.st

Мария

Мама сына (1 год)

я сейчас по вашему приготовлю , интересно попробовать

maria.st

Мария

Мама сына (1 год)

приготовила по вашему рецепту , тоже вкусные , спасибо 😋

ilchenko.anastasia

Анастасия

Мама сына (4 года)

Очень мало кокоса, они иначе должны выглядеть

elka-karamelka

Эля

Мама двоих (младенец)

Мало, но очень вкусно))

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть…

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть в крошку ) •120 г мелко нарезать изюма •70 г кокосового масла ( МОЖНО СЛИВОЧНОЕ РАСТОПИТЬ) •20 г кокосового сахара ( можно и без, изюма побольше и сладость даёт ) •50 г любой муки •щепотка соли , соды •1 яйцо •по желанию орехи, корица Все смешать, сформировать печенье и выпекать 15 минут при 180 градус

Я его называю-Печенье «Отвал бошки», ибо живет оно максимум 10 минут!!! 1) 100 грамм мягкого сливочного масла+100 грамм…

Я его называю-Печенье «Отвал бошки», ибо живет оно максимум 10 минут!!! 1) 100 грамм мягкого сливочного масла+100 грамм сахар+5-6 столовых ложек растительного масла(без запаха) мешаем вилкой до однородности; 2) 300 грамм муки (берём половину) добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки какао порошка-просееть, перемешать; 3) добавляем 1 яйцо, мешаем; 4) просееваем оставшуюся муку, мешаем, тесто станет круче начинаем вымешивать руками (оно станет похоже на пластилин-значит хорош мешать); 5) разогреваем духовку до 180 и начинаем катать шарики из теста и на противень (у меня противень застёжке пергаментом Фрау, можно просто маслом смазать), шарики небольшие, так как при выпечке немного увеличатся и в духовку на 15 минут, смотреть уже по духовке-у меня дореволюционная; 6) пока шарики пекутся делаем сироп: 200мл воды+100грамм сахара, как вода закипит и сахара растворится (не забываем мешать) кипятим 1-2миеуты и остывать; 7) берём подостывшие шарики и опускаем их в остывший сироп и тарелку и едим, вот и все. Шарики можно посыпать пудрой или полить шоколадом. Печенье получается очень вкусное и влажное.

AlAl

И вот я опять с креативными идеями для вас и ваших детей. Сегодня еще и рецепт рождественского печенья для вас…

И вот я опять с креативными идеями для вас и ваших детей. Сегодня еще и рецепт рождественского печенья для вас приготовила. : для теста: ● темный шоколад – 200г ● пшеничная мука – 500 г ● мягкое сливочное масло – 225 г ● сахар – 225 г ● яйца – 3 шт ● щепотка соли для глазури: ● белки – 2 яиц ● сахарная пудра – 500 г ● лимонный сок – 5 мл необходимые инструменты: ● скалка ● форма для печенья в виде звезды ● противень ● кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растапливаем на медленном огне шоколад и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и муку. Затем в полученную смесь добавляем шоколад с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и легонько месим. Затем раскатываем тесто до толщины около 5 мм. С помощью формы вырезаем из теста печенье и аккуратно выкладываем его на противень, который ставим на 10 минут в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов. Затем противень вынимаем и даем печенью остыть. Далее приступаем к приготовлению глазури. Для этого просеиваем сахарную пудру, взбиваем яичные белки до образования пенистой пышной массы и добавляем постепенно лимонный сок и просеянную пудру, при этом продолжая постоянно взбивать, пока масса не станет тягучей. Затем получившейся глазурью наполняем кондитерский мешок и рисуем на печенье звезды, используя для этого тонкую насадку.Глазурь по консистенции не должна быть слишком твердой, так как в таком случае не закрепится на печенье, а также не должна быть жидкой, чтобы не растечься.Затем проводим от центра к концам звезды линии, чтобы получилась снежинка. После того, как нанесли глазурь, печенье помещаем в герметичную емкость.