еда

***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...

Виной этому пирогу карантин.
Все как у всех: раньше я бы с удовольствием выбралась бы вечером выходного дня с семьей на прогулку, взяла бы кусок такого пирога на каком-нибудь уличном фуд-корте, дополнила бы чашкой горячего глинтвейна и наслаждалась бы вечером уходящей осени или наступающей зимы.
Но...
Но уже которые выходные я дома.
И теперь у меня на кухне горячая выпечка и густой насыщенный аромат глинтвейна.
Настроение улицы, где в воздухе витает чувство приближающихся праздников, это не з...

Девочки, а если цукаты замачивались в роме, можно ли ребенку этот кекс давать? алкоголь весь испаряется во время запекания или нет?

P.SКекс рождественский - отвал бошки если что 🚀🌪и рецепт как я люблю - все смешал и в духовку 🤩

Раскрываю свой секретик как законсервировать шампиньоны что бы они остались белыми и не потемнели после варки😊👆Хозяюшки, кто не знал, просто проварите грибочки в воде с уксусом минут 5,слейте эту водичку и уже только после этого варите в маринаде👆🤗

Приветики!
Как приготовить вкусные и максимально полезные котлетки?Очень просто: запечь их в духовке! Рецептом котлет никого не удивишь, но я хочу поделиться своими "секретиками" сочных и вкусных котлет:)
---------------------------------
Котлеты в духовке
--------------------------------
▪️1 кг смешанного фарша
▪️0.5 кг лука
▪️1 ч.л. сухого чеснока
▪️2-3 ломтика батона
▪️0.5 ст. молока
▪️Соль, перец по вкусу
▪️Панировочные сухари
-------------------------------------
Подготовить фарш. Лук измельчить ...

Вчера пост одной девушки натолкнул меня на написание этого поста и я прям очень хочу, чтоб он стал максимально полезным мамам, особенно тем, у кого детки совсем маленькие ☺️🙌🏻
Какие бы деловые и умные мы не были, но все мы хотим кушать, а наши мужья даже чаще и больше 😂 И не все могут позволить себе постоянную доставку из ресторана или личного повара 🤷‍♀️ Если ваш муж в адеквате и не требует от вас с грудным ребёнком на руках домашний Наполеон после говядины Бургиньон с салатом из перуанского кактус...

Торт Майи готов, останется сделать фото, как делала с Платоном на память 😇 а тортик Платона заберу завтра 😍 уже не терпится поздравить сыночка и отметить его день❤️
С рождением второго ребёнка я стала слишком сентиментальная 😅

Как же я люблю эти булочки с корицей!
Их сложно не любить, если честно...
И да, в оригинальном рецепте дорогущий сливочный сыр, а в моем - сметана:) Ничем не уступает по вкусу!👌
-----------------------------------
Булочки "Синнабон"
-----------------------------------
🔸Тесто:
▪️250 мл теплого молока
▪️80г сахара
▪️1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
▪️80г мягкого сливочного масла
▪️2 яйца
▪️550-580г муки
▪️Щепотка соли
🔸Начинка:
▪️120г сахара
▪️100г мягкого сливочного масла
▪️10-15г корицы (по вкусу)
🔸Заливка:
...

Домашняя Фета, реально получилась) а я сомневалась
Кефир 500 мл🌿
Сметана 20% 500 мл🌿
Ч.л соли🌿

Под пресс на 2 суток в холодильник)) можно добавлять в салаты, блинчики, или просто на хлеб с зеленью🌿🌿🌿

Торт для сына👼🏻🎉🎁
.
Словами не передать какой вкусный он получится, это нежнейшее ягодное суфле из крем сыра, сливок и утонченным вкусом белого шоколада на тоненькой песочной основе.
.
Градиент получился исключительно из-за оттенка ягод, никаких красителей: белый шоколад, клубника, малина/вишня, смородина🤤. .
С учетом того, что крем сыр делала сама, сливки 33% взбивала ручным блендером, а не миксером или кухонным комбайном, формы сделала сама, т.к. было три торта разного размера, он получился пр...