Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алена
Алена
Мама сына (2 года)

Торт для сына👼🏻🎉🎁 . Словами не передать какой вкусный он получится, это нежнейшее ягодное суфле из крем сыра, сливок и…

1 из 3

Торт для сына👼🏻🎉🎁

.

Словами не передать какой вкусный он получится, это нежнейшее ягодное суфле из крем сыра, сливок и утонченным вкусом белого шоколада на тоненькой песочной основе.

.

Градиент получился исключительно из-за оттенка ягод, никаких красителей: белый шоколад, клубника, малина/вишня, смородина🤤. .

С учетом того, что крем сыр делала сама, сливки 33% взбивала ручным блендером, а не миксером или кухонным комбайном, формы сделала сама, т.к. было три торта разного размера, он получился просто великолепным!

.

Это идеальный легкий летний десерт, т.к. не требует выпекания и летом доступны все ягоды или круглогодичный для таких запасливых ягодами как я☺️.

.

Уверенна, вы ничего подобного ещё не пробовали и если 👐🏻 растут откуда нужно, через 2-3 часа вы сможете порадовать себя и родных вкуснейшим десертом.

.

Костя при виде торта сказал: «Абадеть!»☺️, так что обязательно советую!!!😉


Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻


https://youtu.be/wkrC5UObwiE по рецепту Миланы Мелкумовой


#торт #летнийторт #чизкейк #кремсыр #ягодный

70

Лучший комментарий

inmash

Инна

Мама сына (1 год)

Какая прелестная вторая фотография☺️

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Спасибо☺️😉

izmleader15

Людмила

Мама дочки (2 года)

Сделала такой торт! Очень вкусно! Главное вкус нового, необычного. Простые коржевые/бисквитные уже приелись и не интересны. Благодарю.

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Пожалуйста, я летом специально наморозила перемолотой ягоды клубники, малины и смородины, чтобы снова приготовить)))

izmleader15

Людмила

Мама дочки (2 года)

я на верх ещё черники добавила, для лучшего цвета!)))

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

супер идея👍🏻😁

Комментарии

moreismylove

АБВГД

В ожидании первенца

А можно пожалуйста подробный рецепт?

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉

inmash

Инна

Мама сына (1 год)

Какая прелестная вторая фотография☺️

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Спасибо☺️😉

knesinka-elen

КнесинкаЕлень

Так а рецепт будет?))

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

@popaduk3, обязательно попробуйте 😉

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

@popaduk3, Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

С удовольствием, https://youtu.be/wkrC5UObwiE 😉

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉

emelianovanatawa

Наташа

Мама сына (1 год)

Красотище, рецепт плиззз🙈

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Ловите рецепт, https://youtu.be/wkrC5UObwiE . Очень люблю этого кондитера, у неё все рецепты рабочие 😉

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉

emelianovanatawa

Наташа

Мама сына (1 год)

ок, спасибо 🤗

vickybat

Виктория

Мама сына-младенца

Вааау 🤪👌

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

торт несложный, его можно приготовить и без супер приспособлений😉

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Если надумаете готовить и будут вопросы, обращайтесь😉

vickybat

Виктория

Мама сына-младенца

ой спасибо 🙏 если что буду спрашивать ☺️

tania_vania

Таня

Мама дочки (2 года)

Класс просто вау🥰🥰🤩🤩😍😍надо обязательно попробовать сделать)как раз выбираю что малой на др какой торт делать буду)бисквит малая не любит...вот ищу что бы такое придумать чтобы и дочаа попробовала)

tania_vania

Таня

Мама дочки (2 года)

@alena_0411 ох представляю)это тоже самое как я когда то мужу делала торт на день святого валентина ,формы сердца небыло ,так тоже мудрила с картоном)

Круто!вы волшебница)надеюсь у меня также получиться такой красивый как у вас)

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

у Вас получится ещё вкуснее и красивее😉потому что будет сделан Вашими ручками и с вашей ❤️❤️❤️

tania_vania

Таня

Мама дочки (2 года)

спасибо очень приятно😊🥰

ann183

Анна

Ну все!

Сделаю 😍

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

к сожалению нет, но я обязательно куплю кольцо диаметром 20 см) форму я сделала из плотного картона в несколько слоев, это отдельный треш был, внутри пергамент, советую не повторять моих ошибок 🤪🤪🤪

ann183

Анна

у меня тоже просто нет этой штуки специальной

)))))

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

в интернете очень большой выбор, может даже и в больших магазинах посуды найдёте, но мне нужно было на сегодня и недорого😬

photina

Sveta

Мама дочки (1 год)

Высший класс! А как вы делали крем- сыр сами?

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Купила хорошую жирную сметану и густой йогурт в банке. Для меня самый лучший вариант: сметана Степной/Ягодынская/Президент и йогурт греческий Ягодынский, альтернатива конечно есть на Ваш вкус. Пропорции 1:1 пачки сметана и йогурт, 1 чайная ложка лимонного сока, все перемешали и на 3-4 слоя марли в дуршлаг, все это в большую миску, сверху на массу груз. За ночь сыворотка вытечет и остаётся нежнейшая сырная масса. В итоге получается масса весом приблизительно в 2 раза меньше от первоначальной. Я так и не нашла в своём городе хоть какой-то сыр или маскарпоне, поэтому заморочилась. Если добавить соль и зелень - это отличный вариант для завтрака😉

anastasiya1618

Настена

Мама троих детей

вау какая красота,тепкрь тоже хочу такой приготовитт

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Обязательно попробуйте, это ооочень вкусно😉

anastasiya1618

Настена

Мама троих детей

спасибо,главное чтоб получилось,как раз и повод есть

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

если будете следовать видео и соблюдать поочередность действий, все получится!

sneganochka875

Suzi&Lisa

Мама дочки (1 год)

Спасибо, сохранила)

alexmomdasha

Александра

Мне теперь нужна ацетатная плёнка😱😍😍😍

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Вот значит как называется эта штуковина 😆😆😆я уже думала на цветочный рынок за ней идти, потому что не знала как она называется. Пергамент спас в этот раз ☺️

turkish_delight

🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍

Мама двоих (младенец)

Очень здорово, вы молодец! Рецепт не нашла (список ингредиентов)

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

@iamahappywoman, просто слои будут тоньше, если для Вас не принципиально высокий торт и делаете для своих домашних, то пусть будет 26см. Уже не скажу какой высоты был, не померила🙈, около 10 см был

iamahappywoman

💋Люда👨‍👩‍👧‍👦

Мама двоих (3 года, 6 лет)

я сегодня форму покупала. Была 22 и 26. 22 мне показалось маленькой.

Буду тогда увеличивать пропорции )

Мне на Др детям, поэтому лучше большой. Но хочу сначала пробный сделать )

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

попробуйте увеличить, но про желатин не забывайте (кол-во и пропорция с водой), чтобы все застыло и торт не поплыл

marinkapuma

Марина

Мама троих детей

Как долго я тебя искала!❤️❤️

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

😁☺️😉

izmleader15

Людмила

Мама дочки (2 года)

Сделала такой торт! Очень вкусно! Главное вкус нового, необычного. Простые коржевые/бисквитные уже приелись и не интересны. Благодарю.

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

Пожалуйста, я летом специально наморозила перемолотой ягоды клубники, малины и смородины, чтобы снова приготовить)))

izmleader15

Людмила

Мама дочки (2 года)

я на верх ещё черники добавила, для лучшего цвета!)))

alena_0411

Алена

Мама сына (2 года)

супер идея👍🏻😁

Мне нужна ваша маленькая помощь. Давайте представим,что вам предоставляют на ваш выбор продегустировать десерт, из трёх…

Мне нужна ваша маленькая помощь. Давайте представим,что вам предоставляют на ваш выбор продегустировать десерт, из трёх предложенных вы можете выбрать только один : 🥧🍰 Шоколадный бархатный чизкейк 👌 🍰 Муссовый торт из зелёного чая матча и белым шоколадом 👌 🍰 Миндально-фисташковый Муссовый торт с малиной 👌

Какой мой любимый десерт и почему я не всегда довольна?

Наполеонов много не бывает))) Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕 В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт. Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочки, и слишком сухой с жирным масленным кремом тоже фэээ))) Нашла свою золотую середину 🔥 В моем профиле уже есть несколько рецептов, но наверное я вам сегодня распишу и этот) Рецепт в комментариях

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема…

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.

Как приготовить торт на День рождения сына?

Торт на День рождения сына🎂 Как обычно, все по Энди Шефу) На этот раз я смиксовала два рецепта: 1. Бисквит из торта на Раз, два, три 2. Десерт из шоколада и маршмеллоу(холодный чизкейк) Крем: сливки 33%, творожный сыр, сахарная пудра. Было очень вкусно, рекомендую! P. S. Фото в разрезе- листайте карусель