Виной этому пирогу карантин.
Все как у всех: раньше я бы с удовольствием выбралась бы вечером выходного дня с семьей на прогулку, взяла бы кусок такого пирога на каком-нибудь уличном фуд-корте, дополнила бы чашкой горячего глинтвейна и наслаждалась бы вечером уходящей осени или наступающей зимы.
Но...
Но уже которые выходные я дома.
И теперь у меня на кухне горячая выпечка и густой насыщенный аромат глинтвейна.
Настроение улицы, где в воздухе витает чувство приближающихся праздников, это не заменит, но поднимет его однозначно.
Тесто:
1 чашка (230 мл) кефира
3 чашки муки
1яйцо
2 столовые ложки масла растительного
Щепотка соли
1 чайная ложка без горки соды.
Замесить мягкое тесто, если необходимо, добавить больше муки.
Оставить его отдохнуть на полчаса.
НАЧИНКА:
Капуста молодая- притушить на сковороде до мягкости.
Яйца отварить, порубить.
Рис отварить.
Зелёный лук.
Курица копченая.
Соль, перец.
Комментарии
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Какой пирог получил высшую оценку в больнице?
Свекр лежит в больнице, я ему сегодня собрала передачку, в т.ч. спекла пирог с курицей и грибами. Он мне вечером звонит и говорит, что всей палатой ставят мне 5+!🤭 Три раза повторил "Бик зур рахмат, кызым!" (Спасибо большое, дочка на татарском). Мне так приятно стало, не ожидала такой высокой оценки😁
Действительно, пироги из этого теста безпроигрышный вариант!
250 г сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
400-500 г муки
Сметану перемешивае...
Как испечь хлеб по рецепту свекрови
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞
Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) :
Мука - 1кг
Дрожжи сухие - 1 ст. ложка
Соль - 0.5 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Вода теплая - 2-2.5 стакана
Тут важны нюансы❤️
Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок мис...
Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋
Получается сытнее и пышнее предыдущего👍
3 яйца
Сметана 4 столовых ложки
Молоко (немного)
Мука
Соль
Разрыхлитель
Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома)
Сыр
Лук зеленый
Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋
Вкуснотища нереальная😌👍😋
#Таня_готовит