Вчера пост одной девушки натолкнул меня на написание этого поста и я прям очень хочу, чтоб он стал…

Хорошо хоть у меня муж готовит. Надо ему рецепты показать 😂

Я привыкла делать заготовки. Впринципе любой ужин быстро готовлю) постоянно думаю о том, что бы делиться рецептами, но мне кажется что у меня очень скудное и простое питание что бы им делиться... кстати домашний наполеон совсем легко оказалось для меня))) это моя короночка прям))

Любая паста, мясо с картошкой в духовке, рыба туда же. Я уже давно больше 30 минут на готовку не трачу. И купить посудомойку, кухонный комбайн- и будет счастье)

В моей мультиварке есть функция "высокое давление ". 1 кг мяса за 10 мин готовлю. + каша.

Я вообще почти все в духовке готовлю. Закинула и пошла.

Еще плов, но с гречкой в мульте)

Обжарила фарш с луком и морковью и приправами, смешала с готовыми макаронами сверху затерла сыром. Малой мой обожает и муж уплетает на ура и вкусно. Но не для пп

Если нет мультиварки, то можно кус кус протушить с мясом и овощами.

Оо,недавно готовила курицу на соли по вашему рецепту, классно получилась🤗 Спасибо 🌷

От себя добавлю куриные отбивные в духовке:

две филешки режу и слегка отбиваю,выкладываю на противень ( на фольгу или пергамент),мазюкаю сметаной со специями,сверху помидор полукрожочками и сыр.И в духовку +- минут на 30,зависит от духовки.Вкусно,быстро,красиво!

@tpm.inna.stefani @yulechka1710 не подумала с утра 😂😂😂

Кус кус с миксом замороженных овощей, притрусила пармезаном и сбалансированный ужин готов 😝

Куриное филе, даже не режу, мою и делаю надрезы, кабачки кольцами, помидоры Черри, любые овощи что есть в холодильнике, соль, перец, приправа (я использую смесь трав Итальянскую), залить все сливками, сверху твёрдый сыр. Курица нереально нежная, овощи очень вкусные выходят.

Какой хороший пост!! Особенно, когда тебе 41 и ты вообще за@ся что-то выдумывать за всю свою жизнь.. И еще вчера вечером вернулся с моря и шаром покати.. Заварила кофе-буду читать комменты 😁

Вниз крупу какую нибудь в мульте, вверх на решетку замороженные тефтели. И сразу гарнир с мясным готов

Моё коронное экстренное блюдо - суп с тунцом. Режу мелко пару картофелин, заливаю водой сколько надо, чтоб получилось в итоге количество супа. Туда после закипания лук мелко нарезанный и жменька риса- оставляю на 15 минут на таймер. В конце банку тунца консервированного ( берите Италию только - не воняет консервой!), помидор на 4 части, петрушка-укроп, лаврушка. Всё 3 мин кипит и готово. Всех подруг и их семьи подсадила на этот суп👌🏻

Рецепт для мультиварки:ленивые голубцы.

1. Готовый фарш обжарить с луком сверху рис и капуста, соль перец стакан воды с ложкой томатной пасты на 40 мин тушение. Мои очень любят и почти без моего участия

Запечённая скумбрия или хек. Мою рыбу, заливаю соевым соусом с лимонным соком, в разрезы тоже вставляю дольки лимона и в духовку на 180°. Гарнир-рис или запечённый картофель. Обожаю 😍

Из быстрого я любою рыбку красную порезать кусочками, обжарить, добавить чеснок, соль, чёрный перец, сливки. В это время сварить спагетти или лапшу. Получается вкусно и реально быстро. Вот пока макароны варятся, то и рыбу делаю.

Еще раньше делала заготовки: перцы фаршированные, котлеты. Говорят, так и голубцы и вообще все можно заморозить. И приготовить в тот день, когда совсем аврал.

Еще классно готовить омлет из всего, что есть.

Обожаю мультиварку!Я готова ей петь оды и признаваться в вечной любви💘

Вот утром сегодня пик пик и поехали с детьми в поликлинику за справками. Вернулись , а булгур с овощами и фрикадельками уже нас ждут.

На очереди скумбрия тамже( большая подушка из лука , добавляю воды ( любая рыба будет сочнее) и режим выпечка 40 мин) Перфекто👌😁

У @mammina, много простых домашних итальянских рецептов

Идея с постом классная)))Скоростные блюда всем мамам нужны))

Мне нравиться делать запеканку Аля омлет с овощами и курицей в духовке:

Нарезать филе(можно нарезать и вареное мясо,и сардельки,и колбаску,что угодно что б быстро приготовилось),добавить овощи (обычно бросаю все что есть в заморозке-брокколи,цв.капуста,стручковая фасоль,помидоры,шампики...),зелень,лук.

Отдельно готовиться заливка-яйца,молоко(можно сметану,сливки),вода(если сметана или сливки,то немного больше чем в смесь с молоком),специи.

Овощи и мясо залить молочно-яичной смесью,посыпать сверху тёртым сыром и в духовку. Но отразиться 20-40 минут .

Количество ингредиентов и время готовки исходя из размера посуды для выпекания.

Мой фаворит сейчас, кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, и куриный фарш. На низ подлива лук, морковь, томат. И в духовку. Это МЕГА вкусно💗

Супер пост! Я все в духовке готовлю,с мультиваркой не подружилась. Мясо целым куском (свинина,телятина)с вечера нашпиговать чесноком,соль,специи,масло оливковое ,утром только в духовку поставить и всё. Туда же к мясу картошку на 4 части в специях. Отбивная на кости: соль,перец,специи,масло тоже на ночь в холодильник. С утра в духовку,сверху майоне/сметана и когда мясо готово ,посыпать сыром. Ну я многое готовлю в 2 этапа(вечер/утро). Мне проще с вечера все помыть,порезать,а утром закинуть. Мытьё и резка у меня отнимает энергию🤣и настроение😅

Я просто приучила семью есть простые блюда.

Натушила/запекла мяса на несколько дней и меняю гарнир(каша, макароны, изредка картофель)

К этому всему салат. Все

Времени много не занимает.

Супы варю простые, борщ быстрый(по рецепту Шаманской)

Очень выручают заготовки(замораживаю бульон, зажарку)

А что нужно сделать, чтобы курица сама обмазывалась солью, прыгала в духовку и запекалась?)) иногда даже это лень делать 😩

Раньше заготовки делала:блинчики с мясом,котлеты,вареники,И так далее,очень удобно,но это ж надо выделить время заморочиться. Фарш тоже можно сделать и в морозилку,а его куда угодно: котлеты,запеканки,в пасту,короче фарш форэва🤣🤣🤣

Спагетти отварила ,баночку тунца ,кукрузка и готово 💪 можно ещё сыром притрусить если не лень 🙄

Сырники в духовке. Замешала творог с небольшим количеством муки и сахара, добавила яйцо, можно изюм добавить. Противень немного смазать растительным маслом, налепить колобков, приплюснуть их и в духовку минут на 30-40. Я включала 180-200 градусов. Последние минут пять можно 250, если любите с темной корочкой. На вкус от жареных не сильно отличаются, но быстрее и полезнее. Делала сразу на большой противень, хватает точно на 2-3 дня завтраков или ужинов.

Обожаю такую курицу. Прям любоффффф😍😍😍😍😍😍 рецепты у меня есть) но мне так их лень копировать из своего профиля сюда🙈🙈🙈 все есть в моих записях

Не готовлю и все ок

А как на след день эту курицу ? Холодная ? Или вы всю сжираете?

После того, как я купила у Виты план похудения, я поняла, что всегда в доме должен быть лаваш. Туда можно завернуть что угодно - и ьудет вкусно. Шаурма (с остатками мяса со вчера), лаваш со сливочным сыром и сёмгой, лаваш с творогом и изюмом, с чем угодно вообще!!! И готовится за две минуты.

@karakotsya, @nastygal, @lyuba_m, а перед всем этим, убрала в квартире, постирала вещи, накормила детей, отвела в сад, вернулась обратно и прыгнула все таки в духовку...идеально ))

Интересно, а как быть если вкусы с мужем не сходятся 🤔😪?

У нас есть грильница, если есть возможность рекомендую всем. Там мясо (любое), рыба и овощи готовятся быстро, полезно и вкусно с минимумом усилий

А вообще спасибо за пост ❤️

Стир-фрай с овощами. Если есть сковородка вок, то в ней, если нет, то в обычной глубокой. Смысл в том, что всё обжаривается очень быстро на сильном огне и постоянном помешивании. Вначале любое мясо пару минут, а затем добавить любые овощи и минут пять. Смотреть по готовности. Главное овощи заранее нарезать. Можно огонь не на максимум, тогда чуть подольше и помешивать иногда. Овощи как бы протушиваются. В конце добавить соевый или чили соус, можно посыпать кунжутом. Зимой отлично заморозка идёт + морковь. Быстро, вкусно, полезно

Лаваш на сковороде (10-15 минут):

- круглые листы лаваша

- яйца

- любая начинка на ваш вкус (помидоры, сыр, творог, колбаса, сосиски, завалявшаяся котлета ни туда ни сюда, оливки, зелень и т.п.)

На сковородку масло, потом лист лаваша. Выложить начинку + залить яйцами. Сверху накрыть вторым листом лаваша. Через 5-7 минут изысканный закрытый пирог готов 👌

Я такое делала с покупным тестом и в духовке, но с лавашами быстрее 😊

Фунчоза с овощами в соевом соусе) морковь на корейской тёрке или соломкой, лук, кабачок, перец, баклажан, или все что есть в холодильнике, можно мясо любое обжарить или готовое мясо нарезать какое есть, добавить соевый соус) пока готовятся овощи, за эти 5-7 мин лапша заливается горячей водой, потом все перемешать)

У моего мужа ещё быстрее рецепт - он лапшу сухую прям на сковородку к замороженным овощам, чуть водички, соевым соусом залил и через 5 мин готово)

Сын обожает это блюдо, покупаю дорогой соевый соус японский и не боюсь и ребенка кормить им))

У нас часто на ужин яйца с овощами. Овощи (брокколи, цветная капуста, спаржа, стручковая фасоль, мексиканская смесь, всё что есть и побольше) на пару минут в кипяток, потом на 5 минут на сковородку, приправить, 4 яйца перемешать со сметаной и залить овощи, ещё минуты 3-4 и полезный ужин готов))) мясо в основном запекаю куском в духовке, главное замариновать минимум на ночь (люблю маринад сметана, горчица в зёрнах, чеснок, специи) и в рукав в духовку минимум на 1,5 часа, очень вкусно так получается стегно индейки.

Блин... вот если бы ещё фото было под каждым рецептом 😊

Идеальный вариант конечно заготовки, но да, времени нет на них 😌 сама такая. Выручает фарш в морозилке, можно и запеканку с картошкой и макароны по-флотски, да и ту же кашу, фарш обжарить с овощами и смешать с кашей. Я, когда варю борщ, всегда чищу и тру морковку и свеклу на 2 раза, в следующий раз готовить уже быстрее) часто, например для супа, чищу и режу лук и морковку, надо не много, а я беру большие овощи и часть в морозилку, то на следующий раз останется только картошку почистить и порезать. Как-то тут девочка писала о заморозке бульона с мясом, тоже вещь 👍 не люблю мороку с бульонами. Из быстрого в духовке это курица и картошка по-деревенски, в рукаве мясо тоже вкусно получается и не много телодвижений 😅

Куриные крылья помыть,положить на сковородку (холодную),залить соевым и под крышку (приправы и соль не нужны). тушить до готовности. В конце открыть крышку и на большой огонь.. соевый превращается в карамель.. можно конжутом посыпать.. быстро и мега вкусно.. делаю еще к ним салат греческий.

Оптигриль, 2 мультиварки, посудомойка и робот-пылесос😂👌 а еще полуфабрикаты от киев-кейтеринг Do&Co. Девочки, кто из Киева и пригорода, прям очень советую😋

Ленивые пельмени

https://youtu.be/i8yRqbncd8M

Чизкейк , в форму крошем печенье, немного молока что бы можно было сделать типа корж, творог, желатин, сахар,творог хорошо мешаем блендером добавляем сахар можно каких нибудь ягод, и тонкой струйкой желатин или АГАР-АГАР, в форму на печенье и в морозилку минут на 30,можно еще с верху залить желе, работы минимум, вкусно и очень сытно, мои его обожают

У меня такое блюдо Карбонара типа, поджариваю в мультиварке мясо (курицу если планирую кормить малышку, и бекон если нет), добавляю чуток сливок, спагетти, заливаю водой, 10 минут и макароны готовы, заливаю соус (яйцо взбитое, сливки не меньше 15% и твёрдый сыр или моцарелла) ещё 10 минут можно настояться и готово. Из специй орегано и базилик люблю добавлять) Ещё любое филе рыбы, хек, минтай, сверху помидоры и сыр и в запекать. Или ещё куриные крылья/ноги в медово-горчичном соусе. Мёд с горчицей смешала, обмазала и запекать.

Отличный пост.

Спасибо от всей души .

ПП шаурма

Лаваш ,лист салат ,соус йогурт +горчица,соль,перец,кур филе обжаренное в пергаментной бумаге, помидоры,сыр

Салат с печенью с соевым соусом и медом ,с яблоком

Кстати самый топчик это заготовка лазаньи в форме из фольги. Ставишь в духовку прямо с морозилки и через полчаса невероятный ужин

Супы - спасение , для меня)

Морепродукты замороженные с пастой - если оч быстро надо приготовить или картошка с мясом в духовке ))

Любое мясо или рыба в мультипечке

Мясо с овощами в рукаве в духовке

Творожная запеканка: смешиваем все, как на сырники, в форму и в духовку

Кус кус ван лав - залил кипятком и гарнир готов

Когда от одного человека больше пользы, чем от всего Инстаграма) и стихи у вас красивые (вот честно, поэзию не понимаю, а ваши понравились!),и рецепты классные. Спасибо!

1) индюшку бедро большое, ногу намазать специями и в фольгу в духовку на долго. Все обожают, занимает минуты 3

2) крылышки залить соусом азиатский торчин и соль и в духовку пока мясо не будет отделяться от кости. В духовку на решётку, под решётку противень. В противень налить воды, стоб потом мыть были легко

3) все, что осталось со вчера завернуть в готовое слоёное тесто и в духовку( мясо, овощи, сыр)

4) салат капуста, огурец, яйцо вареное и слвбочоленпя рыба, заправить маслом

Мой рецепт. Купить замороженную (свежую) скумбрию , порезать спинку и вставить кусочки лимона . Приправить сверху и в духовку на 20 минут .

Чечевичный суп. Ваше участие минимальное:

Красная чечевица 1,5-2 чашки

Лук 1-2 средних

Масло растительное

Вода

Соль, перец, можно куркуму для цвета

И если найдёте копчёный сыр, то просто супер

Утром промыли чечевицу, залили водой, ушли спать с ребенком))

Днем порезали лук, слегка его потушили, с чечевицы сомли воду, переложили в кастрюлю к луку, добавили немного воды, и по мере разваривания чечевицы добавляете воду, если сразу налить много, то будет не однородно.

В конце посолите, поперчите, может еще специи какие-то, можно зелень вкинуть. И сыр копчёный, еще минут 5 и все.

Я варю до полного разваривания (вряд ли есть такое слово, ну ладно) чечевицы, это около 30 минут, но просто периодически приходить помешать, добавить воды. Очень вкусно потом в тарелку положить лимончик))

Подскажите пожалуйста ,по рецепту курицы на соли, низ курицы не пересоленный , не сильно натягивает??

Пирог:(объем примерный, тк сыплю "на глаз")

Мука 1 стакан

Сахар чуть меньше чем муки

1 яйцо

Кефир или сыворотка - получается сверху хрустящая корочка мммм

Подсолнечное масло

Сода, соль, ванилин - по чуть-чуть

И тут можно изюм или орешки, или ягоды - что есть дома

Смешали сухие ингредиенты, добавили туда яйцо, сыворотку должно получиться как сметана, влили 2 ст.ложки масла, ягоды или что там у вас, перемешать.

Форму застелите пергаментом, смажьте маслом, присыпьте мукой или сахаром, перелейте тесто и в разогретую на 180 С духовку минут на 40, но смотрите как у вас будет. Пусть остынет в духовке.

Все

Я запекаю так отбивные в духовке. Просто отбиваю филе, выкладываю его на противень, заливаю майонезом(йогуртом, сметаной), выкладываю грибы, помидор и тёрты сыр и запекаю. Ещё лапша в соусе терияки. Лапшу просто отварить, а курицу, овощи томлю на сковороде с соусом терияки. Или просто картошка и мясо в рукав со специями 😅 рыбу в духовку засунул и все. Короче, мне кажется много всего быстро готовится)

У меня рецепт для харьковчанок 😁

В начале прогулки захожу в "свижину ", выбираю цыпленка или мясо, стейки телячьи, к примеру 😁 В магазине они сразу режут-маринуют. По дороге домой забираю. В духовку или на сковороду-гриль и ты богиня кулинарии 😂

Мультиварка - моё всё! 1.Гречка+морковь+лук+мясо+пару столовых ложек масла+соль по вкусу. 25 мин варки в режиме каша. Быстро, много, вкусно!

2.Так же запеканка. Творог 400г + 3 ст. Л. Манки + 3 ст. Ложки сахара + 2 яйца +щепотка соды +ванилин (изюм, курага, бананы, яблоко....) если взбить блендером и дать постоять, вообще агонь. Ну а если нет, то и так вкусно. 30 мин в режиме выпечка

3. Греческий салат. Огурцы, помидоры, перец, сыр фета, оливковое масло, сок лимона

Очень полезный пост! Спасибо)

По-моему никто про пельмени не написал ещё 😅 обжарить любимые пельмени до золотистой корочки и залить чуть воды и соевый соус потушить пару минут в конце рубленая зелень ( я люблю кинзу ) это омномном как вкусно )

1)Хорошо моем картошку, разрезаем пополам (в кожуре), делаем небольшие надрезы внутри, соль, перец и кусочек бекона. Все это в духовку.

2)Целую курицу, солим, перчим, специи по вкусу, смазываем майонезом с горчицей. Берём банку 0.5 или 0.7л в зависимости от размеров курицы и духовки, наливаем пол банки воды, в воду можно добавить специй для запаха. Курицу попой сажаем на банку, ставим в форму или на противень, чтоб касалась задними лапами дна и в духовку на 180 градусов примерно на час, полтора.

Гарниры не готовлю, каша только утром. Поэтому на ужин обычно мясо/рыба/ птица и салат/соте. Вспомнила вариант с мясом: индюшатину крупными кубиками, лук, морковь, соль, перец, сметана и в скороварку, все))).

А меня ещп эоот сыр выручает! Есть без приправ! Бутерброды с ним в гриле, блинчики соленые, кабачковые оладьи, печёночные оладьи

Мой самый быстрый ужин это вот такой.)

Варю макароны, параллельно жарю фарш с чесноком и кетчупом. Потом это всё смешиваю и вуаля, ужин готов. (Желательно подавать из салатиком но не обязательно)🙃

Плов с мидиями в мультиварке,

Мясо, рыба на гриле

В духовке курица

Делаю вермишель за 10 мин. Меня очень выручает и много получается.

В сотейнеке обжариваете лук, морковь и мясо. Я беру филе, можно любое, даже колбасу или ветчину. Соль, перец, приправы. Параллельно на сковороде на сухой обжариваете до золотистого цвета вермишель паутинку. И высыпаете на зажарку в сотейник. Равномерно покрывая. Заливает водой полностью вермишель и добавить кетчуп, майонез и сметану. Зелень по желанию. Все тушится до готовности.

Девочки, просто бомба😘 Закрыл и пошел.

Плов в мультиварке выручает 💁👐💪очень сильно.

Также в духовке делаю лаваш с фаршем. Тоже 10 мин все перемешать и поставить. Лаваш 2 листа, молоко стакан, сметана, 4 яйца, фарш с луком пережаренный. Затерли сыром и зелень.

В духовке в емкость кладете мясо или гуляш. Сверху лук, морковь и капусту. Подсолнечного масла, сметаной все смазывается, сыр и зелень.

Что то типо ленивых голубцов, но только на сметане. Фарш( я беру куриный) капусту нашинковать, лук - все смешать. Скатать шарики и залить сметаной, и приправок добавить, мне нравиться итальянские травы. Можно в духовке, можно в мультиварке, в каструле как угодно.

Юля, какая у вас мультиварка? Я в процессе выбора

Сделала петуха по вашему рецепту, это безумно вкусно и безумно просто) спасибо за рецепт)

Ленивый хачапури:👍

Делаю все на глаз, пропорции пишу примерно.

250г творога

Около 100г кефира или густого йогурта, тогда чуть больше

2 яйца

Тонкий лаваш, нарвите его произвольными кусочкам

100г сыра (можно любого, я люблю с моцареллой твердой или сулугуни)

Все смешать, посолить

🍳Сковороду с хорошим покрытием, смазать маслом, можно без, но если прям очень верите в сковороду.

Хорошо нагреть.

Выложить полученную массу и разровнять. Накрыть крышкой и убавить температуру, сделать чуть больше минимальной (надеюсь понятно объяснила)

Минут через 7, когда нижняя часть подрумянится, перевернуть всю лепешку на другой бочок. Я переворачиваю, выкладывая на крышку, а потом опять бухаю в сковородку.

Пишется долго, делается очень быстро все. Я готовлю это на завтрак. Едят даже дети.

В этот рецепт подойдёт даже засохший тонкий лаваш, просто наломайте его в тесто.

✔️💓

Я люблю красную рыбу, сёмгу, раньше брали именно хвостики без косточек, но в любимом месте где были перестали делать, стейки как-то не так зашли, вот недавно нашли вариант мясо сёмги (ещё дешевле чем мясо),

В мультиварку сёмгу, поливаю соевым соусом, быстро все готово. На гарнир к этой весной мням рыбке обожаю тоненькую рисовую вермишель, 1 минута в кипящей воде - и ужин готов.

Плюс зелень и авокадо - идеально!

2)рыба мерлуза, как запасной вариант всегда в морозилке. Филе. Обжариваю в муке и яйце, примерно 5 минут и все готово.

3)моря дочка обожает мои котлеты, и муж тоже. Они без хлеба. Просто беру фарш, как ни странно, но для меня в атб самый любимый. 1 или 2 яйца, мука, соль по вкусу (я не перчу для дочери) перемешиваю и жарю! Быстро.

4)на завтрак люблю кус кус для дочки на молоке. Есть бывает на воде для мужа могу сделать. Но на молоке как завтрак вкуснее как по мне.

Я не кипячу молоко, точнее кипячу, но в микроволновку ставлю пол стакана на 2 минуты, оно горячее, соотношение 1:2, заливаю им кус кус, чтобы быстрее разбух, могу на 30 сёк ещё в микроволновку. По вкусу дочка может попросить сахар или сгущёнку. Чуть чуть. Совсем чуть чуть. Как по мне кус кус очень полезен!

1. Гречку на дно формы, сверху обжаренный лук с морковью, потом бедрышки куриные солёные перченые и смазанный оливковым маслом и в духовку минут на 40-50. То же самое можно с рисом.

Ещё пробовала под курицу ложить капусту, нарезать качан полукольцами толщиной 2,5-3 см посолить поперчить и сверху куриные ножки или бедрышки.

2. Не очень быстро, но очень вкусно. Обжарить куриное мясо маленькими кусочками, добавить овощи баклажан, кабачек, перец, лук и чеснок, обжарить, добавить соевый соус и фунчозу (рисовая вермишель) или обычную вермишель, добавить воды, накрыть крышкой и до готовности макарон

Порезать соломкой картошку, морковку, лук и охотничьи колбаски. Соль, специи по вкусу. Полить растительным маслом (пару ложек). Все перемешать. На 20-30 мин в микроволновку. Может кто видел такую готовят в сильпо. Фото из интернета.