Рецепты

Если у вас дома завалялась чечевица !

Попробуйте сделать эти божественные котлетки .По вкусу ,как те ,что в фалафеле❤️❤️❤️

Итак рецепт 🤷🏻‍♀️

Чечевица гр 200-300 замочить холодной водой с ночи

Дальше

Промываем ее ,кладём в глубокую миску

Туда трём 1 морковку

И все это взбиваем блендером

Соль ,специи по вкусу .У меня куркума,соль,и приправа с перцем .

1 стол ложка кукурузной муки

Перемешиваем и лепим не большие котлетки и на горячую Сковороду с маслом ))

Жарим буквально по 5-7 мин

Вуаля 😋😋😋

Я поло...

Честно признаюсь с выпечкой я не дружу! Но так иногда хочется такого вкусного и не обычного, решилась испечь киш с грибами, шпинатом и курицей. Я не думала что получится так вкусно 😍😍😍 Когда ставила в духовку, перекрестила 😂🤦‍♀️ и что будет то будет! 🙌 Значит ещё не все потеряно ) .

Ингредиент:

Мука пшеничная 250 г.

Филе куриное примерно 300 г(1 большая половинка) .

Грибы 300 гр .

Шпинат 100 гр.

лук 1/4 часть

Сливочное масло 120г

Яйца 4шт

Твердый сыр 130 гр (комо брала сметанковый но можно ...

Очень вкусный французский суп👌🏽, из книги которой уже почти нигде нет в продаже. У меня был бульон из домашнего петуха с мясом, их и добавляла. Ну прям ням-ням-ням.

Красиво подать не успела - муж схватил и быстро стал есть)

Бекон брала Tello из гудвайн и поджаривала до корочки, потом на бумажной салфетке дала впитаться лишнему жиру и остыть.

#boo_рецепты

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

⠀

Все гениальное просто.

⠀

Берём:

5-6 баклажанов

1 стакан варёного риса

грибы (у меня сушеные проваренные, можно брать шампиньоны)

1 луковицу (мелко рубим)

Чеснок, зелень (измельчаем)

Можно добавить отваренную курицу (режем кубиками)

150 грамм сыра (трём на терку)

⠀

1️⃣Баклажаны моем, разрезаем пополам вдоль и отправляем в духовку минут на 15.

2️⃣Обжариваем слегка лук с грибами.

3️⃣Из баклажанов ложкой достаём серединку, мелко режем ее. И смешиваем с луком, грибами, рисом, чесн...

Шак-шак-шак

Шук-шук-шук

Ш А К Ш У К А

⠀

Потанцевали? Теперь приступаем 👏

⠀

Берём:

6 яиц

Болгарский перец (у меня два - красный и зелёный) - мелко режем или в блендер

3 помидора (тоже мелко режем или блендером)

1 ст.л. томатной пасты

Луковица (полукольцами)

3 больших зубчика чеснока (мелко режем)

Специи (орегано, копчёная паприка, перец, соль, куркума)

Петрушка

⠀

1️⃣На кокосовом масле обжариваем лук и чеснок.

2️⃣Добавляем перцы и помидоры. Даём прокипеть минут 5-7.

3️⃣Туда же томатная паста, специи. Пе...

Чистосердечное признание

⠀

Форшмак я впервые попробовала в больничной столовке в 14 лет. И влюбилась. Почти никто его не ел и... ну вы поняли. Дни, когда на обед был форшмак, были праздником для меня.

⠀

Сейчас научу и вас.

⠀

Я готовлю его по традиционному еврейскому рецепту, но в вариации «по-одесски».

⠀

Берём:

2 жирные сельди (я чистить не люблю и покупаю уже почищенное соленое филе)

Большую луковицу

1 большое кислое яблоко

4 яйца (варим вкрутую)

кусочек чёрного хлеба

100 грамм сливочного масла...

Чизкейк без выпечки 👌

Я его называю ленивый чизкейк)))

Нашла для себя очень вкусный салат. Может вам понравится тоже.

- красная капуста

- Фенхель

- яблоко (кислое)

- апельсины

- козий сыр

Все нарезать..

Для соуса : выжать сок апельсины одной и смешать с рапсовым маслом, соль, перец, сахаром и уксусом (винным)

Соус смешать с салатом и поставить в холодильник на час перед тем как кушать.