Аватар
Юля
avatar
Чизкейк без выпечки 👌
Я его называю ленивый чизкейк)))
4.6 года

Лучший комментарий

Аватар
missisjulia1216

ДЛЯ ОСНОВЫ
200 гр любого песочного печенья
60 гр сливочного масла
Печенье на блендере перемолола в крошку, добавила растопленное масло, снова перемешала. Равномерно утрамбовала в форму и в холодильник.

Тем временем перебила блендером 300 гр творога, добавила к нему баночку густого йогурта, перемешала. Отдельно взбила 300 мл холодных жирных сливок со 100 гр сах пудры. Аккуратно соединила обе массы. 20 гр желатина залила хол водой, соотношение желанита и воды 1:6 ,потом распустила жел в микроволновке, отсудила и тонкой струйкой влила в творожную массу одновременно перемешивая её, чтобы желатин равномерно разошёлся.
Выливаем массу на основу и снова в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.
Сверху можно сделать слой из ягодного конфи, мне вкусно с карамелью))

4.6 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
z.viktoria.o

Недавно подписалась на вашу страничку.Спасибо за рецептики.Теперь навеки с вами.Впервые у меня получился чизкейк с первого раза.Я вами восхищаюсь....

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Ооочень аппетитный у вас чизкейк 👌

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
z.viktoria.o

@missisjulia1216 спасибочки, это благодаря Вам!!!

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

@z.viktoria.o 😘

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
irendragun

@missisjulia1216, Юль, можно заменить сахарную пудру просто на сахар?

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Можно конечно

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
irendragun

@missisjulia1216, Юлия, а какой обьем йогурта? Стакан 200 г?

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Там вроде объем 380 мл

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
irendragun

@missisjulia1216, я добавила стандартный 280 гр, больше не было

4.3 года Нравится Ответить
Аватар
alinkaprozefir

Подскажите а какой йогурт вы берёте для рецепта?

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Я беру дольче в стакане, 3,2% жирности

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
alinkaprozefir

@missisjulia1216 спасибо)

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
beautydia

Спасибо, вышло вкусно) потом попробую с карамелью сделать)

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Ухтышка!!! И мне теперь захотелось..))

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
beautydia

@missisjulia1216, это я делала мужу на денрик, так переживала, что он не оценит. Но ему очень понравился))) почти весь съел, хотя в все ингредиенты удвоила))спасибо за рецепт))

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
beautydia

@missisjulia1216, а печенье брала Эсмеральда от Рошен, белое с шоколадное крошкой. Мне кажется оно вкуснее чем орео))

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
mashka276

А какую карамель брали ?

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Я уже написала рецепт карамели)

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
t.a.....

Ещё хотела спросить,а можно творог миксером перебить,вместо блендера?)

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Можно, но не получиться однородной массы, он будет крупинками

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
t.a.....

А можно вместо сливок брать сметану?)

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
t.a.....

@missisjulia1216 спасибо, буду пробовать))) чизкейк моя слабость)))

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

@tati_________ тоже люблю))) особенно "Нью-Йорк"

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
t.a.....

@missisjulia1216 а я названия не знаю,но с черникой это просто 🔥🔥🔥

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
alense62

Ещё б рецепт карамельки

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

У меня есть в записях подробный рецепт, если не найдёте, я напишу

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
alense62

@missisjulia1216, спасибо ) поищу

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
yuli4ik

А карамель где берете или вы её сами делаете?

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Карамель варю сама

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
yuli4ik

Господи 🤷‍♀️зачем я подписалась , выходите за меня замуж ? Вы такая хозяйка и все так красиво просто пипец) умница!!!

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Спасибо) приятно очень)))

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
maya.kit

Класс! Спасибо за рецепт!

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

😉

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
memetova.emi

Какой фирмы берете сливки?!

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

Обычно ферму или селянские, только 33% жирности

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
memetova.emi

@missisjulia1216 поняла, спасибо))

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

П. С.
Если для основы взять печенье орео и в сырную основу покрошить кусочки печенек, будет тоже очень вкусно! 👍

4.6 года Нравится Ответить
Аватар
missisjulia1216

ДЛЯ ОСНОВЫ
200 гр любого песочного печенья
60 гр сливочного масла
Печенье на блендере перемолола в крошку, добавила растопленное масло, снова перемешала. Равномерно утрамбовала в форму и в холодильник.

Тем временем перебила блендером 300 гр творога, добавила к нему баночку густого йогурта, перемешала. Отдельно взбила 300 мл холодных жирных сливок со 100 гр сах пудры. Аккуратно соединила обе массы. 20 гр желатина залила хол водой, соотношение желанита и воды 1:6 ,потом распустила жел в микроволновке, отсудила и тонкой струйкой влила в творожную массу одновременно перемешивая её, чтобы желатин равномерно разошёлся.
Выливаем массу на основу и снова в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.
Сверху можно сделать слой из ягодного конфи, мне вкусно с карамелью))

4.6 года Нравится Ответить