Честно признаюсь с выпечкой я не дружу! Но так иногда хочется такого вкусного и не обычного, решилась испечь киш с грибами, шпинатом и курицей. Я не думала что получится так вкусно 😍😍😍 Когда ставила в духовку, перекрестила 😂🤦♀️ и что будет то будет! 🙌 Значит ещё не все потеряно ) .
Ингредиент:
Мука пшеничная 250 г.
Филе куриное примерно 300 г(1 большая половинка) .
Грибы 300 гр .
Шпинат 100 гр.
лук 1/4 часть
Сливочное масло 120г
Яйца 4шт
Твердый сыр 130 гр (комо брала сметанковый но можно любой )
Сливки 150 мл
Холодная вода 3 ст.л
Соль, чёрный перец, зелено по желанию .
Делаем тесто. Холодное масло растираем с мукой. Можно руками или блендером. Туда кидаем одно яйцо, добавляем холодную воду и соли немножко. Делаем круглую лепешку и в холодильник на 30 мин. Если муки мало будет то добавляйте по чучуть.
Начинка: курицу, грибы, лук и шпинат режим кусочками и обжариваем около 10 мин.
Охлаждённое тесто достаём и распределяем пальцами по форме, делаем бортики и Тесто прокалываем вилкой по всей поверхности. Подсушиваем основу 15 мин в духовке при t 180.
Потом хорошо смешиваем 3 яйца, сыр, сливки, чёрный перец и соль. Достаём подсушенные тесто с духовки, кладём туда грибы с курицей, заливаем смесь с яиц и сыра. Отправляем в духовку на мин 15-20 при температуре 180 градусов! Смотрите по готовности)
Приятного аппетита 😍
Комментарии
Ох, киш вобще шикарное блюдо. Я люблю с красной рыбой шпинатом и Филадельфией делать )
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как муж заставил меня поехать на отдых и что из этого вышло
Уступила мужу и поехала за город в дом съемный у моря.
Ооочень не хотела, но он как обиженный себя вел, возмущался что он отпуск дома что ли проведет и я уступила согласилась хотя не хотела совсем.
Вот я не знаю я одна такая зануда?
Ну просто что это за отдых он, я, племянник его (16 лет) и 2-х летка моя в чужом съемном доме 2 суток?
Во-первых, дорога: в такую жару куда то 40 мин ехать с ребенком.
Во-вторых: чужой дом где ты не хозяйка. Естественно пока с плитой разобралась, пока нашла нужн...
🤤😍 спасибо!! Сохранила себе