Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Татьяна Серебряная
Татьяна Серебряная
Мама дочки (2 года)

Честно признаюсь с выпечкой я не дружу! Но так иногда хочется такого вкусного и не обычного, решилась испечь киш с…

Честно признаюсь с выпечкой я не дружу! Но так иногда хочется такого вкусного и не обычного, решилась испечь киш с грибами, шпинатом и курицей. Я не думала что получится так вкусно 😍😍😍 Когда ставила в духовку, перекрестила 😂🤦‍♀️ и что будет то будет! 🙌 Значит ещё не все потеряно ) .

Ингредиент:

Мука пшеничная 250 г.

Филе куриное примерно 300 г(1 большая половинка) .

Грибы 300 гр .

Шпинат 100 гр.

лук 1/4 часть

Сливочное масло 120г

Яйца 4шт

Твердый сыр 130 гр (комо брала сметанковый но можно любой )

Сливки 150 мл

Холодная вода 3 ст.л

Соль, чёрный перец, зелено по желанию .

Делаем тесто. Холодное масло растираем с мукой. Можно руками или блендером. Туда кидаем одно яйцо, добавляем холодную воду и соли немножко. Делаем круглую лепешку и в холодильник на 30 мин. Если муки мало будет то добавляйте по чучуть.

Начинка: курицу, грибы, лук и шпинат режим кусочками и обжариваем около 10 мин.

Охлаждённое тесто достаём и распределяем пальцами по форме, делаем бортики и Тесто прокалываем вилкой по всей поверхности. Подсушиваем основу 15 мин в духовке при t 180.

Потом хорошо смешиваем 3 яйца, сыр, сливки, чёрный перец и соль. Достаём подсушенные тесто с духовки, кладём туда грибы с курицей, заливаем смесь с яиц и сыра. Отправляем в духовку на мин 15-20 при температуре 180 градусов! Смотрите по готовности)

Приятного аппетита 😍

17

Комментарии

makarova_kids

ЛюдмилаМама сына (2 года)

🤤😍 спасибо!! Сохранила себе

Ответить

uuuuuuuu

U

Киш вкусный всегда и с любыми продуктами)) Мой первый такой был

Ответить

moloko507

ВикторияМама дочки-младенца

Ох, киш вобще шикарное блюдо. Я люблю с красной рыбой шпинатом и Филадельфией делать )

Ответить

olgavd635

ОльгаМама сына (2 года)

Так,Ану Быстро рецептик😃🔥

Ответить

dariya_simonenko

DashaSimonenkoМама дочки-младенца

И мне)

Ответить

nataliyakm

НаталияМама сына-младенца

И мне 😍

Ответить

knesinka-elen

КнесинкаЕленьМама дочки (7 лет), беременна (17 нед.)

Так а рецепт, рецепт где??

Ответить

nastyavoto

НастяМама сына-младенца, беременна (12 нед.)

И мне рецепт )) 😍

Ответить

alina_alisa

АлинаМама дочки-младенца

Выглядит аппетитно, можно рецепт?)

Ответить

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍