Еда

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

14/30 Продолжаю рубрику с новогодними рецептами.

Салат «Осенний Ренессанс» с хурмой и копченой курицей.

Это не просто салат, а взрыв вкуса! Нежное сладковатая хурма, пикантная курица, кислинка яблока и аромат песто создают идеальную гармонию. Готовится проще простого!

Ингредиенты (примерно на 4 порции):

· Копченая курица (грудка или окорочок) — 200 г

· Хурма (мягкая, сладкая) — 1 шт.

· Яблоко сорта «Семеринка» (или любое другое кислое) — 1 шт.

· Адыгейский сыр — 250 г

· Красный лук — ½ шт....

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊

Ушло на готовку примерно минут 40-45☺

Идеально на новогодний стол🎄

Ингредиенты (форма 20 см):

🍊 500 г очищенных мандарин

🥨 400 г печенья савоярди

🧀 500 г маскарпоне

🥛 300 мл сливок 33%

🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)

Приготовление:

🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )

❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, доб...

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Всё, с понедельника выходим с больничного! Ура! 🥳 поэтому рецептов не будет, это последний Ааабещаю 😂

🌚 идеальный пятничный натюрморт🔥

✨Сделали дела: Убрались, помыли полы, дочка плинтуса протерла (а то как то пришли в гости и она с порога: а что у вас плинтуса такие грязные? Я покраснела, честно 🤭). Написала пост про ретинол, сняла видео (в ТГ), погуляли, выучили стишок на конкурс.

✨Порадовали вкусняшками: Спасибо за рецепт ролл-торта, девочки! Очень вкусно. И на завтра банановый пирог с ш...

Купила разрекламированные лепешки ротти и это действительно очень-очень вкусно и сытно.

Покупала в пятерочке, ценник не знаю.

Рецепт: Лепешка+куриное филе+огурец+помидор+ греческий йогурт(в след раз йогурт добавлять не буду, поскольку от него размякла лепешка, вкусно было бы и без соуса).

Лепешку кстати жарила на скороде без масла (оно не требуется, она и так достаточно жирная).

В общем моя рекомендация 👌🏼

Так как моя хлебопечка в Питере, а хлеб очень хочется. Ищу простые рецепты хлеба.

Делитесь своими рекомендациями 🤌🏻

А я пока поделюсь своим.

Хлеб, который покорит ваше сердце: хрустящий снаружи и невероятно воздушный внутри!

· 💧 400 мл прохладной воды (да-да, не теплой!)

· ✨ 3 г быстродействующих дрожжей (примерно 1 ч. л.)

· 🌾 500 г муки (ваша основа)

· 🧂 8 г соли (1 ч. л. с горкой для характера)

· 🫒 30 мл оливкового масла (для аромата и эластичности)

1.Растворите дрожжи в прохладной воде. В ...

Если всё надоело и вы уже не знаете что приготовить на первое, то советую попробовать вьетнамский суп Фо Бо. Простейший в приготовлении (ингредиенты на фото), необычный и вкусный 🥰

И я научу вас готовить его лучше, чем в самом Вьетнаме🔥 Уж поверьте, за 1,5 года жизни там я съела не мало тарелочек с ним😅🙈 и всё-таки вспоминала всегда тот, что я готовила ещё до поездки во Вьет🥰

Итак, на 3 литра супа нам понадобится:

🍲 2 упаковки основы (пропорции важно соблюдать, чтоб вкус получился насыщенный, а ...

Пряники из 90-х: Тот самый вкус из детства

⠀

Ароматные, мягкие и такие родные! Помните, как их месили в эмалированном тазике? Повторим волшебство!

⠀

Автор@recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Сахар — 1 стакан (200 г)

· Кефир (или простокваша) — 1 стакан (250 мл), комнатной температуры

· Масло растительное — 4 ст. ложки (около 60 мл)

· Мед — 2 ст. ложки (лучше густого)

· Мука пшеничная — примерно 4-4,5 стакана (500-550 г) + немного для присыпки

· Сода — 1 ч. ложка (гасить не нужно!)

(Специи раньш...

Девочки, решила собрать для вас свои лучшие рецепты супчиков! Готовьтесь, будет очень вкусно 🥣

· Мампар — сытный и ароматный.

ссылка

· Суп с охотничьими сосисками — насколько же он простой и вкусный! (Ниже рецепт)

· Суп с домашней лапшой и курицей — эта классика никогда не подводит.

ссылка

· Суп с сырными шариками — нежнейшее блюдо, от которого вся семья будет в восторге. (Рецепт в комментариях)

· Том Ям , в ленивом испо...