Рецепты

Мы устроили сегодня внезапно вечер мини-пиццы 🍕 Думаю все знают рецепт, но я напишу как готовлю я, получается классное и легкое тесто)

Тесто:

• яйцо 1 шт

• теплое молоко 250 мл

• сливочное масло (растопить) 30 гр

• сахар 1 ст.л

• соль 1 ч.л

• дрожжи сухие 11 гр (1 пакет)

• мука 500 гр

Замешиваем тесто, много муки не нужно, тесто должно немного совсем липнуть. Оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.

Когда тесто поднимается, замешиваем и берем по одному коробочку теста и раскатываем...

Эти пироги по рецепту @olgynka сводят меня с ума🤤

Испекла на школьную ярмарку, но вкусно настолько, что хочется самой их выкупить у себя😄🙈

Этот рецепт уже внесён в мою настольную книгу, пеку по нему на регулярной основе сразу тройную порцию🤤

Идеальные куриные котлеты 💔 сочные, нежные и очень вкусные. А если их подать с салатом из овощей и картофельным пюре - вообще пушка🤌🏻💔

Ингредиенты:

Фарш куриный - 1 кг

Лук репчатый среднего размера

Чеснок - 2-3 зубчика

Яйцо - 1 шт

Майонез - 30 г (это, примерно, 1 полная столовая ложка)

Сливочное масло

Растительное масло

Что делаем:

Куриный фарш (делаем сами или покупаем готовый. Я делаю сама в блендере) смешиваем с жареным на сливочном масле репчатым луком, с чесноком, яйцом, майонезом, солью и...

Сегодня состоялся интересный диалог...

- Даже если мы однажды разведемся, я буду приходить к тебе на ужин😂

- Дорогой мой, если мы разведемся по твоей вине, то я сама буду приносить еду...на могилку 🌚

Исключительно шутя, любя ♥️😂

Сегодня в #меню_на_день

🌹ленивые пельмени

🌹рисовый суп с фрикадельками

🌹торт "Слёзы ангела" (хотя, уместнее было бы назвать "Слёзы Алёны"

🌹крабовый салат

🌹овощной салат 🥗

Добрый вечер ♥️

#меню_на_день

☘️ленивый "Наполеон"

☘️овощной суп (картофель порезала кубиком, залила водой, посолила, поставила варить; в сковороде обжарила лук, морковь, перец; картофель приготовился, скинула фрикадельки, как только они "всплыли", добавила обжарку, зелень, довела до кипения)

☘️фаршированные перцы

☘️овощной салат (зимний вариант👌 вчера его сделала, сегодня разложила по банкам, немного оставила на ужин)

Сделала немного полуфабрикатов (ленивые пельмени, котлеты, фаршированные перц...

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день

🌱куриный рулет (на фото двойная порция)

🌱макароны

🌱манник

🌱овощной салат 🥗

🌱картофельный супчик с тушёнкой (быстрый вариант👌): картофель сварила, отдельно в сковороде обжарила лук с морковью, добавила тушёнку, всё довела до кипения; соединила с картофелем, добавила специи и зелень)

Уже давно сохранила себе рецепт @mam.in.love , только щас руки дошли. Но это так вкусно оказалось!

Ингредиенты:

Куриное филе

Мука

Яйца

Сыр

Соль, перец

Масло для жарки

Куриное филе порезать на кусочки, отбить с 2 сторон, обвалять во взбитом яйце, в смеси из муки, тертого сыра, соли и перца и обжарить на сковороде с 2 сторон.

Идеальная хрустящая корочка. Потом пропадает, конечно, но все равно очень вкусно 🔥

#olgynka_готовлю

Хотела показать вам ролл с кабачком, но забыла сфоткать его в готовом виде🤦🏼‍♀️😀 Поэтому только фото процесса. И поверьте, это очень вкусно, сытно и многобелково! Приготовлю еще раз и прикреплю тут фото😋

Тертый сыр распределяем на силиконизированном пергаменте (или силиконовом коврике). Сверху укладываем слайсы кабачка в два слоя. Соль, перец по вкусу. Отправляем в духовку на 200°С на 20мин до хрустящей корочки у сыра.

По готовности смазываем поверхность соусом (греческий йогурт, кетчуп, сухой чес...

Я сегодня в ударе: морковный торт, мясо по-французски, картофельное пюре, овощной салат и для ребенки мармеладки.

Торт выложу на днях, но он офигенный.

Сегодня мясо и мармелад. Тут отойдите, даже отбегите от экрана все ппшники. Это очень жирно 🤭но вкуснооо

✅Для мяса по-французски:

Свиная шея

Лук репчатый

Помидоры

Сыр

Майонез

Соль, перец

Свиную шею режем на куски, отбиваем каждый кусочек молотком с 2 сторон (накройте пакетом или пленкой пищевой), солим, перчим и обжариваем на сковороде с 2 с...

На днях мне мама скинула рецепт кабачковой намазки. Говорит, что вкусно

Ну а меня долго уговаривать не надо. Я беру и готовлю ))

🧑‍🍳Ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук

Чеснок

Масло для жарки

Сырок дружба

Соль, перец

Режем как вашей душе угодно кабачки, морковь и лук. На сковородке обжариваем сначала морковь и лук, потом туда же кабачки, еще немного жарим и добавляем чеснок, солим, перчим.

Перекладываем все в блендер, добавляем сырок, блендерим хорошо и готово ✨

На подсушенную чиабатту идеально...