рецепты

Я активно готовлюсь к новому году))

• куриная грудка
• фасоль консервированная
• кукуруза консервированная
• соленые огурчики
• перед подачей сухарики

#салатыотюли

Ну что ж, рецептик овсяноблинчика - в студию🙌🏻

Ингредиенты:
🥞овсяные хлопья - 50 гр;
🥞яйцо - 2 шт (небольшие);
🥞разрыхлитель - щепотка;
🥞соль/сахар/сахзам - по вкусу (в зависимости от начинки)

Для начинки можно использовать все, что душе угодно: ягоды, арахисовая паста, мягкий творог, банан, джем, различные сиропы, шоколад, фрукты и т.д.☺️

Приготовление:
1. Заливаем овсяные хлопья кипятком, чтоб при перемешивании получилась консистенция густой сметаны;
2. Добавляем разрыхлитель, соль/сахар/сахзам/специи;
3. Оставляем под крышкой до набухания хлопьев и впитывания воды (~10-15 мин);
4. Добавляем к хлопьям яйца и тщательно перемешиваем;
5. Выливаем «тесто» в разогретую сковороду, убавляем огонь до среднего, жарим с 2-х сторон под крышкой ко румяной корочки;
6. Выкладываем на тарелку, украшаем по вкусу.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Буду очень рада обратной связи☺️

Как Вам такая идея ужина? 30 минут и готово 👌🏼
Красная рыбка в сливочном соусе со шпинатом и томатами.
Рыбку солим и перчим, обжариваем на оливковом масле с одной стороны 5 минут, с другой 2. Снимаем со сковороды.
В сковороду кидаем сливочное масло, растапливаем, кидаем туда мелко нарубленный чеснок, чутка обжариваем, чтоб запах раскрылся, потом туда разрезанные на 2 части томаты черри, пару минуток подкидываем - мешаем, далее туда же свежий шпинат, как он поник, заливаем 33% сливками, трём немного пармезана, солим (совсем немного, пармезан соленый) и перчим. Как сыр расплавился, укладываем туда рыбку той стороной, которую жарили 2 минуты. Ещё пару минуток готовим без крышки.
В оригинальном рецепте в конце это все сбрызгивается лимоном и посыпается мелко нарубленным свежим зелёным базиликом, но я так не делала. Не любим мы лимон на рыбе, вкус базилика тоже на любителя.
Сервируем.
Отвариваем любой рис. У меня смесь 4 видов риса.
Салат из смеси разных листьев, к нему делаем заправку: в банку наливаем соевый, оливковое, горчицу, мёд, яблочный уксус. Закрываем и хорошенько встряхиваем. Поливаем этим добром салат, перемешиваем.
На рис выкладываем рыбку, поливаем соусом, салат укладываем рядом. Ням.
Муж очень хотел есть, не удалось красиво сервировать 🤣

#жрицаполина

#топпост
#топпост_агафоноваполя