Мамлайф — приложение для современных мам

Как Вам такая идея ужина? 30 минут и готово 👌🏼 Красная ры…

avatar
Как Вам такая идея ужина? 30 минут и готово 👌🏼
Красная рыбка в сливочном соусе со шпинатом и томатами.
Рыбку солим и перчим, обжариваем на оливковом масле с одной стороны 5 минут, с другой 2. Снимаем со сковороды.
В сковороду кидаем сливочное масло, растапливаем, кидаем туда мелко нарубленный чеснок, чутка обжариваем, чтоб запах раскрылся, потом туда разрезанные на 2 части томаты черри, пару минуток подкидываем - мешаем, далее туда же свежий шпинат, как он поник, заливаем 33% сливками, трём немного пармезана, солим (совсем немного, пармезан соленый) и перчим. Как сыр расплавился, укладываем туда рыбку той стороной, которую жарили 2 минуты. Ещё пару минуток готовим без крышки.
В оригинальном рецепте в конце это все сбрызгивается лимоном и посыпается мелко нарубленным свежим зелёным базиликом, но я так не делала. Не любим мы лимон на рыбе, вкус базилика тоже на любителя.
Сервируем.
Отвариваем любой рис. У меня смесь 4 видов риса.
Салат из смеси разных листьев, к нему делаем заправку: в банку наливаем соевый, оливковое, горчицу, мёд, яблочный уксус. Закрываем и хорошенько встряхиваем. Поливаем этим добром салат, перемешиваем.
На рис выкладываем рыбку, поливаем соусом, салат укладываем рядом. Ням.
Муж очень хотел есть, не удалось красиво сервировать 🤣

#жрицаполина

Комментарии

Стикер

— 😍😍😍 круть! Круть!

— Я так вчера вдохновилась вашими рецептами, все так вкусно и совсем не сложно! А на вид - как в ресторане)
Сегодня с самого утра закупилась всеми ингридиентами и начну с этого блюда👆
Спасибо большое, выкладывайте почаще такие чудесные рецепты🙏
Мой муж сегодня будет в шоке😁

— Хорошего Вам вечера и приятного аппетита!

— @agafonovapolya спасибо, уже творю) Будет обед))

— Я редко пишу комменты, но это просто 🔥 Муж весь ужин благодарил

— Это так классно! ☺️ на здоровье!

— Скажите пожалуйста а для соуса к салату пропорции ингредиентов какие ?

— По чайной ложке примерно, я на глаз делаю. Главное, чтоб не очень кисло получилось

— @agafonovapolya, вот хочу научиться делать как в ресторане подают к тёплому салату

— У меня только один вопрос. Где взять стейки красной рыбы, чтобы не разориться?)

— Огонь, молодец!!!

— Вкуснятина😍

— уже приготовила, буду сегодня потчевать своих девчат после садика и супруга. 😍

— 😘😘😘

— спасибо большое за обалденный рецепт.
Девочки, выкладывайте, пожалуйста, рецепты, этим вы не гласно спасаете меня, а моя семья безмерно благодарна, что они кушают не кашу-малашу, а вкусную полезную пищу 😉

— Ооочень вкусно выглядит, замечательная идея!!!♥)))

— Спасибо за рецепт. Для разнообразия самое то.

— На здоровье 😘

— Очень круто😍 спасибо огромное за идею для ужина 🙏🏻❤️💋

— На здоровье!

Стикер

— Прелесть! Мое любимое:))😋

— Очень аппетитно🥰