еда

Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!

нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.

Итак.

✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)

Что надо?

• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)

• Укроп свежий - 1 пучок

• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки

• Сахар - 2 столовых ложки

• соль - 1 чайная ложка с горкой

• растительное масло - 3 столовых ложки

• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)

Что делаем?

Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...

Вторая часть обязательной программы "однажды осенью" - тыквенный пирог из остатков тыквы🫦

Песочное тесто на большой пирог (можно половину):

Мука 400гр +разрыхлитель

240 гр сливочное масло

2 желтка

Сахар, специи по вкусу (у меня ванильный сахар, имбирь и кардамон)

Начинка:

Тыкву кубиками запечь до мягкости

Перебить блендером.

Вбить творожный сыр

Сгущёнку

Ванильный сахар

Мнооого корицы

Взбить немножко два белка (один, если порция меньше) и добавить в смесь

Если тыква была сочной- можно на эта...

Классический лимонный пирог из песочного теста 🧡

Необыкновенный и такой уютный запах свежей выпечки в пасмурный выходной.

Что может быть лучше?

Мне очень нравится этот рецепт, поэтому и делюсь с вами.

Ингредиенты:

Мука - 300 гр.

Масло сливочное - 180 гр.

Лимон - 1 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Разрыхлитель - 10 гр.

Сахарная пудра - 230 гр.

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Этапы приготовления:

1. Отмеряем необходимое количество муки и просеиваем ее в глубокую миску. Сюда же отправляем разрыхлитель...

Очень вкусный вариант обеда или ужина (на внешний вид не обращайте внимание, Елизавета учится защипывать тесто). Можно делать впрок и замораживать, как домашний полуфабрикат с мясной или овощной начинкой.

#горячее_korobushi

Муки 250 гр

Кипятка 150 мл

Соль щепотка

Мясо (люблю филе бедра курицы, по другому еще называют красное мясо курицы)

Картошка

Лук

Зелень

Соль, специи

Замешать тесто лопаткой, чтоб не обжечься. Затем добавляем столовую ложку растительного масла.

Замешиванм тесто руками...

а я к вам с офигенным рецептом)

быстрый лимонный тарт) 🍋🍰

Основа

200 г крекеров соленых

50 г сл масла размягченного

измельчить крекеры и добавить масло. Перемешать и выложить в форму.

Крем

1 банка сгущенки (360 г)

сок 2 лимонов (1/3 - 1/2 стакана)

3 желтка

Перемешать до однородности и вылить на основу

Меренга

3 белка

щепотка соли

6 ст л сахара

Взбить до устойчивых пиков (это самый гемор в этом рецепте))) и выложить на основу с кремом. Венчиком сделать маленькие пики по всей пове...

Делюсь своими любимыми ребрышками и маринадом для них🥩 Ребра беру именно такие в Метро(возможно, где-то еще такие продают), они божественные, сочные, мясные, а не как у Мираторга - кости одни.

Маринад: соевый соус, соус тереяки, красный перец и чеснок (можно сушенный)

Обвазюкиваю ребра и оставляю мариноваться❤️ можно готовить на мангале (на нем они просто нереально вкусные, вспомнила этот вкус, аж прослезилась😂), можно в духовке, как я и готовила последние разы. Духовка на 200 градусов, режим ве...

Девочки, кто советовал этот пирог, СПАСИБО😍 Это правда оч вкусно!!!!

Делюсь рецептом перцев с мёдом. Ооооочень вкусно 😋

Рецепт 19 века , бабушки моей бабушки 😊

5 кг перца красного , оранжевого и жёлтого (но красный вкуснее )

1литр воды

1 стакан сахара

2 ст.ложки мёда

1 ст.ложка соли

3/4 стакана подсолнечного масла

300 гр. 6% уксуса

Чёрный перчик горошком штук 20

Лавровый лист 5 листочков

Перец разрезать на 4 части

Всё смешать (кроме перца), вскипятить раствор , перцы опускать частями , варить 5 минут . Разложить по стерильным банкам проваренный перчик и ...

Девочки, покидайте рецепты проверенных закусочек, тарталеточек, бутеров. К выходным оооочень надо!

А может и салатик с копченой курочкой кто знает?

Напомнили название мультфильма и я решила первый раз в жизни приготовить Рататуй.Оказывается,такое вкусное и простое в приготовлении блюдо😋Всегда думала,что в него входит куча ингредиентов и нужно уметь готовить почти как шеф-повар....

#Рецепт#рататуй

* Баклажаны: 1 штука

* Кабачки: 1 штука

* Помидоры: 4 штуки

* Сладкий перец: 1 штука

* Лук: 1 штука

* Чеснок: 2 головки

* Сыр по вкусу

* Оливковое масло: по вкусу

* Соль: по вкусу. Начнем с соуса. Разогрев...