Очень вкусный вариант обеда или ужина (на внешний вид не обращайте внимание, Елизавета учится…
Очень вкусный вариант обеда или ужина (на внешний вид не обращайте внимание, Елизавета учится защипывать тесто). Можно делать впрок и замораживать, как домашний полуфабрикат с мясной или овощной начинкой.
#горячее_korobushi
Муки 250 гр
Кипятка 150 мл
Соль щепотка
Мясо (люблю филе бедра курицы, по другому еще называют красное мясо курицы)
Картошка
Лук
Зелень
Соль, специи
Замешать тесто лопаткой, чтоб не обжечься. Затем добавляем столовую ложку растительного масла.
Замешиванм тесто руками, несколько минут. Убрать в пакет, чтобы тесто стало еще более мягким.
Начинаем готовить начинку:
Мелко порубить мясо+картофель ~700 Гр кубиками маленькими+1 большая луковица мелко порезать+ зелень свежая по вкусу порубить+соль, перец. (Сладкая паприка, чеснок. зира можно добавить)
Тесто раскатать в колбаску и нарезать на небольшие одинаковые кусочки. Каждый кусочек тонко раскатать, взять пиалу /миску диаметров около 10 см.
уложить в нее раскатанный кусочек и уложить начинку ~3 ст.л защипнув крающишки по кругу, чтоб по серединке оставалось отверстие.
На масле обжарить лук 2 шт, морковь, перец болгарский, посолить\затем на овощную подушку уложить манты и аккуратно вливаем воду до середины высоты Мант. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 35-40 минут.
Подать можно со сметаной.
Карина·
Мама сына (7 лет), беременна (34 нед.)
Конечно нужен
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Написала подробно все😘
Наталья·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Конечно нужен! Делитесь)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Муки 250 гр
Кипятка 150 мл
Соль щепотка
Замешать тесто лопаткой, чтоб не обжечься. Затем добавляем столовую ложку растительного масла.
Замешиванм тесто руками, несколько минут. Убрать в пакет, чтобы тесто стало еще более мягким.
Займёмся начинкой.
Мелко порубить мясо+картофель ~700 Гр кубиками маленькими+1 большая луковица мелко порезать+ зелень свежая по вкусу порубить+соль, перец. (Сладкая паприка, чеснок. зира можно добавить)
Тесто раскатать в колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек тонко раскатать, взять пиалу /миску диаметров около 10 см.
уложить в нее раскаианный кусочек и уложить начинку ~3 ст.л защипнув крающишки по кругу, чтоб по серединке оставалось отверстие.
На масле обжарить лук 2 шт, морковь, перец болгарский, посолить\затем на овощную подушку уложить манты и аккуратно вливаем воду до середины высоты Мант. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 35-40 минут. Через 20 минут
Виктория·
Конечно нужен рецепт ) и пояснения как сделать, что б это не развалилось)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Выше все описала. Не разваливаются вообще. Сегодня партию замороженную готовлю 🤤🤤🤤
Elena·
В ожидании первенца
Нужен)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Готово ☑️
Надежда ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Ждём рецепт👋
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Написала выше 👆🏽 пыталась все пошагово прописать
Надежда ··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
а это тесто подойдёт для мант на пару? 😊
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
подойдет и вареники можно с таким тестом сделать. Ради эксперимента попробуйте приготовить.
Настя·
Нужен
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Готово ☑️
Мария·
Как они называются?
Irina··
Похоже на элеш с курицей))
Мария··
это одно и тоже
Irina··
вы спросили как называется)) элеш
Мария·
Мама троих детей
Нужен рецепт такой красоты)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Написала выше
Анастасия·
Очень нужен рецепт😍
Там с мясом картошка? Она нормально замораживается?
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@a1inyshka, сначала размораживала. Девочки пишут, что картофель может сладкость дать или почернеть. Рекомендую на заморозку делать мясную начинку или мясо и овощи.
Мне наверное просто повезло, картофель не почернел и не сладкий после заморозки.
Алина··
Мама сына-младенца
я меня свекровь манты замораживает - потом норм они. Правда она в мантоварке готовит
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
👍🏻👍🏻👍🏻
Аннет ·
А какой итог получается?😍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
На вкус, как манты.
Ирина·
Мама дочки (1 год)
А какое у вас мясо?
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я люблю филе бедра курицы (в некоторых городах по другому еще называют красное мясо курицы прям на планшетке с мясом так пишут)
Ирина··
Мама дочки (1 год)
о супер, мы как раз в основном мясо курицы кушаем)
Спасибо🙏🏼
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
готовьте с радостью. Мы тоже🫶посмотрите другие рецепты, у меня много с курицей рецептов.
Лаma·
Мама дочки-младенца
Сохраню
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Готовьте с удовольствием 🫶
ProstoMash·
Мама сына (7 лет)
У меня аж слюнки потекли
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Влада·
В ожидании первенца
😍😍😍😍😍😍😍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Светлана·
Если заморозить (или готовить в принципе не сразу), то картошка почернеет, не очень аппетитно потом выглядит 😅
Я готовила подобные и тоже решила заморозить
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Может зависит от сорта картошки🥹у меня не почернела 🤷🏽♀️
Светлана··
а может быть да
У меня прям темно серая стала
Даже есть перехотелось 🫣
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
тогда на заморозку делайте с мясной начинкой, или мясо+овощи. А картофель добавляйте когда прям планируете готовить.
Елена·
Спасибо, приготовлю ❤️
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Готовьте с радостью 😘буду ждать от вас весточку 🫶
Наташа·
Мама сына-младенца
Рецепт всегда нужен! ✊
Наташа··
Мама сына-младенца
@fruttifey увидела, это я на будущее 🤣
Наташа··
Мама сына-младенца
@fruttifey сейчас мы в гостях на неделбку, после 9 мая будем пробовать!
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
буду ждать от вас весточку 🫶
Елена·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Круто 🔥 надо попробовать 👍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Спасибо ❤️готовьте с удовольствием. Потом напишите, как вам 🤗
Мария·
@fruttifey вспомнила это тарское блюдо зур бэлиш.
Мария··
@fruttifey золовка готовила очень вкусно
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
вкуснотища это точно 💯
Регина··
Мама сына (2 года)
Зур бэлиш - это пирог с такой же начинкой
Ми·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Сохраню🔥
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Готовьте с радостью 🫶
Ми··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
с радостью я люблю кушать😂
Александра·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Спасибо за рецепт )сделаю сегодня на ужин
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Здорово 🙌🏻 буду ждать весточку от вас 🫶🌸
Ксения ·
Мама сына (1 год)
А в готовом виде есть фото?
Спасибо за рецепт
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Не успела сфотографировать, все съели сразу.
Елена·
Мама сына (1 год)
Я с таким текстом чебуреки делаю 😁
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Здорово. Хрустящие получаются?
Елена··
Мама сына (1 год)
да
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻попробую
Ксюша·
Мама троих детей
На вак Балиш похоже , только там запекают
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Может кто нибудь сегодня найдется, кто точное название нам напишет
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Ничего что картофельный крахмал при замораживании распадается до глюкозы? Сладкая наверно в итоге получилась
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Не сладкая, не потемнела. Но у меня картофель 🔥мы покупаем в фермерском магазине. Качество просто пушка что картофеля, что капусты. Не сравнится с магазинной.
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
На заморозку сделайте просто с мясной начинкой, или мясо+овощи 🤗а с картофелем сразу приготовить
Вуаля·
На элеш похоже) надо приготовить)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Готовьте с удовольствием 🫶
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Вроде получилось с первого раза😍сижу дегустирую🤤
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Красота какая😍😍😍
Спасибо за весточку 🌸🌸🌸
Khadi_massaj·
Мама троих детей
Эмми это очень вкусно 😍😍😍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Спасибо за весточку
Khadi_massaj··
Мама троих детей
пожалуйста очень вкусно