Рецепты

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))

Немного фото будет в комментариях.

Ингредиенты:

Рис

Морковь

Лук

Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)

Приправа для плова

Соль

Барбарис

Зира

Нут

Изюм

Чеснок

Острый перец

Растительное масло

1. На казане хорошо р...

Девочки, а поделитесь новогодними, САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ и вкусными рецептами которые готовите на каждый новый год ( только не оливье,крабовый, и селедка под шубой 😁 надоелоооо) Хочу разнообразия в этом году)

Всем доброго дня 🤗

поделитесь пожалуйста своими «секретными» и вкусными рецептами тарталеток, бутербродов и канапешек 🤤 у ребёнка скоро ДР, готовлюсь 🥳

Поделитесь тестом для домашней пиццы)

САВОЯРДИ

Известно, что десерт Тирамису делают из печенья Савоярди. Но его просто так не купить. Надо идти в кондитерский магазин или гипермаркет.

А я вам предлагаю самим его испечь. Оказалось, это очень просто!

Сама не ожидала.

И оно намного вкуснее покупного.

А готовится всего из 4 ингредиентов: яйца, мука, сахар и сахарная пудра.

Рецепт.

2 желтка

3 белка

60 гр сахара

50 гр муки

30 гр сахарной пудры

Взбиваем белки до пивной пены и постепенно добавляем 30 гр сахара. Взбиваем до крепких...

Я подсела на вяленые томаты🤤 и подсадила всю свою семью!

Девочки, попробуйте! Это ооооочень вкусно! И очень легко и просто их делать!

Я делаю так:

Томаты (сорт сливка лучше всего подходит для вяления) разрезаю на 4 части, вырезаю плодоножку, выкладываю срезом вверх на противень очень плотно друг к другу ( помидорки очень сильно уменьшаются в размере).

Чуть-чуть поливаю их оливковым маслом, посыпаю солью, сахаром и перцем.

И ставлю в духовку на 90 градусов на 5-7 часов.

Готовые помидоры вынут...

Пол страны уже ест твою икру😍@Lerok

Давно хотела его сделать, устала тратить деньги на рулет, решила сделать сама:) оказалось не все так сложно, а быстро и безумно вкусно🤤🤤🤤

Рецепт меренгового рулета✅

Нам понадобиться дня основы:

💥 белки от 5 яиц

💥 260 гр сахарной пудры

💥немного сока лимона (у меня сок лимонад купленный в бутылочке)

Все помещаем в дежу миксера и взбиваем на большой скорости до устойчивых пиков:)

Далее останавливаем и добавляем:

💥2 ст. ложки кукурузного крахмала

И перемешиваем с белками миксером

Далее выкладываем ...

А вы спрашиваете почему я не отключаю топ по стране, пфф! Там не только жаришка махачкалинских постов 😅 но и крутейшие рецепты иногда.

Сегодня у нас был норвежский пирог с яблоками, офигенно вкусный.

Пойдут оговорки:

1. Яблок должно было быть больше - съел сын

2. Масла должно было быть больше - съел муж

3. Сахар я добавила кокосовый, ибо другого нет

4. Сливки я добавила обычные, ибо других в МКС не было, а идти в магазин подальше было лень.

И тем не менее вышло очень вкусно 😅

150 грамм масла...