Рататуй👩🏽‍🍳🥕🥦🍅🥒🌶

Я тут девочки подсела🤩
ТГ канал ссылка

#жрунемогу🍔
Делается 15 минут, а вкуснаааа
Главное открытие для меня, что лаваш надо смочить водой, он сразу дает классный вкус.
Делала с сосисками и сыром.
С сулугуни и зеленью.
Все завернуть и в духовку.

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :

ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут

как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧

дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Суп из чечевицы и красного перца с колбасками 🤩🤩 видео рецепт у меня в телеграм в комментариях!

300гр чечевицы хорошо промыть
Колбаски копченые поджарить
1 луковица
2 красных перца
1 морковь
1 зубчик чеснока
Соль 1 чл
Черный перец по вкусу
Воды 1.2 литра
Томатная паста 1 ст л развести в 300 мл воды

Лук, морковь, перец, чеснок пассировать на оливковом масле 5-7 мин помешивая.

Добавить томатную пасту с водой и готовить минут 5-7 еще. Добавить специи.

Добавить чечевицу и воду, варить 30 минут до готовности.

Пробить блендером и подавать к столу с колбасками и зеленью✨

После вопроса про сырники из предыдущего поста, я задумалась почему я не делюсь идеями ужина или завтрака здесь? :)
Лосось - то, что моя семья может есть каждый день. Два моих любимых и очень быстрых блюда:
• лосось с овощами полить заправкой из меда, чеснока, горчицы, масла (можно добавить лимон), в духовку на 200 градусов на 20-25 минут.
• лосось с цитрусовыми, луком пореем (шалот опционально) сверху сбрызнуть маслом и солью. В духовку на 200 градусов на 25 минут

Идея для салатов🥰🤗
Последнее время (пару недель) плотно на них сижу🤣 ссылка
Надо было раньше конечно, а не ждать «красивую» цифру на весах🤣
#жрунемогу🍔