Рататуй👩🏽‍🍳🥕🥦🍅🥒🌶

▎Пышный омлет в духовке, как в детстве

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт. (средние, категории С1)

• Молоко — 250 мл (полный стакан)

• Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу)

• Сливочное масло — для смазывания формы

Порядок приготовления:

1. Подготовка. Разогрейте духовку до 180-190°C. Возьмите глубокую форму для запекания (керамическую, стеклянную или металлическую с антипригарным покрытием) и хорошо смажьте ее сливочным маслом.

2. Смешивание. В миску разбейте яйца. Добавьте соль. Важный момент: не взбивайт...

28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨

Автор @recepti_korobushi

Тебе понадобится:

▫️ Руккола (пучок)

▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)

▫️ Черри (горсть)

▫️ Сыр Фета (100 г)

▫️ Апельсин (1 шт.)

▫️ Кедровые орешки

Как запечь свёклу?

Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.

Как собрать?

1. На тарелку — горка рукколы.

2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...

Капустные рулетики, которые покорят ваше сердце! ❤️ Готовятся проще голубцов, а съедаются в мгновение ока.

Автор: @recepti_korobushi

· Капуста белокочанная (1 большой кочан)

· Фарш (любой, 500 г)

· Рис (50 г)

· Лук репчатый (2 шт.)

· Морковь (1 шт.)

· Чеснок (1 зубчик)

· Томатная паста (1 ч. л.)

· Специи: сушеный базилик, чеснок, хмели-сунели, сладкая паприка, перец, соль.

Для соуса (всё смешать):

· Томатная паста (2 ст. л.)

· Сметана или греческий йогурт (3 ст. л.)

· Вода (около 1-1,5 стакан...

Простой рецепт вдогонку ко вчерашнему: шоколадная колбаса💔

Печенье - 200 г

Сгущеное молоко - 80 г

Масло сливочное - 75 г

Какао - 25 г

Печенье поломать руками / скалкой (я вспомнила про свой мадлер - годная вещица). Добавить масло комнатной температуры, сгущеное молоко, какао.

Все перемешать, выложить на пищевую пленку / пакет, сформировать колбасу и убрать все в морозильную камеру на ночь.

Утром все готово 🤌🏻

Есть еще варианты с орешками, но я не добавляю.

Печенье любое.

Масло мягкое и тепло...

Счастье — это просто… чашка горячего чая, когда вы пришли с мороза и улыбка самого дорогого человека, проявившего к вам теплоту, понимание и заботу!❤️

Делюсь с вами рецептом быстрого бисквита к чаю) от начала готовки до конца было затрачено 27 минут) для домашнего чаепития довольно неплохо) 👌

(Мне бисквит показался сухим, именно поэтому я его дополнительно пропитала сладкой водой)🙌

Господи, это очень вкусно 🤤🤤🤤

На третьей фотке, все ингридиенты завернуть в бекон и в духовке довести до румяной корочки 🤤