





Мои родители ездили на мамину родину , где живут ее три брата . Каждый ведет хозяйство и регулярно присылают нам мясо и молочные продукты :свинина, баранина, куры, гуси, утки, говядина, творог, сметана, масло сливочное, вишню, помидоры ,яйца, сыворотку . Какой это труд! Там и мои двоюродные сестры живут , тоже все выращивают и готовят сами ! Как это все отличается от покупного ! А соленья какие 😋😋😋короче, с голоду мы не помрем )) передали нам сегодня столько всего! На ужин я тушу картошку со свиной , сделала салат из домашних помидор с чесноком , петрушкой и укропом )) и битые огурцы😍 готовила впервые , получилось вкусно очень !
Огурцы делала так :
Срезала кончики, рукояткой ножа отбила со всех сторон, порезала ,переложила в контейнер. Соус :соевый соус, рисовый сироп( либо сахар) , немного уксуса, чеснок , кунжутное масло и кунжут , кинза
Заправила уже перед подачей , чтоб огурцы не размякли . Это топ !
А завтра на обед сварим суп из домашней курочки с лапшой 😋😋😋

Домашнее хозяйство кто ведет, труженики, это золотое мясо сейчас. Корма дорогие очень стали, сено итд. У меня родители пробoвали выращивать по молодости, очень сложно это все. Но вкус мяса на продажу и свое, это небо и земля.
Катя, Катенька!! Какая Вы хозяюшка! И умница и красавица!😍 мужа выгонять будите , никуда не уйдет 🤣🤣
Здравствуйте! Поклон вашим родственникам! Подскажите рецепт тушёной картошки со свининой, ваша прям аппетитно выглядит
Спасибо большое!
Мясо предварительно можно обжарить , но я налила стакан воды и тушила мясо , посолила и добавила лавровый лист , немного потушила мясо , затем добавила картошку, морковь и лук . Тушила до готовности . В конце добавила чеснок и немного зелени ))
Но я бы добавила больше воды , мы любим жидкое ) очень вкусный бульон получается ))
Спасибо за рецепт ,родители мужа передали пакет огурцов и муж говорит -давай битые огурцы приготовим.я говорю какие ?а оно вот как готовится то и понятно теперь название )
У нас тоже свой огород, хозяйство, ягоды, собираем грибы в общем питаемся своим.
И много кто говорит зачем вам это сейчас можно все купить.
Да можно, но это не вкусно, а вот домашнее🤤
Супер! Но на тарелках адски много еды для ребёнка , неужели съедают все?
Мне тоже интересно
Как классно , что хоть чьи-то дети такие порции кушают и огурцы битые и помидоры с зеленью 🥹мои бы не попробовали даже
Не все съели)) но когда как ! Мясо не съели , помидоры тоже не стали . Бывает все съедают
Огурцы сказали острые и тоже не ели )а с рестиках едят ))
А я не ужинала потому что казалось что не хочется) теперь хочется)
Как мне нравится, что несмотря на уровень жизни, у вас так часто такая классная домашняя еда😍😍😍
Какая вы молодец)
Все так красиво и аппетитно и просто)))
А еще меня искренне порадовал контейнер с огурцами на столе, думала только я могу так поставить, не выкладывая в какую-то красивую посуду))) Это так по домашнему 🧡
Родители мужа держат овечек, кур, гусей , уток , всегда свое мясо 🥰 огород засажен овощами , ягодами , земляника лесная рядом в лесу , грибы 👌
Да это колоссальный труд и самопожертвование.
Мы тоже сейчас все домашнее лопаем.. Спасибо тут на море, все свое привозят на рынок. Это рай какой то. Молочка вся , мясо, рыба , овощи и фрукты , хлеб пекут, ох про выпечку из печи молчу. Дети лопают сами сметану и творог и молоком запивают и урчат..
Так что ваш восторг полностью разделяю😍.. это другая еда совершенно.
@arexkat, это прям вкусно капец. Я беру, как сливки сметану сейчас отвал башки.. 😍
Как вам повезло, что такая есть большая семья и такая вкусная🥹..
у меня есть любимый фильм по Устиновой « с небес на землю» там у героя девушка из грузинской семьи 😍.. .
Вот не знаю почему, но ощущение прям история любви про вас.
Всё очень аппетитно выглядит).. Но мне интересно, что за сковорода? Какой фирмы🫠
мы сейчас у родителей на юге, свой птичий двор, яйца, курица домашняя, а молоко молочник привозит раз в неделю, красота) но это конечно труд каждодневный тяжелый
Волгоградская область, хутор Двойновский) все детство летом там проводили ) с мужем уже два раза тоже ездили , хочу детей свозить
@arexkat, а есть малину прямо с куста - отдельный вид удовольствия 😆😋
Эх огурчики свои аж сладкие, такие нигде не продаются, в этом году только три штуки перепало от свекрови))
Ну на озон вроде брала ! Тарелка крабик) там много ) обожаю их !самые любимые у меня
Ох, у меня утками домашними вся морозилка забита. Что с ними делать не понятно, у нас никто не ест😬
@iriska7366 с утки и гуся самый вкусный бульон. Я делила на куски и варила супы весь год. А ещё из домашней птицы супер холодец получается 🔥
И порции на готовку удобно брать какие надо, я варила в 5л кастрюле:
1 тушка утки или гуся (или 50/50)
10 лапок
3-5 голов/шеек (можно куриные с магазина)
1 луковица
Перец, лаврушка, чеснок, соль👌
Застывает отлично!
Гусь в супе и щах похож на говядину)))
Домашнее хозяйство кто ведет, труженики, это золотое мясо сейчас. Корма дорогие очень стали, сено итд. У меня родители пробoвали выращивать по молодости, очень сложно это все. Но вкус мяса на продажу и свое, это небо и земля.
@bambaleyla прям стало интересно как хлеб дороже выходит, тоже печём, наоборот экономия... Хотя,может в Самаре хлеб дешевле именно покупной..
@andreeva.yuliyavl, я же написала почему. я пеку на масле, а не на маргарине.
Нашим ценам я вообще удивляюсь - сад, огород, хозяйство как очень дорогое хобби сейчас.
Благо фермеры народ предприимчивый и общительный 😁✌️
Знают где и что достать, со временем обрастают нужными контактами))
У меня небольшое хозяйство - козочки, поросята, огород. Заготавливаем корма - сено, веники, мочёные яблоки в бочках, сушёные яблочки, кормовая свёкла, картофель и тыква, кормовая капуста.
Зерно не запасти, покупаем)
Такое мясо я никому не продам ибо оно золотое!
Всё очень вкусно!
Все эти блюда мы готовим с огромным удовольствием 😍
@vmaske, чувствую, мне теперь каждый день это готовить надо будет 😅
@arexkat, о, да! Я тоже часто прошу мужа 🤣 тем более сейчас свои, с маминой дачи 🥰
Боже мой!!! Как все вкусно 😍 я человек который на жестком дефиците ккал сейчас своими слюнями подавлюсь 🤤🤤🤤
Обожаю черешню с дерева есть ! У родителей я уже обглодала 😅
@arexkat очень здорово, на вид ещё очень вкусно)))
Всё нереально вкусно выглядит, захлебнуться можно слюной😂🤌
Согласна, это огромный труд, и как же всё вкусно, своё, без химии ❤️ и какая ценность - такие подарки🥰
Вставать в пять утра и доить корову , а постом весь день за хозяйством и огородом ухаживать! Это ппц

Салат, который не совсем салат!
Обжариваем креветки, с маслом и чесноком. Микс зелень моем и сушим. Выкладываем в чашку, добавляем помидоры, и креветки, семечки по желанию, или же кедровые орехи (поджарьте👌🏽)
Заправить маслом оливковым
Вуаля! Это мой ужин😉
Можно добавить яйцо! И бальзамический соус!
Вкуснооооо😋


Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Боооже, как же это вкусно, чеснок на черном хлебе, с солью и растительным маслом😋😋😋😋
Я вот думаю, почему сейчас дети не едят хлеб с маслом? 🤔 или это мои только не едят? Раньше когда мама не готовила, говорила нан Мен май жей сал. И это было так вкусно 😋 иногда лень завтрак готовить тоже хочу так детям сказать 😁

Идеальная домашняя "коробочка WOK"🤘😏😋🍜
Это нереальное объедение🙃
Готовится оч просто👌
Спагетти
Куриное филе
Помидор
Болгарский перец
Лук
Чеснок
Морковь
Соевый соус
Кунжут
Куриное филе замариновать в соевом соусе.Чеснок обжарить на сковороде,добавить лук,куриное филе,морковь,болгарский перец, вместе обжаривать.Добавить помидор.
Отварить спагетти до состояния аль—денте.
Переложить к мясу и овощам,добавить еще соевого соуса.
Готово✌😋
#таня_готовит