рецепты

Видео рецепт можете посмотреть по ссылке

ссылка

Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻‍🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 250 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)

Приятного аппетита 😋

Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши
Также в коллекции все рецепты

Четверг. Ужин «успей за 20 минут, пока не пришли мужчины». Салат (говядина неважно отварная или запечённая, сладкий перец, морковь, огурец -все режем/трём соломкой, заправляем соевым соусом, сухим чесноком и маслом). Филе курогрудки разрезать, отбить, обвалять в смеси из соли и кукурузных панировочных сухарях( или какие есть), и соус сметана, майонез, укроп, огурец маринованный(у меня был солёный, тоже годится) и чёрный перец. До кучи обжарила зелёный горошек, потому что все-таки весна, и отварная гречка. Приятного аппетита!🥒🥕🍗

Булгур с куриными голенями в духовке.
⠀Ингредиенты:
- 120г булгура
- 6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
- 40г лука
- 120г моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, приправы по желанию
- 100г сметаны 15%
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Приготовление:
🔸Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь.
🔸Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле.
🔸Булгур промываем.
🔸В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
🔸Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана).
🔸Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем.
🔸Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
#ужин

СИБАС В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ⁣⁣⠀
Привет, я сегодня к вам с очень вкусным и быстрым рецептом рыбки.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ловите и забирайте рецепт в закладки 🔖.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Нам понадобится:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
◗⠀филе сибаса 🐠 ~ 3-4 шт.⁣⁣⠀
◖⠀оливковое масло 🫒 ~ 1 ст.л.⁣⁣⠀
◗⠀сливочное масло 🧈 ~ 20 г⁣⁣⠀
◖⠀соль, перец 🧂~ по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Соус⁣⁣⠀
◗⠀куриный бульон ~ 130 мл⁣⁣⠀
◖⠀сливки (30%) 🥛~ 100 мл⁣⁣⠀
◗⠀лимонный сок 🍋 ~ 1 ст.л.⁣⁣⠀
◖⠀сливочное масло 🧈 ~ 20 г⁣⁣⠀
◗ чеснок 🧄 ~ 2 зубчика ⁣⁣⠀
◖ соль, перец 🧂 ~ по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Как приготовить:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Соус. В сковороду добавить сливочное масло и обжарить в нем мелко порубленный чеснок пару минут.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Влить куриный бульон, довести до кипения и варить 4 минуты на сильном огне.⁣⁣⠀
Уменьшить огонь до среднего. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Взбить сливки миксером и постепенно, не прекращая взбивать, влить лимонный сок.⁣⁣⠀
Добавить сливки в сковороду и довести до кипения. Посолить, поперчить и снять с огня.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Филе рыбы вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить сливочное и обжарить рыбу по 3 минуты с каждой стороны. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Переложить филе рыбы на тарелку полить соусом и можно подавать.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Готово ✅ ⁣⁣⠀
Приятного аппетита ♨︎
#yummynata