

Мой любимый летний пирог 🥧
Почему-то готовлю его только в летний период 😁 с сезонными фруктами и ягодами.
Наш самый любимый - с нектаринами или абрикосами 🤤 Особенно хорош со стаканчиком холодного молока, мммммм
Ингредиенты:
· Абрикосы / нектарины
· Пшеничная мука (~200 г)
· Сахар (100-200 г, в зависимости от того, какую сладость вы любите)
· Ванильный сахар - 1 пакетик
· Сливочное масло (180 г, размягчённое при комнатной температуре)
· Яйца крупные - 3 шт (комнатной температуры)
· Разрыхлитель - 1 ч. л.
· Соль - щепотка
Всё, кроме абрикосов и муки, смешать до однородности. Добавить муку порциями, ориентируясь на тесто: оно должно получиться как очень густая сметана. Выложить в форму, сверху фрукты. Выпекать в духовке при 180°С в режиме «верх-низ» около 35 минут. Волшебство готово ✨




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Про любимый Крым!❤️
Отзывы и мнения о местах где я была.
Может кому-то будет интересно.☀️☀️☀️
ЕВПАТОРИЯ. Для любителей купаться. Белый песочек! Мелко достаточно далеко от берега (особенно хорошо, если с детьми). Мальдивы одним словом)) Пару лечебных солевых розовых озер. Несколько набережных, летом кафе и рестораны на каждом шагу. Лебеди почти ручные (фото 9).
Очень много детских развлечений!!! Но главное - море!
Есть классные отели прямо на набережной с балкончиками с видом на море. Но набережна...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Коклюш.
Решила подробно написать о нем.Потому что собирала информацию по крупицам и пока выявили упустила многое и зря пичкала ребенка лишними лекарствами и кучу денег потратила на обследования.
У сына началось так:Легкое покашливание примерно дня 3 и больше ничего,потом кашель стал наростать до того,что рот не закрывался,в основном днем,ночью спал нормально по началу.Не помогало ничего,ни пульмикорт ,ни беродуал,ни мой любимый бобродок,который всегда помогал.На 5-6 день болезни,у сына подняла...
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
А можно узнать фирма духовки ?