Мега шоколадные маффины!
Очень нежные, влажные, тающие во рту, с кусочками шоколада внутри, просто объедение, рецепт находка для меня! Ещё большое преимущество в том, что миксер не нужен, все делается в ручную!
Сухие ингредиенты :
250 гр. просеянной муки
115 гр. сахара
Ванилин
Щепотка соли
1/4 ч.л. соды
10 гр. разрыхлителя
40 гр. какао (4 ст.л. с хорошей горкой)
Влажные ингредиенты :
1 яйцо
225 мл. тёплого молока
100 мл. растительного масла без запаха
100 гр. шоколада, у меня горький
Смеш...