А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Кекс за 5 минут) бомба! Вся семья не поняла, откуда он взялся 😂😂😂 4 ложки муки 4 ложки сахара 3 ложки молока 1 ложка какао 1 яйцо 3 ложки Сливочное масло Ванилин и разрыхлитель) В микроволновке -4-5 минут на максимальной мощности) #рецептыцаревны
Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Ну как сделать эти дебильные оладушки пышными? 😭😭😭 Яйца Мука Разрыхлитель Простокваша Вода Сахар Взбиваю блендером все.
Мария·
Мама двоих (младенец)
Странно почему у меня не поднялось ((
Маша··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Духовка уже была горячая?
Может от этого(
Мария··
Мама двоих (младенец)
да в разогретую ставила , не надо было ?
Маша··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
так и нужно, все верно!
Блин , не знаю тогда почему (((
Мария·
Мама двоих (младенец)
Что то у меня вообще не поднялась (
Маша··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Привет! У меня литровая емкость жаропрочная
Мария··
Мама двоих (младенец)
это как понять ?😂😂😂
Маша··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
такая )
Мария·
Мама двоих (младенец)
А какого Д а метра у вас форма ?
Альвина ·
Мама дочки (12 лет)
Сколько вы обычно сюда сахзама добавляете?
Маша··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Привет. У меня фит парад, ~4 мерные ложки
Алёна ·
Мама сына (2 года)
Подскажите, а форму чем-то смазывать? Или бумагу может?
Маша··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Да, смазываю сливочным маслом и посыпаю манной крупой
Анжелика·
Мама сына-младенца
А мне вот интересно… Нужно ждать остывания или можно есть горячим?
Спасибо за рецепт ❤️
Маша··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Привет! Я даю отстыть
Анжелика··
Мама сына-младенца
спасибо 🙏
Приготовила!😍 Вкусненько, но увы упало ((
Наталья·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Спасибо за рецепт
Сделала сегодня, вкусно!
Маша··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Выглядит очень аппетитно!
Наталья··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
на лепёшки ваши ещё подсели всей семьёй 😄😁
Маша··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
😂мы тоже никак слезь не можем)и не хотим
Виктория·
Мама дочки (3 года)
Готовила такую, ещё сверху карамелизированные бананы добавила 😍единственный минус что такая запеканка плохо достаётся если что-то не подложить под низ, а так очень вкусно 🤤
Маша··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
С бананом вообще топчик 🔝 будет 🔥🔥🔥
Виктория··
Мама дочки (3 года)
даа 💯