Рецепты

Девочки, делюсь рецептом запеканки для малюток наших 🥰

2 творожка агуша

1 яйцо

1 ст. ложка манной крупы

1 ч л фруктозы ( можно заменить сахаром, но тогда , думаю столовую нужно. Фруктоза слаще)

Соли пару крупинок совсем.

Яйцо смешиваем с манной крупой и сахаром. Я блендером за 15 сек это сделала.. И оставляем на 5 мин постоять. Затем добавляете туда творожок.

Смазываем форму сливочным маслом. У меня 2 маленькие 12×12. Выливаем в форму. И в духовку. В ХОЛОДНУЮ ! на 170 гр на 45-50 мин...

Мои первые булочки 😍

Не люблю просто возиться с тестом, но все таки рискнула и очень очень довольна результатом 😂😂😂

Булочки с маком

Тесто:

Молоко 250гр

Сахар 2-3 ст/л

Мука 600гр и 4-6 ложек на замес

Дрожжи быстродействующие 20гр

Яйца 2 шт

Масло сливочное 100гр

Масло подсолнечное 2-3 ст/ложки

Соль 0,5 ч/л

Начинка

Мак 160гр

Молоко 250гр

Сахар 100гр

Ванильный сахар 15гр

Масло сливочное 40-50гр

Яйцо (желток, для смазывания)

Приготовление:

Берем чашку побольше выливаем 250г...

#моёпп

Кажется, это единственное блюдо, после которого мой сын просит ЕЩЁ курочки!

Я и сама (только в путь) улетаю)

Куриные слайсы в кляре:

- стейк из филе грудки вкусвилл, она там уже тонко порезана,

- панировочные сухари,

- 1-2 яйца,

- специи(соль, перец, паприка, чеснок сушёный).

Взбить яйцо со всеми специями, курицу туда, потом в сухари и быстро обжарить( не передержите).

Фффффсе🤤

П.С. после приготовления промокнуть бумажными полотенцами лишнее масло.

Девочкиииии,я к вам с вкусняшкой для праздничного стола😋(нг не в счёт 😂)

Профитрольный тортик-пирамидка,как его называют Крокембуш🤪

Все гениальное просто,и все простое гениально😌

Приготовить профитрольки,в круглом блюде выложить из них дно,и скрепляя шоколадом или кремом(я шоколадом скрепляю) собрать в пирамидку,сверху полить шоколадной глазурью(опять же,я просто растопила шоколад),или карамелью,украсить ягодами и айда на стол,вроде обычные профитроли,а в виде такого пирамидного тортика, заиграю...

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Пусть вас не спугнет столько букв , рецепт очень простой и довольно быстрый ,но самое главное это реально очень вкусно ! Во рту тает крем а бисквит нежнейший не требует пропитки ! Про внешний вид молчу, украсит любой праздник 😉

Ингредиенты для бисквита 👩🏻‍🍳

🌱Форма 18 см

🌱160 г муки

🌱55 г какао-порошка(не несквик ! )

🌱0,5 ч.л. Соды

🌱1 ч.л. Разрыхлителя

🌱Щепотку соли

🌱180 г сливочного масла

🌱80 г темного шоколада (70%)

🌱3 яйца

🌱Коричневый сахар 170 г

🌱Ванильный сахар 10 г

🌱Сметана 150 г (20% жирно...

Делюсь сокровенным 😂 Личная подборочка, когда не знаешь #чтоприготовить и ничего в голову не лезет.

Если чего-то нет в списке, буду рада дополнениям в комментариях 😍

🍲 Супы

Тефтелевый суп

Фасолевый суп

Чечевичный крем суп

Куриный суп

Куриный соус

Мясной соус

Борщ

Сливочный(сырный) суп

Грибной крем-суп

Гороховый суп

Молочный суп

Кусруф

Давугъа

🍝 Вторые блюда

Плов с фасолью/курицей/мясом/фаршем/рыбой

Пюре с подливой/котлетами

Гречка с подливой/с фаршем/с котлетами

Макароны по флотски/с курицей ...