рецепты

Доброй ночки, мамы!

Смело могу рекомендовать этот рецептик! Котлеты готовлю только в духовке, теперь и отбивные буду только запекать. Какие же они сочные и ароматные, с хрустящей сырной корочкой. Ни капли масла! Без жарки. Для меня это очередная находка...

-------------------------------------------------------------

Куриные отбивные с сыром в духовке

-------------------------------------------------------------

▪️2 крупных куриных филе

▪️2 яйца

▪️2 ст.л. молока

▪️150г панировочных сухарей

▪️50г твер...

Читать далее →

Ольга

Добрый вечер:)

Замечательное горячее блюдо, которое обязательно оценят ваши мужчины!

-----------------------------------------

Мясные гнёзда с грибами

-----------------------------------------

▪️1 кг фарша

▪️1/2 ч.л. паприки

▪️Соль, перец пл вкусу

******

▪️500г шампиньонов

▪️300г сметаны

▪️1 луковица

▪️100г твердого сыра

▪️Соль, перец, приправы по вкусу

---------------------------------------------------

В фарш добавить соль, специи, перемешать. Грибы нарезать средним кубиком, обжарить на среднем огне ...

Читать далее →

Ольга

Доброй ночки!

У кого еще дома нет праздничкой атмосферы, готовьте этот пирог. Это бомба!

Рецепт этого пирога был удачно, на мой взгляд, скомбинирован мною из трёх разных рецептов.

Очень ароматный, очень мягкий, в меру сладкий, с лёгкой кислинкой. Пирог хоррш сам по себе, можно готовить его без крема, но именно апельсиновый крем делает его еще более ярким и необычным, а пряная глазурь дополняет вкус цитрусов.

Невкроятно вкусный пирог для теплых праздничных домашних посиделок!

-------------------...

Читать далее →

Ольга

Привет, девчонки!

Кому надоели имбирные пряники и рождественское медовое печенье, предлагаю испечь не менее вкусное и красивое печенье "Шишки". Это шоколадно-песочное, слегка сладкое и очень ароматное печенье. Можно добавиь в тесто дробленные орехи, будет еще вкуснее, у меня в наличии орехов не оказалось. Тесто приготовила вчера вечером, спрятала в холодильник, а сегодня испекла буквально за час вместе с выпечкой. Детки будут в восторге:)

------------------------------------------------

Шоколадн...

Читать далее →

Ольга

Всем доброй ночки!

Давно хотела приготовить этот интересный десерт. Он действительно волшебный. Чаще всего его называют "Умное пирожное". Суть в том, что при выпечке этот пирог расслаивается на 3 слоя: снизу нежное молочное суфле, посередине заварной крем и сверху нежнейший бисквит! Просто чудо в духовке! Честно, переживала, что у меня он не получится, так как духовка газовая и нет индикатора градусов. Но ниже расскажу все тонкости приготовления:) Выпекала я это пирожное в стекляной форме размер...

Читать далее →

Машуля

Мама дочки (4 года)

Отрываю от сердца мой любимый рецепт фарша для перцев,голубцов и тефтелей

Я делаю по своему и без риса.

500 граммов фарша (обычно делаю из бедра индейки или из бедра и голени курицы)

250 граммов морковки,луковица

Помидор большой

Томат

Специи

Кус-кус

Сметана

Лук нарезать кубиком,морковку натереть,обжарить 3-4 минуты,добавить нарезанный крупным кубиком помидор,тушить до мягкости,остудить.Сделать фарш,добавить остывшие овощи,специи(соль,перец,сух.чеснок,паприка)пол стакана мелкого кус-куса,я прям ...

Читать далее →

Алена

Мама сына (2 года)

Торт для сына👼🏻🎉🎁

Словами не передать какой вкусный он получится, это нежнейшее ягодное суфле из крем сыра, сливок и утонченным вкусом белого шоколада на тоненькой песочной основе.

Градиент получился исключительно из-за оттенка ягод, никаких красителей: белый шоколад, клубника, малина/вишня, смородина🤤. .

С учетом того, что крем сыр делала сама, сливки 33% взбивала ручным блендером, а не миксером или кухонным комбайном, формы сделала сама, т.к. было три торта разного размера, он получился пр...

Читать далее →