Рецепты 😋

Я у мамы кулинар 😅😜

Финский заливной пирог с черникой

Готовить быстро, не сложно, очень вкусный пирог, настоятельно рекомендую приготовить, ягодки можно брать любые

Рецепт. 👇

Пирог "ЯГОДКА"

Ингредиенты:

Тесто:

100 г сметаны

200 г майонеза

3 желтка

1 стакан сахара

05 ч. л. соды

1,5 ст. муки

Ягодная прослойка - черника, малина, смородина, клубника (по вкусу)

Верхний слой:

Безе - 3 белка и стакан сахара.

Приготовление:

Желтки растереть со стаканом сахара. Добавить сметану, майонез, соду, вымешать. Добавить просеянную муку. Форму для выпекания смазать маслом (я смазывала топленым), выложить тесто и поставить в духовку (180 градусов) до слегка золотистого цвета. Пока ...

РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ БЕЗ БЕЛКА

Наконец-то руки дошли и до глазури, тк чтобы её показать, нужен был собственно кулич)) наверное, многие уже слышали и пробовали такую глазурь, без белка. Я уже второй год её буду использовать. Главное преимущество в том, что при нарезании кулича глазурь не крошится, не осыпается, и не слетает с верхушки. Ну и вкусная, без того самого жуткого запаха сырого яйца.

П. С. На фото мои "африканцы "😁 шоколадные куличи с бананом и белым шоколадом, получились на а...

Обещала написать отдельный пост с рецептом моего любимого бисквита

Это рецепт я использую во всех тортах, где нужен в основе ванильный корж, если рафаэлло,добавляю кокос, если маковый - мак, если лимонный торт - лимонную цедру..

И так, я пользуюсь рецептом ванильного бисквита на кипятке, это масляный бисквит, за счёт заваривания кипятком он не оседает, сохраняя всю свою пышность, при этом отличается от классического тем, что влажный, и практически не нуждается в дополнительной пропитке.

Не буду далеко отставать и следом за бисквитом напишу рецепт крема пломбир 🍦

( сметанный заварной крем)

Этот крем стабильный и плотный, им можно прослаивать тортики и выравнивать. Ох, сколько я переделала тортов с этим кремом.. По вкусу он напоминает мороженое

Мне он нравится ещё и тем, что можно сделать его шоколадным, кокосовым, карамельным.. Крем хорошо окрашивается пищевыми красителями. Ранее я уже писала этот рецепт, но его уже сложно найти в записях, поэтому повторюсь.

#проеду#можнодетям

Девочки, может я никому не открою Америку - но я от этого десерта просто в гастрономическом оргазме)))

Я никогда не готовила в микроволновке - только разогрев🤷🏼‍♀️

И вот увидела рецепт такого замечательного творожного суфле. Текстура просто облачко! В зависимости от того, что туда добавить - десерт может быть и для ППшников, и для деток!

Сын уплетает его за секунду!

В этот раз добавила банан+курага+цукаты (немного вымочила в кипятке и разрезала пополам). Добавляйте сахар (стевию...

Ха ха получилось,десерт из ряженки, огонь вкуснятина)))

🔸 100 г творога

🔸 75 г сливочного масла

🔸 50 г сахара

🔸 125 г муки

Растираем творог, сахар и масло 🙌🏻Добавляем муку и вымешиваем тесто. Оставляем в холодильнике на 2 часа. Раскатываем (посыпайте мукой), вырезаем печеньки и выпекаем 10-15 мин при 180* на бумаге для выпекания 😁

Все 😁🙌🏻

Очень быстрое и вкусное печенье. Если угадать с толщиной - оно не сухое. Мирон с удовольствием грызёт на прогулке 😁

❗️Длинный пост на важную тему❗️

(спасибо Насте @nastasya_2005 , что также её подняла🙏🏻)

По мере взросления старшего сына, для меня все острее и страшнее становится тема насилия над детьми. Как бы ни хотелось убежать от этого кошмара, но срабатывает ретикулярная формация - и на глаза попадаются то посты о форумах педофилов в даркнете, то выход и обсуждение «Покидая Неверленд», то анонсы лекций по половому воспитанию и безопасности (список рекомендованных приведу ниже).

Но, как говорится, предупреж...