Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарина Доброштан
Дарина Доброштан
Мама сына (1 год)

Пирог "ЯГОДКА" Ингредиенты: Тесто: 100 г сметаны 200 г майонеза 3 желтка 1 стакан сахара 05 ч. л. соды 1,5 ст. муки…

1 из 2

Пирог "ЯГОДКА"

Ингредиенты:

Тесто:

100 г сметаны

200 г майонеза

3 желтка

1 стакан сахара

05 ч. л. соды

1,5 ст. муки

Ягодная прослойка - черника, малина, смородина, клубника (по вкусу)

Верхний слой:

Безе - 3 белка и стакан сахара.

Приготовление:

Желтки растереть со стаканом сахара. Добавить сметану, майонез, соду, вымешать. Добавить просеянную муку. Форму для выпекания смазать маслом (я смазывала топленым), выложить тесто и поставить в духовку (180 градусов) до слегка золотистого цвета. Пока бисквит печется - взбиваем белки с сахаром до пиков.

Бисквит достать, засыпать сверху ягоду, выложить взбитые белки и допечь до румяности белков. Сразу из духовки не доставать - дать постоять в выключенной 10 минут. Потом дать пирогу остыть, в идеале - дать постоять ночь. Это очень вкусно ❤

#минутканенужныхсоветов

Комментарии

alenpri

Алёна Мама сына (1 год)

Попробуєм :-)

Ответить

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝