momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Dnipropetrovsk, posts from the channel

Food & Feeding

Финский заливной пирог с черникой

Финский заливной пирог с черникой
Готовить быстро, не сложно, очень вкусный пирог, настоятельно рекомендую приготовить, ягодки можно брать любые
Рецепт. 👇

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Основа 100 гр сливочного масла 70 гр сахарной пудры 2 желтка или 1 яйцо 150 гр муки 0,5 чл разрыхлитель Мягкое масло взбить с пудрой до пышности, добавить яйцо, ещё взбить. Затем муку и разрыхлитель, замесить тесто. Я выпекала в форме раздвижной д 20 см. При 170° минут десять пропекаем корж, он не должен сильно зарумянится, бортики советую делать повыше, чтобы начинка не убежала потом. Как основа чуть пропеклась, засыпаем равномерно чистую и сухую ягоду, заливаем заливкой и ещё минут на 20 в духовку до готовности. Заливка 1 яйца 4 ст л сахара 100 гр сметаны Ваниль 1 ч л крахмала Яйцо взбить слегка вилкой, добавить сахар, ваниль, крахмал, взбить, затем сметану. Пирог остудить и дать постоять часа 2-3 в холодильнике. Приятного чаепития 😘

— Привет!!) Скажите пожалуйста, а замороженные ягоды можно?)

— @katrusja привет) можно конечно

— Спасибо☺️☺️☺️☺️ буду пробовать!

— Очень вкусный, правда!))

— А сколько приблизительно грамм ягод нужно на такое количество ингредиентов?

— Граммов 200

— Спасибо большое 😘 Сейчас буду печь 😉

— Очень надеюсь, вам понравится)

— а если форма 26 см ингредиенты увеличить?

— Да, нужно делать перерасчёт ингредиентов

— Нужно высчитать коэффициент К= 26*26/20*20 К= 676/400 К= 1.69 Значит, если на д формы 20 см в рецепте 150 граммов муки, значит нужно 150*1.69= 253 грамма муки. Ну, конечно, округляем - 250 граммов. И так перемножаем все ингредиенты

— @missisjulia1216, спасибочки 😉😉

— Спасибо! Ваши рецепты у меня всегда получаются👍

— Спасибо завтра буду пробовать готовить, ваши рецепты просто объедение

— Готово! Осталось пару часов подождать чтобы остыл.

— 👍🏻 класс

— Вау, ќакая красота!!! 👍👍👍

— Супер, как раз не знала куда день черную смородину))

— Со смородиной тоже будет супер!

— А в мультиварке можно, не знаете)?

— Не знаю.. Врядли, но попробовать можно

— А красной смородиной заменить нельзя?)

— Почему не-льзя, можно любой ягодой, какую любите

— Крахмал обычный или кукурузный?

— Крахмал любой

— Спасибо, попробую сегодня)

— Подскажите пожалуйста,можно сметану заменить молоком ?

— Нет, молоко слишком жидкое

— Ваши рецепты всегда просто супер! Спасибо, что делитесь❤️ Пирог очень вкусный!

— Выглядит очень аппетитно! Семья ходит кругами ждет когда остынет. Спасибо за рецепт!

— @ponomareva1989zzz класс! Такой красивый! С красной смородиной?

— @missisjulia1216 да😊 очень вкусный, но для меня сама ягода в пироге оказалась кисловатой. В следующий раз сделаю с какой-нибудь другой😋

— @ponomareva1989zzz мне с черникой понравился именно из-за кислинки, а вот с персиком не так. Но это дело вкуса))

— 😋

— Делала с голубикой, очень понравилось, спасибо за рецепт !!!

— 😉

— С ежевикой. По этому рецепту. 😋

— @wgordw а начинка схватилась?

— @missisjulia1216 Жидковато, но на кусочке держится. Остатки ушли в холодильник. Завтра уже как надо доедим). Однозначно рецепт в закладки👍. Только муки я ещё 30 г добавила в основу, а то мне слишком жидкое/мягкое тесто показалось.

— @wgordw да, по муке нужно смотреть конечно, она разная, где-то нужно добавить, где-то меньше положить.