Еда

Шарлотка🥰

Ну что, сезон яблок вас уже убил? Меня-да,но мы не сдаемся. На кону королева-шарлотка без масла и лишнего жира,ешь сколько хочешь 🍂🥰

КБЖУ:152/4,82/2,74/27,69

Нам понадобится:

🟣100гр сахара

🟣150гр муки

🟣250гр яиц(5 С2)

🟣500-600гр яблок

🟣ванилин по желанию

Фсе! Ничего лишнего!

Яблоки режем как попало, но не шибко жирно и кладем их в силиконовую форму.

Яйца взбиваем с сахаром максимально сильно, до пышной пены, вот сколько можете-столько взбивайте, чем сильнее, тем лучше. Затем...

Сырники!

Очень нежные, без муки.

700 грамм творога ( я беру 5% коровку из кореновки)

1 яйцо

80 грамм сахара

70 грамм манки

Ванилин ( я добавляю натуральную ваниль)

Рисовая мука для обсыпки.

Берём творог и протираем его через сито или через мясорубку перекручиваем.

Добавляем все ингредиенты в ёмкость и смешиваем, я делаю это блендером. Даю настояться минут 20-30. Но чем больше объем, тем больше даём настояться. Когда я делала на 5 кг творога, я на ночь поставила в холодильник.

Формируем сыр...

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Так, ну что. Мы купили аэрогриль 😁

Я в восторге! Спасибо, до свиданья 😂

Потеряла девушку которая очень часто в топе🫠и в поиске не могу найти ....

Увидела у нее рецепт творожных персиков и решила попробовать приготовить.

Это очень прям вкусно🤤🤤

Хотела бы сказать ей спасибо за такую вкуснятину!)

UPD: @alenochka_l нашла Вас, благодаря другой девушке))) Спасибо)

Вчерашний пирог из топа,просто отвал башки 🤤🤤

Я чуть модернизировала и добавила замороженную вишню, предварительно загущенную в крахмале,сахаре и воде и сделала второй слой из нее🤤🤤

Очень вкусно получается 🤤

Наверно,на булочку для бургера, вообще кайф будет,но у меня не было 😁

В корзиночку из фарша ( у меня говядина и индейка) :

🥫соусы по вкусу (горчичный соус,кетчуп, майонез)

🧅Лук

🥒Огурцы маринованные

🍅Помидоры

🧀Сыр

220° на 35 минут (но смотрите по своей духовке)

Ещё,думаю прикольно будет,если добавить жаренные грибочки 🍄‍🟫

Не очень красиво,но очень вкусно 😋

Ватрушка, хрустящая корочка и нежная основа👩🏼‍🍳

Для основы:

Творог 5% — 300 г

Яйцо — 1 шт + 1 белок

Манка — 80–100 г

Сахар — 1–2 ст. ложки

Соль — 1/3 ч. ложки

Ванилин — 1/2 ч. ложки

Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки

Лучше использовать не слишком влажный творог — отлично подходит в брикетах.

Начинка:

Мягкий творог (можно заменить греческим йогуртом или сметаной) — 170 г

Сахарная пудра — 1 ст. ложка

Желток — 1 шт

Ягоды:

Малина (свежая или размороженная).

Если использ...