Mom.life
Коллекция @swetllik

рецепты

Какие блюда выбрать для взрослых гостей на день рождения?
Есть у вас какие-то коронные, безпроигрышные варианты блюд на стол для взрослых гостей?

В воскресенье отмечаем второй раз день рождения сына с гостями, которые в игровые не ходят, а у меня идей 0 что готовить.
01.03.2024
615182
la_loca_fotografista Свиные ребра в духовке и картошка по деревенски - самое быстрое мне кажется и пару салатов -
alima120 Манты
Читать все 426 комментариев
Как испечь домашний хлеб, от которого невозможно отказаться?
post image
Домашний хлеб, на который мы подсели. Стараюсь готовить не чаще одного раза в неделю, а то в дверь не пролезем.
Рецепт:
400 гр теплой воды
7 гр дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500 гр муки +-
Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на противень и оставляем под полотенцем на расстойку ещё 40 минут. Выпекаем при 220 градусах 25 минут 🍞
Читать далее
06.01.2024
481126
vera_p Столько времени на ожидание... 1,5 часа и ещё 40, и еще на запекание.. Героические женщины 🫡 Слава
ptashkaa А что для хлеба особый рецепт нужен ? я лет с 15 пеку по 4/5 шт за
vvladimirovna @ptashkaa, И тут со своим негативом полезли. До свидания 👋🏻@verakurd,
Читать все 42 комментария
Как приготовить нежные морковные кексы?
post image
Морковные кексы 🐰🥕

Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.

На 10 таких кексов мне понадобилось:

Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.

Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!

Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)
Читать далее
26.09.2023
462120
lizzzi1804 А еще можно добавить немного цедры апельсина❤️
aerl @aliya.rigli блин, хотела уже пробовать печь, у меня нет конвекции🥲
aerl Маш, а они прям сладкие получаются или морковь морковью? Как-то нас угостили тортом морковным, а я питаю
Читать все 62 комментария
Что сегодня будете готовить на обед?
post image
Знаю бесячий вопрос , но, я уже и правда не знаю 🌚

Что сегодня будете готовить обед/ужин?😂🫂
19.11.2023
898258
margo_marmelad Завтрак: омлет с грибами, помидорами и беконом Обед: Суп гречневый с фрикадельками Ужин: Жареная картошка с белыми
ksenyagarant Наскринила, пошла в заметки сохранять. Спасибо
kar_kusha Гречанки с пюре вчера делала
Читать все 364 комментария
Праздничные рецепты: закуски, салаты, горячее
post image
Девочки, поделитесь, пожалуйста, своими топ-рецептами на праздничный стол🙌🏼 интересуют закуски, бутерброды, салаты, горячее😌
18.09.2023
17246
strelkova_evgeniia Делала брускетты разные очень быстро и просто гости были в восторге
bamboooleilooo @ksyshaksysha, @mamakate_78, спасибо)
bamboooleilooo Я тут несколько рецептов себе взяла и уже успела приготовить))) спасибо, девочки)
Читать все 54 комментария
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
post image
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца

Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждаемся 🤗☺️

У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами)

Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто
Читать далее
20.09.2023
580136
katerinatretyakova По-албански)тоже готовлю)
sonya.sonya54 А я как в советских столовках добавляю много хлеба, размоченного в молоке. Котлеты невероятно сочные и нежные
ann_st А какой крахмал? Кукурузный?
Читать все 297 комментариев
Как приготовить домашние сочни с творогом?
post image
Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂

🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем
🍪1 яйцо, щепотку соли и 2 ложки сметаны опять туда и блендером вжик;
🍪300 гр муки через сито с разрыхлителем (Макфа экстра просто пушка в белой упаковке) добавляем все туда же ☝🏼и замешиваем комочек теста, обматываем его пленкой пищевой и в морозилку 🥶на 10 мин (час в холодильнике его держать тоже не имею😂);

🍰В это время готовим начинку:
🍪300 -360 гр творога любого, добавляем туда 1 желток, 60 гр сахара, ванильного сахара/ванилин, 1 ложку муки (рисовую можно или обычную) Все перемешиваем вилкой🍴

И это почти все) тесто достаем и режем на 10 комочков, комочки раскатываем(как на беляши) и укладываем туда начинку (фото 2)

Смазать желтком 🍳я туда еще ложку воды добавляю:)

♨️200 гр на 30 мин, спустя 15 мин готовки до 180 гр.

УсЕ:) это таящее лакомство готово😋

Девочки, здесь #простые_рецепты_таня еще есть идеальный рецепт творожной запеканки и творожных пончиков 😜
Читать далее
23.08.2023
827263
elena-dubenceva Оч вкусные сочники! 4ый раз делаю))) Сын ваще в восторге 😍 Спасибо за рецепт ✌️
elenasvetlakova Подскажите пожалуйста, а тесто до морозилки какой консистенции должно быть? Липкое?
Читать все 101 комментарий
Вкусный рецепт с кабачком
post image
Как обещала👌😋
Рецепт :
- Кабачок
- Мясо
- Морковь
- Лук
- Сметана
- Растительное масло
- Соль
- Приправы
- Помидор
1. Нарезаем куриное бедро или грудку на кусочки. Обжариваем. Солим и добавляем приправу.
У меня приправа для курицы, копчёная паприка, чёрный перец.
2. Нарезаем лук полукольцами, морковь на овощерезке и режем на тонкие полосочки. Тушим до полу готовности.
3. Далее кладём помидоры и чеснок.
4. Добавляем кабачек и 2-3 столовые ложки сметаны с горкой.
5. Тушим под крыжкой минут 8-10 до готовности кабочка (чтоб не хрустел)
Время готовности с нарезкой минут 30-40.
При желании ещё сыром сверху посыпать при подаче.

Приятного аппетита!!!
Сын думает что паста, муж ест с удовольствием хотя относился скептически. За 2 дня третья сковорода приготовлена.
Иногда ощущение что капуста нежная, вкусная тушёная без запаха.
Иногда что паста с овощами 😋
Оооооч вкусно! Вдохновила девушка но я рецепт сделала на свой лад и он божественный ❤️
Читать далее
17.08.2023
11728
vl_rogacheva Спасибо за рецепт! Приготовила. Это отвал всего 🤤в следующий раз еще добавлю сыр, чтобы лицо треснуло 😂😂😂
nataly___ Приготовила 💪 ну очень вкусно 🤤
malinna Приготовила по вашему рецепту ,блюдо пальчики оближешь 😋,спасибо огромное за рецепт ❤️👍🏻
Читать все 27 комментариев
Быстрый салат из капусты
post image
Обычно, когда я покупала капусту в щи там, или в солянку, то полкачана медленно умирали в холодильнике до почетных проводов в мусорку недели через 3. А потом чот дернуло сделать салат, и теперь капуста больше не умирает так медленно и мучительно, а умирает быстро и с задорным хрустом. Америк не открою, но будет вкусно.
#всратыерецепты
Капусту (из двух кусков что на фото на большой салатник надо один, мы прост два салатника мутим сразу) режем тонкой соломкой, зовем детей, теперь они массажисты. Капусту нужно мять руками минут 3-5, сильно, до хруста (капусты, а не детских пальцев). Жрать тайком от мамы тоже допустимо, но будут пукать.
Мама в это время режет кубиками один длинный (или соответственное ему количество коротких) огурец, мелко режет укроп и фигачит пополам лимон.
Детей пора отгонять, пока капуста еще есть. К капусте - огурец с укропом, выдавить сок поллимона, 2/3 ст. л. соли и столько же сахара, ложка подсолнечного масла.

Казалось бы, ваще ничего необычного, но капуста после хорошего массажа как мы, бабз, расцветает, а лимон с сахаром открывают в ней какие-то ваааще неведанные досели грани
Читать далее
27.07.2023
43075
elkasamy Еще масло нерафинированое.
enyashalight Я мечтала о нём с момента прочтения поста)) Правда, укроп забыла. Но он и так прекрасен 😋
Читать все 96 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!