Еда | Мамлайф | Мамлайф

Наталья

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

Ирина

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Торт Медовик с вареным лимоном: секретный рецепт мамы

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

Мама дочки (2 года)

Воздушная пицца как в рэсторанах или почему я не готовлю больше никакое другое тесто.

Вообще этот рецепт с просторов запрещенной сети я заметила давно, но только недавно попробовала. И знаете что? Обычное тесто для пиццы теперь не делаю совсем. Ну это тоже как будто обычное, но необычное. Основной смысл в том, что оно холодного брожения и пицца на таком тесте выпекается при высокой температуре (250-270) в духовке. Да, надо заморочиться, но оно того стоит, уж поверьте 🙂‍↕️

Ингредиенты на 2 пиццы :

...

Юлия

Мама двоих (5 лет, 5 лет)

Новогодний стол🎄

Устроим сборник самых лучших рецептов!

Давайте сегодня под этим постом каждая напишет свой один фирменный рецепт, вот самый лучший и самый вкусный - обязательно с фото и как готовить. Устроим полезнопост! Я начну❤️

Простейший и красивый праздничный пирог "елочка". Мастхэв всех моих новогодних застолий

🥣 Ингредиенты:

✔️ Тесто слоеное 1 упаковка

✔️ Для начинки: сыр сливочный + сыр плавленый в равных пропорциях ( по полпачки я делаю обычно)

✔️ Зелень петрушка или укроп

🧑‍🍳 При...

Люба

Мама дочки (2 года)

Имбирное печенье: вкусный рецепт

готовили сегодня с дочей имбирное печенье 🍪 получилось очень вкусно и по-новогоднему!

👇🏼делюсь проверенным рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•мука 280-300 г

•1 яйцо

•сахар 80 г

•сливочное масло 100г

•щепотка соли

•молотый имбирь 2 ч.л.

•корица 1 ч.л.

•мускатный орех 0.5 ч.л.

•какао - 2 ч.л.

•мёд - 2 ст.л

•сода - 1 ч.л.

Масло заранее вытащить из холодильника. Мягкое масло перемешиваем с солью и сахаром, добавляем яйцо , мешаем до однородности.

Мед подогреваем , но не кипятим !

К меду добавляем соду, пер...

Дарья

Мама сына (9 лет)

Как испечь идеальные имбирные печенья с детьми?

Армия имбирных печенюшек

Мама дочки (2 года)

Закуска в свёкле 🎄

Видео в 🛒, тут в комментариях фото

Мне красиво и вкусно, а учитывая то, что у многих из нас будет селедка под шубой на новогоднем столе, то свекла вполне вероятно останется и будет валяться в холодильнике до того момента, пока ее не выбросят. Ну а вот идеальный вариант куда ж ее можно деть 🤝🏻

Ингредиенты:

Свекла

Творожный сыр

Грецкие орехи

Чернослив

Чеснок

Соль, перец, паприка или любые другие любимые приправы

Фисташки

#olgynka_готовлюнг

Мама дочки (2 года)

Шпроты и Новый год: почему они ассоциируются?

Этих красавчиков я уже выкладывала ранее, но все же хочется повтора во вкладке Новый год, ибо шпроты для меня как раз как будто с Новым годом и ассоциируются🎄

Процесс в комментах, теленжанам дорогим выложу видео днем, а потом и к оливьешке приступим 🫶🏻

#olgynka_готовлюнг

Мама дочки (2 года)

Салат с опятами 🍄‍🟫

Процесс в комментах, у теленжан видео

Ингредиенты :

Куриная грудка копченая (или индейка, у меня она)

Морковь по-корейски

Перец

Красная фасоль консервированная

Помидоры

Опята

Листья салата

Лук

Майонез

Что важно :

1. Попробовав салат, я поняла, что лучше его все-таки сделать не слоеным. Плюс у всех овощей убрать лишнюю жидкость, иначе слоеный салат в итоге побежит и будет уже не сильно круто.

2. Банку с опятами разделить на 2 части : красивенькие и не очень. Красивые пой...