готовили сегодня с дочей имбирное печенье 🍪 получилось очень вкусно и по-новогоднему!

👇🏼делюсь проверенным рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
•мука 280-300 г
•1 яйцо
•сахар 80 г
•сливочное масло 100г
•щепотка соли
•молотый имбирь 2 ч.л.
•корица 1 ч.л.
•мускатный орех 0.5 ч.л.
•какао - 2 ч.л.
•мёд - 2 ст.л
•сода - 1 ч.л.

Масло заранее вытащить из холодильника. Мягкое масло перемешиваем с солью и сахаром, добавляем яйцо , мешаем до однородности.

Мед подогреваем , но не кипятим !
К меду добавляем соду, перемешиваем, остужаем и добавляем к яичной смеси . Добавляем муку, корицу, имбирь, мускатный орех, какао - и все перемешиваем .
Замешиваем тесто , убираем в холодильник на 15-20 мин .
Далее раскатываем не тонко.
2-3 мм толщины - будет хрустящее печенье.
4-6 мм толщины - будет мягкое.

Выпекать при 180* 5-6 минут ✨

«я была маленькая и спала только у мамы на ручках. в коляске и кроватке не любила. мне было страшно. мама брала на ручки и мне было хорошо..»

это мне сегодня при укладывании дочь потоком выдала 🥹💔 вот откуда это в ее голове? я даже никогда с ней это не обсуждала.

а ведь чистая правда же. с рождения не спала ни в коляске, ни в кроватке - только на руках и груди. а отойти от нее во время дневного сна я смогла, когда ей исполнилось 1.2, кажется ..

подумала, что мы всё же недооцениваем детей в части их предпочтений даже в младенчестве. а они ведь действительно рождаются все разными, с разным темпераментом, чувствительностью..

хотя я это и так знала..просто теперь мне человек это словесно доказывает 🤌🏼обалдеть !

сделала я тут чек-ап своего организма, которому в октябре исполнилось 31. открываю результаты анализов в полной уверенности, что сейчас то там точно будет что поправить..

а у меня всё , наоборот, очень даже хорошо. все показатели в норме.
даже ферритин 98 😳чего я не ожидала

с одной стороны радуюсь, а с другой - даже немного обидно за потраченные деньги😅