Рецепты

Bree

Делюсь рецептом самого вкусного и легкого хачапури по Аджарски❤️

Всегда готовлю как дополнение к супам, или просто перекуса. По нашему на бестін шәйі😅🥰

Ингредиенты:

150мл воды (теплой)

100мл молока (тоже тёплого)

1 яйцо

50гр растопленного сливочного масла

1ст. ложка сахара

1 чайная ложка соли

500гр муки

7гр дрожжей

Сыр, я использую сулугуни (350гр) и моцареллу (250гр) от natige

Смешиваем воду, молоко, яйцо, масло, сахар и соль. После добавляем дрожжи и муку. Замешиваем податливое, мягкое тест...

Читать далее →

Анна Хоменко

Мама сына (6 лет)

Как приготовить идеальное тесто для пиццы?

"Запрещенка" в пп блоге🔥😂внимание, рецепт! Лучшее тесто для пиццы👌

Даю гарантию, что у вас оно не может не получиться❗

Я уже не раз говорила о том, что мы на 90% на пп, но разок в месяц могу сделать классическую пиццу с сыром и на дрожжевом тесте🤤 потекли слюнки? Моя семья ее просто делить не успевает😂

Помимо того, что умею шикарно готовить пп блюда, я вкусно готовлю классические блюда, так скажем🤗 рецепт этого теста я вывела давно и он никогда не подводил! Главное следовать инструкции четко! ...

Читать далее →

Estonka

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Идеальные блины 🥞

(как в блинных)

У любой получатся!

Если все пропорции выполнены указанные мной!

Молоко 700 мл (беру всегда из холодильника, температура не важна)

2 яйца

360 гр муки

4 ст. ложки сахара

1 ч. Ложечка соли без горки

1 ч. Ложечка соды без горки

300 мл кипятка крутого

5 ст. ложек подсолнечного масла

Последовательность:

2 яйца, сахар и соль хорошо взбить

Добавить молока (половину емкости на глаз)

Мешая добавлять всю муку, взбить тесто так, чтоб не было комочков, добавить...

Читать далее →

Lyazzat

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Как приготовить тонкое хрустящее тесто для пиццы?

Обожаю пиццу собственного приготовления 😁😄

Рецепт теста:

Мука 650гр

Вода теплая 380мл

Дрожжи 6гр

Оливковое масло 40мл.

Соль 1ч.л.

Сахар 1ч.л.

Замесить тесто, разделить на 4 части,закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки, я вечером приготовила тесто, на следующий день в обед приготовила пиццу 😋 начинка любая, на ваш вкус!!

Выпекать при 200 градусов, 8-9минут

Тесто тонкое, хрустящие бортики и многоо начинки!!

В такую погоду самое то 👍

Любите домашнюю пиццу?

Раз уж я в топе 😁 если...

Читать далее →

kofevino

Мама дочки (8 лет)

Больше, чем красное вино, я люблю красные перцы 🌶

А уж осенью, по цене 250тнг за килограмм сочных молодых ярких перцев я люблю их вдвойне. Дочка ест перцы только в сыром виде и больше никак. Муж не переносит ни вкус, ни запах этих овощей. А я люблю в любом виде ♡ Чаще всего я их запекаю - просто нарезав дольками, покрошив на них козий сыр, нафаршировав творогом и зеленью, или сразу целиком 🤤 Запеченные перцы, как хлеб и рама, сочетаются с любыми сырами - козьим, фетой, творогом, лабне, бурратой...

Читать далее →

PaleFire 🤍

Мама дочки-младенца

Чизкейк Нью-Йорк: рецепт и секреты приготовления

Чизкейк нью-Йорк. Очень сытно и безумно вкусно✨

Готовила по этому рецепту всего дважды и дважды все получилось.

1,2 фото — пропорции в диаметре формы 20см.

3,4,5 фото — диаметр на те же пропорции 25см.

🥮 Основа

1. Печенье по типу «топленное молоко» —280 г.

2. Масло сливочное 82% —120 г.

3. Грецкие орехи (по желанию ) — 100 г.

***Ломаем печенье удобным вам способом, я просто раздавлю толкушкой. Вливаем в него масло и всыпаем орехи. Все перемешиваем и получаем липкую крошку. Форму 20 см з...

Читать далее →