Идеальные блины 🥞 (как в блинных) У любой получатся! Если все пропорции выполнены указанные мной!…
Идеальные блины 🥞
(как в блинных)
У любой получатся!
Если все пропорции выполнены указанные мной!
Молоко 700 мл (беру всегда из холодильника, температура не важна)
2 яйца
360 гр муки
4 ст. ложки сахара
1 ч. Ложечка соли без горки
1 ч. Ложечка соды без горки
300 мл кипятка крутого
5 ст. ложек подсолнечного масла
Последовательность:
2 яйца, сахар и соль хорошо взбить
Добавить молока (половину емкости на глаз)
Мешая добавлять всю муку, взбить тесто так, чтоб не было комочков, добавить оставшееся молоко. Добавляем 3 ложки подсолнечного масла, перемешиваем хорошенечко! Далее кипятим воду, наливаем в отдельную емкость 300 мл кипятка и добавляем соду в кипяток. Перемешиваем (сода дает реакцию в кипятке) и выливаем этот кипяток в тесто. Перемешали, добавили 2 ложки масла подсолнечного и вуаЛя! Тесто для блинов готово девочки!
Каждый смазываем сливочным маслом 🧈
Девочки, тесто может показаться жидким, но не спишите добавлять муки) если строго по рецепту этому делаете, то значит так и должно быть) а то оладьи получатся 😅✊🏼
Жарим! И приятного аппетита 😋
Тесту не надо настаиваться, оно готово к жарке сразу!
unknown·
Мама двоих (младенец)
Лайфхак от меня девочки) всегда пользуюсь деревянной шпажкой)) даже переворачиваю блинчик с помощью шпажки )))
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Да кстати! Но у меня нет ее 🤣 поэтому тонкий нож и руки 🤣🤣✊🏼
unknown··
Мама двоих (младенец)
моей шпажке 100000 лет 😂 одна единственная дома ))
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
ахахахахахах, вот надо тоже обзавестись, всегда забываю, а так на глаза не попадается 😁
🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
О круто. Надо попробовать. У меня шпатель для кондитера, но иногда рвется в серединке
Fyy··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Это обычная палочка для суши?
А как ей одной модно блин перевернуть?
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
с краю до середины прокладываете ей путь, чтоб не порвать блин, и потом хоп и переворот)
unknown··
Мама двоих (младенец)
нет, не для суши)
Twin Mommy··
Мама двоих (3 года, 3 года)
Блин, как так, у меня порвётся если шпажкой переворачивать. Я делаю шпажка+ лопатка
💛··
Мама троих детей
Оо я также делаю😂 только что выше написала
Mama_ast··
Мама троих детей
Тоже шпажкой делаю очень удобно и не рвутся. Лопаткой у меня нервов не хватает
Адекватнейший Адекват··
У меня обычная лопатка силиконовая все отходит,и переворачивать ей легко.
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
кому чем удобно)
Indira ··
Мама троих детей
Приятного
Гульмира··
Мама троих детей
Оо я тоже деревянной шпажкой всегда пользуюсь. Края по кругу приподнимаю и до середины приподнимаю, потом силиконовой лопаткой переворачиваю. Шпажкой переворачивать не пробовала.
Рецепт хороший, похож на рецепт от Светланы Мироновой, только количество блинов больше. На днях попробую по вашему приготовить 😋
Gulnaz Rakhimova·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Сохраняю такие рецепты которые 100% получатся . Но один фиг🤣получается как получается🤣 покупаю в фермаге и псё, стоять час два у плиты не надо)
Жулдыз··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Аналогично 😂 только беру в смоле, надо попробовать из фермага)
Gulnaz Rakhimova··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
я тортик лучше испеку , чем блины) не знаю почему они у меня вот никак не получаются. Либо нужно купить сковородку специально для нее
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@amore8, ну дайте еще шанс) попробуйте так 😅
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Блин у меня минут 15/20 уходит на все про все 😅 может руку уже набила и от этого 😅
Жулдыз··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
вы уже профи 😅
Estonka ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
вот думаю может на заказ печь, пока дома сижу)))