Еда

Доброго дня🌷

Весна, настроение другое🥰

И как я раньше не понимала прелесть авокадо, @dino4kas, спасибо🌸 за рецепт бутерброда, а то так бы и не понимала как его едят и в чём его суть🙈 сухой чеснок, соль, перец, чёрный хлеб и авокадо - божественно🤪 мне кажется он мне заменяет утренний секс😂

И кстати не знала, что он столько стоит🙄

Крайний раз, не глядя взяла 3 штуки и мне на кассе 500р... эээмм ну ок😅 сейчас замечаю акции в магните, они там часто спелые!

А Вы где покупаете спелый авокадо?

Нравит...

Посоветуйте 🍷 винишко

Красное, не слишком сладкое и не слишком пьяное.

Но вкусное :) желательно из КБ

#элексирдушимоей

Планирую дочке День Рождения. Нужно кафе/ресторан с детской комнатой, хорошей кухней. Детская комната должна быть открытого типа. От себя напишу варианты с детскими комнатами, в которых мы были.

1. Папа Карло.

2. Белочка.

3. Оливер.

4. Санчос.

5. Гонг.

6. Мит пойнт в елках.

7. Моменто.

8. Мананамама.

9. Пушкин

10. Своя компания.

Хочется новую локацию, поделитесь!

Бывают рецепты ооочень простые и очень быстрые. Я редко что-то пеку, но тут вчера и сегодня выдала по шарлотке.

Пять-восемь яблок (в зависимости от размера) нарезаем на неровные кусочки.

Форму протираю маслом, посыпаю манкой.

Блендером взбиваю 4 яйца. Высыпаю в три захода стакан сахара, между заходами взбиваю блендером.

Высыпаю в три захода через просеиваетесь стакан муки, между заходами взбиваю блендером.

Высыпаю яблоки в форму, выливаю тесто в форму, немного простукиваю, чтобы пузырьки воздуха...

Девчонки, сегодня приготовила котлетки по рецепту Сталика Ханкиншиева ( Казан-мангал) и вот таки поняла разницу вкуса. Они великолепны. Все как всегда фарш, батон, вымоченный в молоке, но ! Вместо свежего лука с чесноком, обжаренный и измельченный в блендере, и пол стол ложки крахмала. Крахмал , как бы закупоривает внутри сок и не дает ему вытечь. Котлетки сочные присочные, даже , если из одной говядины, без свинины.

Картинка из интернета, дабы мои улетучились как-то бесследно. А сейчас лежу пе...

Ребенок спит-мама кулинарит👌

На такой пирог у меня уходит 40 минут (с учётом времени запекания☝️)

Может кому то пригодится этот универсальный рецепт🤗

Добавлять можно что угодно-у меня чаще всего это яблоки (когда "сезон шарлотки"😅) или любые ягоды,которые в морозилке (предварительно размораживаю в сите☝️)

🥐Для теста:

3 яйца

1 гранёный ст. сахара (иногда добавляю меньше,т.к. для ребенка- отталкиваюсь от сладости начинки)

1+1/3 гранёный ст. муки

1/3 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды гашёной уксусом.

Смешиваю...

Тёртый пирог 🥧

* Мука - 3 стакана

* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)

* Яйца - 2 шт

* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)

* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)

* Сахар - 5 ст.л.

* Ванилин по вкусу

* Варенье

1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.

2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками...

Быть может пригодится 😍 готовится за пол часа и безумно вкусно! Макароны, 2 банки тунца или горбуши. Для соуса- майонез, чеснок выдавить 4-5 зубчиков. Сухой базилик, перец. Все смешать и добавить помидорки Черри 🤤🤤🤤 тунец или горбуши в банке консервы(соус слить) Подаётся горячим. Ибо в холодном виде макароны слипаются с соусом и вкус теряется. Можно импровизировать с рыбой и заменить майонез. Но это лёгкий быстрый и очень вкусный вариант 😍

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...