Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
J.D.

Ребенок спит-мама кулинарит👌 На такой пирог у меня уходит 40 минут (с учётом времени запекания☝ ) Может кому то…

1 из 2

Ребенок спит-мама кулинарит👌

На такой пирог у меня уходит 40 минут (с учётом времени запекания☝️)

Может кому то пригодится этот универсальный рецепт🤗

Добавлять можно что угодно-у меня чаще всего это яблоки (когда "сезон шарлотки"😅) или любые ягоды,которые в морозилке (предварительно размораживаю в сите☝️)

🥐Для теста:

3 яйца

1 гранёный ст. сахара (иногда добавляю меньше,т.к. для ребенка- отталкиваюсь от сладости начинки)

1+1/3 гранёный ст. муки

1/3 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды гашёной уксусом.

Смешиваю миксером сахар,соль и яйца,потом понемножку всыпаю муку.

Гашеную соду и ягоды (в данном варианте черная смородина) вмешиваю деревянной ложкой,аккуратно.

Выпекать 30 минут при температуре 180-200°С.

ПыСы:У меня форма 25*25 см.,прогрев "верх+низ",на 2-ом уровне.

25

Лучший комментарий

youngcherry

Нюся

Мама двоих (2 года, 5 лет)

А теперь раскройте рецепт почему ягоды не осели вниз?)))у меня постоянно оседают

j.d.kar

J.D.

Осели до середины,некоторые остались даже близко к поверхности-суть в тесте,оно получается достаточно густым и быстро схватывается,т.к. нет масла/молока в составе.

letuleniash

Алина

Мама сына (2 года)

Так осели же. Попробуйте ягоды перед добавлением в тесто обвалять в муке

Комментарии

youngcherry

Нюся

Мама двоих (2 года, 5 лет)

А теперь раскройте рецепт почему ягоды не осели вниз?)))у меня постоянно оседают

letuleniash

Алина

Мама сына (2 года)

Так осели же. Попробуйте ягоды перед добавлением в тесто обвалять в муке

j.d.kar

J.D.

Осели до середины,некоторые остались даже близко к поверхности-суть в тесте,оно получается достаточно густым и быстро схватывается,т.к. нет масла/молока в составе.

padarok

Оксана

Мама четверых детей

По-вашему рецепту приготовил сын, еще не пробовали, он добавил 1/2 пачки маргарина, ягоды красная смородина и добавил корицы.

j.d.kar

J.D.

Мне кажется из-за маргарина тесто тяжёлое...

padarok

Оксана

Мама четверых детей

@karpushkina.julija не, совсем не тяжёлое, воздушное и нежное

j.d.kar

J.D.

сын-молодчина👍 Как-нибудь попробую тоже добавить масло/маргарин- поэкспериментирую😉

s-dolya4

Лана

Мама четверых детей, беременна

Простите,ни молока ни масла. Только то что вы написали? Хочу попробовать

j.d.kar

J.D.

Да,ни молока,ни масла.

padarok

Оксана

Мама четверых детей

Чего то не хватает в ингредиентах?? Молока или маргарина? Сыну скинула рецепт делает, говорит что то смешное получается тесто.

busenica

Валерия

Мама сына-младенца

и я делаю на 3 яйца стакан муки, а не с третью, иногда и на 4 яйца стакан тоже

padarok

Оксана

Мама четверых детей

ну вот он сказал что у него вышло очень густо, и это его смутило, прям все прилипло к миксеру, решил, что сделал что то не так😊

padarok

Оксана

Мама четверых детей

мне с машины не понятно было, и яйца у нас маленькие, передам ему, что яйцами можно было регулировать)))

ya.ya-garbar

Миронова Юлия

Мама сына (2 года)

Так это классическая шарлотка

j.d.kar

J.D.

Ну,не все знают рецепт🤷🏻‍♀️

regel99

Alex Alex

Не удаляйте пост,пожалуйста🍬добавила в закладки)

j.d.kar

J.D.

Ок)

karinakarinarus

Карина 🤘

Как он у вас так поднимается хорошо ?😩

j.d.kar

J.D.

Так гашеную соду вмешиваю в конце)))главное не взбивать сильно,а именно вмешать ее👌

evgenya.savanyuk

Евгения

Мама двоих (младенец)

А яйца с сахаром просто смешиваете или взбиваете как на бисквит?

j.d.kar

J.D.

Взбиваю миксером,минуты 2,но не жду полного растворения сахара)

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете…

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗 • 2 банана • 2 яйца • 200 мл кефира • 2 ч.л. сахара • 200 гр рисовой муки • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды •30 мл оливкового масла 1. Блендером делаем банановую кашу. 2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем. 3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем. 4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков. 5. В конце наливаем масло. Перемешиваем до однородного состояния. 6. Жарим на антипригарной сухой сковороде. 7. Кушаем, заливая любимым топингом🤤 Я люблю мед, варенье или сгущенку с фруктами) #рецепт #рецепты #панкейки

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.