

Ребенок спит-мама кулинарит👌
На такой пирог у меня уходит 40 минут (с учётом времени запекания☝️)
Может кому то пригодится этот универсальный рецепт🤗
Добавлять можно что угодно-у меня чаще всего это яблоки (когда "сезон шарлотки"😅) или любые ягоды,которые в морозилке (предварительно размораживаю в сите☝️)
🥐Для теста:
3 яйца
1 гранёный ст. сахара (иногда добавляю меньше,т.к. для ребенка- отталкиваюсь от сладости начинки)
1+1/3 гранёный ст. муки
1/3 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды гашёной уксусом.
Смешиваю миксером сахар,соль и яйца,потом понемножку всыпаю муку.
Гашеную соду и ягоды (в данном варианте черная смородина) вмешиваю деревянной ложкой,аккуратно.
Выпекать 30 минут при температуре 180-200°С.
ПыСы:У меня форма 25*25 см.,прогрев "верх+низ",на 2-ом уровне.
А теперь раскройте рецепт почему ягоды не осели вниз?)))у меня постоянно оседают
Так осели же. Попробуйте ягоды перед добавлением в тесто обвалять в муке
Осели до середины,некоторые остались даже близко к поверхности-суть в тесте,оно получается достаточно густым и быстро схватывается,т.к. нет масла/молока в составе.
Мне кажется из-за маргарина тесто тяжёлое...
@karpushkina.julija не, совсем не тяжёлое, воздушное и нежное
@padarok сын-молодчина👍 Как-нибудь попробую тоже добавить масло/маргарин- поэкспериментирую😉
Простите,ни молока ни масла. Только то что вы написали? Хочу попробовать
Чего то не хватает в ингредиентах?? Молока или маргарина? Сыну скинула рецепт делает, говорит что то смешное получается тесто.
@padarok и я делаю на 3 яйца стакан муки, а не с третью, иногда и на 4 яйца стакан тоже
@busenica ну вот он сказал что у него вышло очень густо, и это его смутило, прям все прилипло к миксеру, решил, что сделал что то не так😊
@busenica мне с машины не понятно было, и яйца у нас маленькие, передам ему, что яйцами можно было регулировать)))
Так гашеную соду вмешиваю в конце)))главное не взбивать сильно,а именно вмешать ее👌
А яйца с сахаром просто смешиваете или взбиваете как на бисквит?
Взбиваю миксером,минуты 2,но не жду полного растворения сахара)


Когда там дети начинают спать всю ночь🙈
У кого с рождения спят и тп, не пишите, пожалуйста)) не надо мне сыпать соль на рану.
Просыпается 1-3 раза и рыдает 🙈
Сначала думала закончу гв - заживем, нет не вышло 🙈
Режим четкий, гуляем много, мультики не смотрит. Ну что ж такое 😔
Подъем 6:30, сон 1,5 часа дневной, в 22:00 вырубается в ночь.
У невролога были, такой ребенок.
У кого было похожее, когда сон наладился?
Как мы случайно улетели в топ, если кого-то случайно пропущу, всем спасибо за советы ...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






ЧЕМ в этом году будем запивать оливье ?
Вот краткая БЮДЖЕТНАЯ (все как любим в Мамлайф) подборка игристого на новогодний стол.
Расписывать не буду особо, все и так понятно.
Магазины КБ / Алкотека
Первые 3 - отличные бюджетные брюты по очень низкой цене. Четвертый - тоже самое , но полусладкая версия (отлично зайдёт любителям полусладкого)
5- шато Тамань Блан де Блан (супер легкий брют, вот прям сейчас моя любовь)
6,7- Эндемы. Цена качество вообще вышка. Розовый брют - там просто сладкие ягод...

Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...



Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
А теперь раскройте рецепт почему ягоды не осели вниз?)))у меня постоянно оседают