Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто
Напишите пожалуйста как вы готовите куриные котлетки? Сын не ест никакое мясо, но вроде котлетки куриные иногда и залетают. Хочу не покупные, а сама приготовить, хочу вкусные-вкусные для него сделать.
Обычно когда мы болеем свекр жарит нам котлетки , но сейчас болеет он, поэтому котлетки жарю ему я .
Кто что делает ночью? Я вот котлетку ем 🥺
Опыты с йодом:) определяем крахмал в одно компонентных пюре. Кабачок 4 марок : фрутоняня, гербер, спеленок, бабушкино лукошко. Напоминаю, реакция крахмала на йод даёт фиолетовый цвет. В составах крахмал нигде не указан :)
Евгения·
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт, надо попробовать
Anna6440·
Мама троих детей
Я видела эту передачу, тоже про крахмал не знала до этого 👍
Olga·
Мама двоих (младенец)
А крахмал в лук или уже в фарш?
Анна··
Мама сына (1 год)
Крахмал в фарш. Т. Е вначале лук, перемешиваем тщательно, потом батон, а потом крахмал.
Юлия·
Крахмал картофельный?
Анна··
Мама сына (1 год)
Ага. Блин, хотя я чет не знаю, есть еще какой то?
Анна··
Мама сына (1 год)
@k_kuzminskaya, я на 600 гр фарша бухнула целую ложку. Получилось хорошо
Марина🤗·
Мама двоих (1 год, 3 года)
И заворачивать котлеты так, чтобы внутри остался воздух)) я тоже была удивлена!😁
Анна··
Мама сына (1 год)
@jem4yjina, когда заворачиваете фарш, то внутрь скрываете льдинку, как будто фаршируете
Марина🤗··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@jem4yjina, фарш немножко раскатать (как лепёшку сделать), и края этой лепёшки завернуть внутрь , тем самым получится воздух внутри, фарш в процессе готовки заполнит это пространство
Анна··
Мама сына (1 год)
интересненько) спасибо
Olga·
Мама двоих (младенец)
@pakhtusova1809, @anna2780, оу. Класс :)