Mom.life
Коллекция @verik1509

рецепты

Куличи к Пасхе: рецепт
post image
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером .
Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту.
Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40
На 180 градусах)
Читать далее
21.04.2024
1695562
aaanetta Благодарю за рецепт, ну оооооочень вкусные куличи получились! 🌷
abra.kadabra Настя, спасибо за рецепт! Приговорили куличи, делала двойную дозу, как раз вышло 6 шт, раскладывала по весам
nesudiposebe Сохраню рецепт спасибо
Читать все 769 комментариев
post image
Чем занимаются родители по ночам, когда уложили ребёнка спать ? Пекут пряники !
Я устала каждый год выдумывать, что дарить родственникам мужа. Это люди у которых действительно всёёё есть. С сертификатами и впечатлениями тоже не угадаешь, поэтому я решила печь для всех пряники. В этом деле мне с удовольствием помогал муж. Мы как мини фабрика за несколько дней ( а точнее ночей) всё замесили, раскатали, выпекли, расписали, расфасовали по пакетикам и коробкам.
Невероятно кайфанули от процесса и за...
Читать далее
26.12.2023
79892
janit Вот они, наши страшулики. Тесто получилось расыпчатым, плохо раскатывалось, добавила немного воды. Может я чёт не так
zubinaanastasia1 Подскажите пожалуйста, как глазурь делается?
janit @paulina_ добрый день. Подскажите а сколько и как разводите? Много сильно его не нужно. Не работала с
Читать все 258 комментариев
Модные закуски к шашлыку
post image
Когда надоели тазики салатов,надо делать модные закуски🤩Что я ,собственно, сделала к приходу моих подружек,еще был шашлык от мужа,но его фоткать небыло смысла,сами понимаете, когда тут такая красота😍😄Рецепты есть в гугле,девчонки, я некоторые придумала на ходу,но груша с дор блю мой фаворит🤤Ну и Чизкейк получился супер вкусный 😋
13.09.2023
61854
sirota7846 И мне рецепты всего
elverenok Богиня!
nika280488 Ещё классное сочетание финики с дорблю и грецкими орехами🤤
Читать все 183 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!