Рецепты 🍽

Морковный тортик.
3 яйца, 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 2 моркови, сок апельсина, сливочное масло 100 грамм, разрыхлитель.
Яйца взбить с сахаром. Морковь натереть на мелкой тëрке или измельчить в блендере. Добавить муку, сок половинки апельсина ( можно заменить соком лимона, мандарина, что дома есть). Туда же мягкое сливочное масло ( я несколько секунд растопила в микроволновке), добавить разрыхлитель.
Далее вылить в форму и в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. Корж не должен быть сухим, после того, как достали из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.
Готовим крем, 3 столовых ложки маскарпоне, 3 столовых ложки сливочного сыра и 3 столовых ложки сметаны, сахар можно не добавлять. Как корж остынет, разрезать его и обильно промазать кремом. Убрать в холодильник на несколько часов, в идеале на ночь. Коржи получаются воздушными и отлично пропитываются.
Очень ароматный и нежный тортик 😋 и легко приготовить.
#ustinaрецепты

Пышные оладьи 🤤
Атаковали мой Инстаграм)))

Ниже напишу рецепт, а перед этим - несколько рекомендаций, благодаря которым у вас точно получатся пышные и вкусные оладьи 😊
Итак,
🥞 кефир должен быть тёплым! Ни в коем случае не холодным 🙅🏻‍♀️
🥞 после того, как тесто готово, дайте ему постоять около получаса
🥞 после этого тесто перемешивать не надо 🙅🏻‍♀️😊
🥞 выпекайте оладьи на среднем огне (я пеку на 6 из 9) и под закрытой крышкой 🙌🏻

И рецепт
✅ Смешиваем 1 яйцо и 2-3 ст л сахара
✅ добавляем 250мл тёплого кефира , 1/2 чл соли, и 200- 250 гр муки, и в конце 1/2 чл соды, тесто должно получится густым и меееедленно стекать с ложки 😊 выпекать на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 🙌🏻 приятного аппетита! 😊 #kristique_kitchen

🍆 🍆🍆 В разгар баклажанного сезона наступает пора моих самых любимых итальянских ужинов 😋
Баклажаны Алла Пармеджано. Стоит сделать один раз, и этот рецепт станет доброй семейной традицией 😍

📝 Melanzane alla parmigiana. Разновидность итальянской лазаньи, где вместо пластинок пасты используются нарезанные вдоль баклажаны. Вкусное и сочное блюдо.

Рецепт оставлю в комментариях 😉