Рецепты

Приготовила себе небольшое угощение сегодня, потому что сегодня был бы мой день рождения, если бы я родилась сегодня 🤪

Блинный торт с кремом из рикотты и сгущеного молока 🤤

Мама 4 года ❤️ как же я ждала этот день, чтобы скорее приготовить праздничный стол. Для кого то это каторга, для меня же полный кайф! Для меня язык любви это еда, так я Проявляю заботу о родных и близких. Даже не устала, почти))

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл

1 яйцо

Сахар 75 гр

Масло подсолнечное рафинированное 65 мл

Мука пшеничная 120 гр

Разрыхлитель 6 гр

Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...

Эти сэндвичи моя любовь 😘 ела и ем их часто и это не помешало мне скинуть 23 кг 👍 идейка завтрака вам на утро 😌

Готовятся они очееень быстро и просто , а получаются нереально вкусные , начинка может быто любимая , с ветчиной , рыбой , Куриным филе , говядиной , котлетой , тунцом 😌

Если добавить побольше зелени , корейской морковки ( если любите конечно ) и будет просто топ топовый !

Взбить 2 яйца 🥚

И вылить на сковороду

Выложить сверху 2 кусочка хлеба рядом друг с другом

Как яйцо приготовил...

#всратыерецепты

Мои дети - избалованные поросята, и рыбу готовы есть только благородную. Всякие трески, минтай - это мимо и фу вообще.

А семги с лососями удовольствие, прямо скажем, не из дешевых.

Поэтому я беру набор лососевых для ухи. Там плавники, брюшки, хвост, голова, хребет с ребрами. Такое, грамм на 400-500 страшненькое короче. и вот эту хреновину я заворачиваю плотненько в марлю, завязываю и варю.

Пока оно варится, я крупно хреначу лук и морковь. И жарю на сухой сковородке так, чтоб п...

Когда лет сто не пек вообще ничего, а тут испёк такой легкий и вкусный пирог 😍

Рецепт (не знаю, бывает ли проще 😅):

2 яйца (комнатная температура) + 125 гр сахара. Ещё пакетик ванильного. Взбиваем 5-7 минут до пышной пены.

Вводим 125 гр муки. Мешаем (лопаткой или тихий миксер).

Добавляем 100 мл сливок 33-35%. В форму (18 см). Сверху - ягоды (свежие или размороженные)

В духовку на 190 градусов на 35-45 минут (проверяем - сухая зубочистка и румяный верх)

❤️❤️❤️

Спасибо человеку, который выкладывал здесь рецепт бисквита.

Оказывается я могу испечь торт!!!

Это было ооочень вкусно 🤤

Вдогонку к посту @ovchinnikova_, давно хочу спросить - у вас есть какие то лайфхаки кулинарные, чтобы ускорить процесс готовки? Заготовки может какие? У меня в морозилке всегда (ну почти 😄) для завтрака драники, круассаны из Метро, на горячее - голубцы, перцы, пельмени, вареники, фрикадельки. Мясо когда покупаю, стараюсь сделать нарезку для отбивных, гуляша заранее. Фарш, естественно, накрутить. А что ещё? Чего не хватает в моих списках, что готовите вы?) поделитесь 🙏🏽 особенно рецепты с рыбой ин...

Если вы ещё не пробовали, то просто обязаны это сделать!!!

.

Берём нори (для суши или чипсы нори), соленую сёмгу или форель, творожный сыр и немного соевого соуса!

.

Рыбку на небольшие кусочки!

.

Далее берём рыбку, на неё мажем сыр, обматываем нори, макаем в соевый соус и наслаждаемся 😍😍😍

Осенний суп

⠀

Конечно, я о глинтвейне. Конечно, уже тонна рецептов, как правильно готовить этот супчик. Но свои 5 копеек я тоже внесу, извольте.

⠀

Вино. Его выбираем не так тщательно, как обычно, но и не из пакета, пожалуйста. Подойдёт любой «сухач» не столовый, в идеале, кабернешка.

⠀

Специи. Друзья, умоляю, не берите готовые, ну там сплошной мусор. Отдельно купите пачки с гвоздикой, кардамоном, палочками корицы и анисовыми звездочками. Вам этих пакетиков хватит на 15-ти литровую кастрюлю😂ну ил...