Рецепты

Насколько же сильно я люблю морковные тортики и кексы🥕 это топ для меня среди десертов. Довольно часто пеку именно этот кекс, очень нежный, пряный и такой осенний😍
Сегодня к нам приедет дедушка, будем угощать)
Пока укладывала сына на дневной сон, муж уже подъел👀 походу нужно прятать, чтобы он дожил таки до вечера…

Скорее всего вы знаете как красить яйца) но мало ли, могу быть полезной

Как покрасить яйца на Пасху без химии
⠀
В прошлом году получилась такая красота!
⠀
Очень быстрый и простой способ!
Всего 3 натуральных красителя, а столько оттенков
⠀
Итак, подготавливаем белые яйца 🥚:
Чтобы яйца не трескались при варке, оставляем их нагреваться при комнатной температуре приблизительно на 2 часа.
Хорошо моем яйца пищевой содой. Проверяем чтобы не было трещинок и надписей!
Отвариваем яйца 🥚 но не вынимаем из воды, так как на горячие яйца краска хорошо цепляется на горячее яйцо!
⠀
💜Каркаде
В кастрюлю засыпаем листья каркаде (40г) или пакетики 5-6 шт (у меня были пакетики) заливаем водой, доводим до кипения. В полученный раствор опускаем отваренные яйца, несколько яиц вынимаем через несколько минут у них получается серый цвет, остальные яйца я оставила в растворе на ночь, цвет получился космическим ✨темно серым.
Так как у меня каркаде был пакетированный, мраморного узора на яйцах у меня не было. Но так на мой взгляд тоже очень красиво.
⠀
🧡Куркума
Варим яйца сразу в куркуме.
Необходимо 20 г молотой куркумы, заливаем холодной водой и перемешиваем. Выкладываем яйца, так чтобы они были покрыты полностью водой. Варим яйца на среднем огне в течении 10 минут после закипания, периодически помешивая.
Вынимаем яйца и промахиваемся их салфеткой. Цвет получается горчичный🧡
⠀
💛Для получения ещё одного оттенка добавляем в отвар из куркумы 2 столовые ложки уксуса. Горячие яйца опускаем в раствор и оставляем на 20 минут. Цвет получается лимонный 💛
⠀
💙 Краснокочанная капуста
Мой любимый цвет💙
Краснокочанную капусту 1 среднего размера мелко нашинковать. Нашинкованную капусту переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и верить 30-40 минут на маленьком огне. В остывший раствор добавить 6 ст. л. уксуса.
До того чтобы получить нежно-небесный цвет замочите яйца в процеженный отвар на 2 часа.
Для более насыщенного цвета с мраморным узором помешаем яйца в капустный отвар (не сцеженный) на 4-5 часов.
⠀
Какой вариант вам больше понравился?
Давайте делиться под этим постом как и чем вы красите яйца 🥚