Рецепты
Лучший рецепт шоколадных маффинов: пошаговый рецепт с фото
Маффины🤤
Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.
2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.
В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.
Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.
В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.
Выпекаем 180гр 30-35 минут.
Оч кус...
4 вкусные сладкие начинки для тонких блинов на Масленицу
Лучшие сладкие начинки для тонких блинчиков на Масленицу.
В тгк опубликовала уже давно, а здесь чуть не забыла.
⠀
Порадуйте близких и гостей этими простыми, но невероятно вкусными десертными начинками. Каждая из них готовится за считанные минуты!
⠀
1. «Банановый чизкейк» (Нежная творожная начинка)
⠀
Ингредиенты:
⠀
· Творожный сыр (типа «Филадельфия») — 200 г
· Сгущенное молоко — 2 ст. л.
· Банан — 1 шт.
· Карамельный топпинг (для подачи)
⠀
Приготовление:
⠀
1. Банан очистите и нарежьте тонкими ...
Рецепты вафель для вафельницы: проверенные варианты и смеси
Вафельница - новая жительница нашей кухни. Готовили классические, сегодня вот тыквенные. Покидайте пожалуйста проверенные рецепты других видов вафель.
Кто нибудь покупал готовые смеси для вафель? Они вкусные?
Идеальный бисквит: рецепт с точными пропорциями и тонкостями
У меня получился идеальный бисквит!❤️🔥
4 яйца
120 г сахара
Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего
Вмешать частями
104 г муки
24 г крахмала кукурузного
Разрыхлитель чайная ложка
Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡
Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Пост - солянка со всем тем, что может вам пригодиться к Новому году 🎅
🎄Салаты (майонезные):
1. Селедка под шубой ссылка
2. Селедка с яблоком ссылка
3. Варежка ссылка
4. Подсолнух ссылка
5. С лошадкой ссылка
6. Курица по кайфом ссылка
7. С тунцом и крабовыми палочками Читать далее →
Рецепт пирога жюльен с курицей и грибами на праздничный стол
30/30 продолжаю рубрику новогодних рецептов.
🥧 ШЕДЕВР НА УЖИН: ПИРОГ ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.
На праздничный стол можно приготовить порционно.
⠀
Готовим тот самый пирог, от которого сходят с ума все домашние! Хрустящее масляное тесто, сочная начинка и нежнейшая сырная заливка. Пальчики оближешь! 🤤
Автор вдохновения: @recepti_korobushi
Время приготовления: 1 час 15 минут
⠀
🛒 Для теста:
⠀
· Мука — 200 г
· Сливочное масло (холодное) — 100 г
· Яйцо — 1 шт.
· Разрыхлитель — 1 ч.л.
· Холодная...
Какой режим духовки выбрать для идеальной выпечки и мяса
Возможно этот пост будет для кого-то палочкой выручалочкой — оставлю тут.
Часто читаю вопрос про режимы, что и как сделать что бы…
• корочка была румяная и хрустящая
• что бы не подгорело
• что бы пропеклось
… и много много других вопросов.
Важно отметить что каждая духовка жарит по своему. Безусловно лучше следовать по параметрам рецепта, но надо следить по факту.
Я использую всегда практически «верх низ». Самый универсальный режим 🙌🏻
Есть масса домашних лайфхаков при любых проблема...
Торт Медовик с вареным лимоном: секретный рецепт мамы
Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!
И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.
Автор: @recepti_korobushi
Ингредиенты:
⠀
· Мёд — 150 г
· Сливочное масло — 80 г
· Сахар — 80 г
· Яйца — 2 шт.
· Мука — 470 г (обязательно просеять!)
· Сода — 1 ч. л.
· Щепотка соли
⠀
Секретный крем:
⠀
· Сметана (20%) — 400 г
· Сахар — 1 стакан
· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)
⠀
Готовим с душой:
⠀
1...
Идеальные куриные котлеты: сочные и нежные рецепт с фото
Идеальные куриные котлеты 💔 сочные, нежные и очень вкусные. А если их подать с салатом из овощей и картофельным пюре - вообще пушка🤌🏻💔
Ингредиенты:
Фарш куриный - 1 кг
Лук репчатый среднего размера
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйцо - 1 шт
Майонез - 30 г (это, примерно, 1 полная столовая ложка)
Сливочное масло
Растительное масло
Что делаем:
Куриный фарш (делаем сами или покупаем готовый. Я делаю сама в блендере) смешиваем с жареным на сливочном масле репчатым луком, с чесноком, яйцом, майонезом, солью и...