Куриную кожу разложить на фольгу. Фарш смешать с луком, посолить. Выложить на кожу, скрутить рулетом, завернуть в фольгу и положить на противень, налить немного воды, жарить в духовке минут 30, развернуть фольгу и поджарить с двух сторон.
Говядину нарезать длинной соломкой, залить соевым соусом и маслом подсолнечным, оставить мариноваться.
Пока мясо маринуется нарезать овощи.
Перец болгарский большими кубиками, лук соломкой или тоже большими кубиками, чеснок на тёрке, огурец брусочками.
Нагреть сильно масло подсолнечное в казане или на сковороде, положить мясо, пожарить до коричневого цвета, положить чеснок, лук, обжарить. Положить болгарский перец, огурец, тоже обжарить, можно острый перец положить ( если любите острое). Посолить, добавить приправы по вкусу, ложку кукурузного крахмала и соевый соус, потушить не долго, добавить кунжут и подавать с гарниром.
Рис на гарнир.
В сковороде нагреть подсолнечное масло, рис промыть и выложить на сковороду, обжарить недолго, посолить, налить воды, чтобы прикрыло рис, закрыть крышкой, когда вода выкипит помешать и на очень медленном огне варить минут 10, выключить и дать настояться.
Куриную грудку, лук, морковь, шампиньоны и чеснок обжарить на растительном масле, добавить соль, перец, приправы. Фунчозу отварить как написано на упаковке и перемешать.
Тушёная капуста с мясом.
Говядину порезать потоньше, обжарить на растительном масле. Добавить лук полукольцами и морковь соломкой, обжарить всё вместе. Положить томатную пасту, соль, приправы, налить воду и тушить около часа. Положить нарезанную капусту, можно ещё воды добавить и тушить до готовности.
31.03.2022
5
yerekwe Самое любимое блюдо лично у меня! Обожаю! И готова есть каждый день!
