Дапанджи
Курицу порезать ( у меня голени, я их не резала ), добавить 2 ст.л. соевого соуса и 1ст.л. крахмала, перемешать и оставить минут на 20.
Тем временем займёмся тестом.
1 яйцо, 200 мл. воды, соль, мука. Замесить тесто, накрыть чем нибудь и пусть настаивается.
А пока займёмся овощами.
Картофель порезать крупными кубиками, лук полукольцами, болгарский перец тоже крупно, чеснок соломкой.
В казане разогреть хорошо растительное масло, добавить 1 ст.л. сахара и мешать до его кристаллизации. Положить курицу и жарить постоянно помешивая до коричневой корочки. Добавить 2 ст.л. томатной пасты и жарить минуты 3. Добавить лук и чеснок и жарить ещё минут 5. Положить картофель и половину перца, жарить минут 5. Добавить приправу для дапанджи. Налить воду, чтобы покрывало мясо и овощи. Тушить минут 20. Положить оставшийся болгарский перец, острый перец, бадьян, соль и тушить ещё минут 5. Выключить оставить настояться. Пока сварить лапшу.
Тесто раскатать тонко, порезать крупными кусочками. Отварить в подсоленной воде минуты 2-3. Вытащить промыть в холодной воде.
Выложить на блюдо лапшу и сверху мясо с овощами.
Комментарии
Спасибо за рекомендации, в следующий раз попробую так сделать ☺️
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Как вы мылись в роддоме? Оставляли ребенка с медсестрами?
У вас в роддоме можно было оставить ребенка после рождения в детской с медсестрами, чтобы сходить помыться или покушать?
У меня до сих пор самое ужасное воспоминание с роддома не сами роды с окситоцином, или отходняк от экс, а то что я была грязная хуже бомжа, и меня никто не мог отпустить помыться. Рожала летом в жару +37 градусов стабильно каждый день стояло, после родов и КС у меня было все в крови - ноги, живот. Вот представьте я лежала 4 дня без возможности сходить помыться с засаленной го...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
Всем привет! С вами @lu_ , и сегодня я хочу познакомить вас с Юлей — мамой двух замечательных детей. Юля сделала то, на что лично я с трудом бы решилась — родила второго ребёнка сама после предыдущего кесарева сечения. Мы поговорили о ее страхах и впечатлениях после таких разных родов, о детях и давней семейной традиции.
Lu: Твои первые роды прошли путём КС. Это по желанию или по показаниям?
@steff : О том, что роды на 90% будут ПКС, я узнала на 30-й неделе, когда сходила на УЗИ. Врач увидел...
Как вы относитесь к тому, что чужой ребенок трогает ваши игрушки?
Вопрос про площадки. Гуляем во дворе дома где купили кв, но ещё не живём. То есть по сути с кем-то из соседей уже знакомы, с кем-то просто здороваемся.
Так вот моя дочь очень любит брать чужие мячи, игрушки, бутылки с водой(просто потрясти, не открывать, не пить. А то многие не так поняли) 😄 При том, что всё тоже самое есть у неё, но чужое манит куда больше.
И вот вопрос в связи с моей неопытностью, как вы относитесь если чужой ребёнок трогает игрушки вашего?
Момент про спросить не рассматривае...
👍🏼👍🏼👍🏼 я почти так же, но добавляю вместо томата и воды - помидоры, много помидор)))) тогда и сочно и с кислинкой👍🏼 и перцы и сельдерей в самом конце добавляю))) сельдерей кстати обязательный ингредиент в дапанджи)))