Возвращение к приготовлению пастилы: мысли о производстве

После практически 4-х летнего перерыва вернулась к готовке пастилы. Раньше готовила на продажу, в монастыри поставляла, даже на Маркет плейсы выходила, но в основном смокву, что только я из нее не делала) и подарочные композиции и рулетики-конфеты и букеты, но вот белевскую готовила редко и только под заказ, а в этот раз наоборот, начала с нее. Готовится она долго, зреет ещё дольше, но этот вкус😍

Пока не решила, буду ли продавать, но процесс, как и раньше мне очень нравится. Вчера даже появилась мысль, что все таки хочу небольшое производство, но одна не потяну.

В прошлый раз я и выгорела то из-за отсутствия помощи, все держалось на мне, а это очень тяжело, особенно когда ты хочешь идти в расширение.

Не знаю пока чем закончится, но мы семьёй точно поедим вкусно❤️

#мысливслух #мойпутьселлеравб #вкусняшки #perekusbox