Коллекция пользователя
Девочки, кто выкладывал тут плюшки со ссылкой на рецепт Юлии Смол? Спасибо!!! У меня хоть и кривые вышли, не такие красивые как у автора, но они божественны! Запах в подъезде, как в шикарной пекарне))
Муж придет, офигеет, я ему не говорила, что буду печь. Использовала дрожжи быстрые, поэтому время на опару и расстойку теста уменьшилось.
И еще, первая плюха вышла комом, я неверно свернула и она похожа на вагину стала после выпечки))) Фото вагиноплюшки в комментах. 🙈
💛РЕЦЕПТ булочек "Синнабон" 💛
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
550 гр муки (досыпала еще при вымешивании теста)
15 гр дрожжей
2 яйца
110 гр сливочного масла
130 гр сахара
250 мл молока
5 гр соли
Начинка:
100 гр тростникового сахара (можно обычного)
2 ст.л корицы
2 ст. л какао
60 гр сливочного масла (комнатной температуры)
Крем:
200 гр творожного сыра
100 гр сахарной пудры
80 гр сливочного масла
Ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешать муку, дрожжи и сахар. Сделать углубление, добавить...
Девочки, пирожки сегодня вышли просто пуховые😍
Делюсь рецептом теста.
На 18-20 пирожков
Дрожжи (11 г или 25 г свежих) — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 400-500 г
Подготовить продукты комнатной температуры.
В глубокую миску влить тёплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
Сверху просеять 400 г муки. И перемешать лопаткой ил...
Божественные синнабоны!
⠀
Ингредиенты для теста:
1. Стакан молока.
2. Быстродействующие дрожжи 1 пакетик.
3. Сахар 2 ст.л.
4. 2 яйца.
5. Масло сливочное 90 гр.
6. Мука ~ 500 гр.
⠀
Ингредиенты для крема и начинки:
1. Упаковка сливочного сыра.
2. Сахарная пудра 1ст.л
3. Молоко.
4. Мягкое сливочное масло 90 гр.
5. Сахар 1 стакан.
6. Корица 2 ч.л.
⠀
Приготовление:
1. Готовим опару: Вливаем еле тёплое молоко, пакетик дрожжей (11 гр) и 1-2 ст.л сахара. Перемешиваем. Отставляем в тёплое ме...
Как же я люблю горячий хлеб😍. Теперь делаю на обед к супчику свежий хлебушек с укропом и чесночком.
И вообще с таким режимом только и делаешь, что ешь и ешь, дверцу от холодильника пора уже снять 😅
Рецептик:
📍соль 6 гр
📍сахар 9 гр
📍вода теплая 135 мл
📍дрожжи 4 гр
📍мука 250 гр
📍масло подсолнечное 20 гр
📍яйцо (для смазывания)
В воде растворяем соль и сахар. Добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем (даём постоять 10 мин). Добавляем масло и муку.
Замешиваем тесто, убираем в пакет,накрываем полотенце...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Мой любимый манник🤤
Рецепт:
1 стакан сметаны (кисломолочка/молоко на ваш вкус)
1 стакан манки
1 стакан сахара
3 чйца
Полчайной ложки соды, гашеной уксусом
Щепотка соли
Перед духовкой дать постоять, в идеале полчаса, чтобы манка набухла. Высоту формы выбирать так чтобы манник мог примерно в два раза подняться. В духовке стоит на 180 минут 30-60, если больше теста то ещё +минут 20, общее время зависит от мощности духовки.
Приятного аппетита🤗
Пысы: на фото в два раза больше ингредиентов.
Пысы2: яж...
