Рецепт булочек Синнабон: как приготовить и чем полить
💛РЕЦЕПТ булочек "Синнабон" 💛
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
550 гр муки (досыпала еще при вымешивании теста)
15 гр дрожжей
2 яйца
110 гр сливочного масла
130 гр сахара
250 мл молока
5 гр соли
Начинка:
100 гр тростникового сахара (можно обычного)
2 ст.л корицы
2 ст. л какао
60 гр сливочного масла (комнатной температуры)
Крем:
200 гр творожного сыра
100 гр сахарной пудры
80 гр сливочного масла
Ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешать муку, дрожжи и сахар. Сделать углубление, добавить соль, яйца, растопленное сливочное масло, теплое молоко. Вымесить тесто, если липнет к рукам, присыпайте мукой. Оставить тесто подниматься в теплом месте на 1,5 часа (я ставлю в тёплую выключенную духовку)
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать его сливочным маслом и посыпать смесью из сахара, корицы и какао. Свернуть тесто в рулет, нарезать булочки 3-4 см.
Смазать форму для запекания слив маслом и выложить булочки ( не слишком близко друг к другу). Накрыть полотенцем и дать булочкам постоять 30 мин.
Далее выпекаем синнабоны при 180 25 мин.
Пока булочки запекаются, приготовить крем, смешав все ингредиенты миксером.
Готовые горячие булочки смазать кремом и полить растопленным шоколадом 🍫 Если булочек много и они дожили до следующего дня, грею их в микроволновке (люблю их тёплыми) 😉
Приятного чаепития☕️
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...