Рецепты

Нет времени объяснять. Фигачьте утку на новогодний стол.

#естьдольшечемготовить возвращается!

Короче. Берете замороженного утенка во Вкусвилле. Или не во Вкусвилле, настаивать не стану, а то пришьют мне срок за рекламу.

Берете пакет замороженной брусники, мед, сухой чеснок и траву какую ни попадя. И рукав для запекания.

Размораживаете утку заранее (не надейтесь, что эта дура оттает за полчаса до готовки даже в воде). Сполосните водой внутри и снаружи, подсушите бумажным полотенцем. Кончики...

Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку...

Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. ссылка

Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

Это самый легкий торт, который я когда-либо готовила 😍 А какой вкусный... шоколадные коржи, Аля-брауни, сметанный крем, а сверху торт покрывает шоколадная подушка 😋 короче, отвал бошки ⚡️Но, самое главное, что я поняла... фотки еды нужно выкладывать, когда ты ещё можешь это съесть, а не через несколько дней 😭🤤 #рецептыотnastya_s_a

Ингредиенты:

Корж:

260 мл. Молока

240 гр. муки

250 гр. сахара

60 гр. какао

60 гр. растительного масла

60 гр. сливочного масла (растопленное)

2 яйца

0,5 ч.л. Соды

Щепот...

Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!!

Меренга :

Белки 200гр.

Лимонная кислота 1/8 чайной ложки

Сахарная пудра 300 гр.

Кукурузный крахмал 16гр.

Начинка:

у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой.

Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :)

Клубника 80гр.

Сахарная пудра 8гр.

Крем:

Сливки 33% 400мл.

Сыр творожный 400гр.

Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое)

Итак, процесс:

Взбиваем белки комнатной температуры,до...

‼️Для сладкоежек и любителей печь, простенький рецепт с просторов инета ‼️как сделаете - делитесь фотками)

Ингредиенты для «Шоколадный рулет без муки и сахара»:

Белок яичный — 4 шт

Желток яичный — 2 шт

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Какао-порошок - 1 ст. л.

Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Творог (можно мягкий 5%) — 250 г

Банан (в очищенном виде) — 130 г

Мед (по желанию) — 1 ст. л.

Белки взбить миксером до крепких пиков.

По одному добавить в белки желтки, взбивая миксером.

Смешать какао-...

Со второго раза сгущенка из топа все-таки получилась 😅

Вес нетто 273 гр)

200 гр сахара

200 мл молока

Чайная ложка сливочного масла

Все в большую кастрюлю, помешать и после закипания, помешивая, варить 9 минут на среднем огне. Чтобы жидкость пенилась, но не выкипала.

Если переварите, то получатся конфеты Коровка, что и вышло у меня вчера 😂

Очень вкусная и однородная, без засахаренных комочков, довольно густая 😋

#анянакухне

Завтра на работу и в сад.

Поэтому заранее приготовила полдник/завтрак для любимых 😍

ПЫШНЫЕ оладушки получаются только из густого теста !!!☝️

* Мука: 240 гр

* Кефир (жирность можно любую, но лучше 1% - 2,5% ) 250 мл

* Яйца: 1 шт.

* Сахар 2 стол.л.

* Соль (щепотка): по вкусу

* Сода 0.5 чайн.л.

* Растительное масло (на сковороду для жарки и потом доливать чуть-чуть).

Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно взбивать не надо, просто размешать, чтобы сахар и соль растворились.

В микроволновке или на ...

Кто ещё не пек куличи, я к вам с рецептом.

Кулич просто песня. Невесомые, воздушные, легче них только пух.

Аромат такой. А приготовление проще не придумать

Рецепт в комментариях

Делилась в прошлом году этим рецептом, в этом решила продублировать. Многие думают, какой кулич выпекать.

🧁Рецепт классического кулича-быстро, просто и очень вкусно! ⠀

Ингредиенты (на 4 больших кулича):

✅мука - 1 кг

✅две пачки сливочного масла

✅яйца -6 шт

✅изюм -200 г

✅сахар -100 г

✅молоко -700мл

✅дрожжи быстродействующие сухие «Саф-момент»- одна пачка (11г)

✅соль-½ ч. л.

✅ваниль и корица по желанию

⠀

Для глазури:

✅сахарная пудра — 150г

✅яичный белок — 2-3 шт.

⠀

Способ приготовления:

1. Изюм замочить и дать постоять, затем жидкость слить.

2. Смешать все сухие ингредиенты-муку, дрожжи, сахар, соль...